Le Charles Albert

Le Charles Albert Brasserie, Restaurant Le Bistro le Charles Albert situé au coeur de Sallanches est ouvert du lundi au samedi :
De 07:00 à 20:45. Une crêpe pour le goûter ?

Du petit déjeuner à l’apéro en passant par le déjeuner, notre terrasse peut être ombragée mais également ensoleillée � �

Vente de plat à emporter tous les midis, sur réservation au 04.50.47.81.04

Un café de bon matin avant d'aller travailler ? Un chocolat chaud pour vous réchauffer ? Un apéro entre copain ?! Notre équipe est heureuse de vous retrouver dans notre établissement �


Instagram : le

charlesalbert
Facebook :





02/04/2026

Après toutes ces années passées à faire vivre la Brasserie Charles Albert, il est désormais temps de lui dire au revoir, ici aussi.

Cette page Facebook (et notre compte Instagram) ont été le reflet de tant de moments partagés.

Mais aujourd’hui, une nouvelle histoire commence !

Caroline et Grégoire ont créé leur propre univers, leur propre identité… et pour continuer à suivre l’aventure du lieu, nous vous invitons à les rejoindre sur leur nouvelle page :

👉 Bistrot le Charles

La page actuelle sera prochainement supprimée, tout comme notre compte Instagram.

Merci du fond du cœur pour votre fidélité, votre soutien, et tous ces moments passés à nos côtés 🤍

Et maintenant… place à la suite 🤗

Hello tout le monde ! 👋🏼Le Charles se refait une beauté avec l’arrivée d’un nouveau compte Instagram 💗 N’hésitez pas à v...
26/03/2026

Hello tout le monde ! 👋🏼
Le Charles se refait une beauté avec l’arrivée d’un nouveau compte Instagram 💗
N’hésitez pas à venir nous suivre
L’équipe du Charles

Hello tout le monde ! 👋🏼La brasserie Charles Albert sera fermée pour 15 jours de travaux. On se retrouve très vite avec ...
20/03/2026

Hello tout le monde ! 👋🏼

La brasserie Charles Albert sera fermée pour 15 jours de travaux.

On se retrouve très vite avec une nouvelle carte et quelques surprises !! 😋

L’équipe du Charles 💗

Passation… ✨Il y a 14 ans, j’ouvrais les portes de la brasserie Charles Albert,avec beaucoup d’envie, de passion… et une...
17/03/2026

Passation… ✨

Il y a 14 ans, j’ouvrais les portes de la brasserie Charles Albert,
avec beaucoup d’envie, de passion… et une bonne dose de courage.

Pendant toutes ces années, j’ai eu la chance de vivre bien plus qu’une aventure professionnelle.
Des rencontres, des moments forts, des services intenses, des rires, des soirées…
Des commerçants en or, des clients fidèles, des salariés qui ont marqué ma mémoire.
Des galères aussi…
Mais surtout une histoire humaine incroyable, qui restera à jamais gravée.

Aujourd’hui, il est temps pour moi de tourner une page.
Pas sans émotion…

Mais avec beaucoup de fierté, je passe le flambeau à Caroline et Grégoire.
Je sais qu’ils sauront faire vivre ce lieu, le faire évoluer, tout en respectant ce qui en fait son âme depuis le début.

La brasserie Charles Albert, ce n’est pas qu’un établissement.
C’est un morceau de vie.

Merci à tous ceux qui ont fait partie de cette aventure, de près ou de loin.
Merci pour votre confiance, votre fidélité, et tous ces moments partagés.

Et aujourd’hui… place à la suite 🤍

Pour marquer ce passage, je vous donne rendez-vous jeudi 19 mars 2026 en fin d’après-midi, pour partager un dernier verre ensemble, tout simplement.

🍽️ PLATS DU JOUR DE LA SEMAINE 🍽️Hello tout le monde ! Nouvelle semaine, nouveaux plats du jour !!Voici nos plats du jou...
08/03/2026

🍽️ PLATS DU JOUR DE LA SEMAINE 🍽️

Hello tout le monde ! Nouvelle semaine, nouveaux plats du jour !!

Voici nos plats du jour de la semaine à venir🤩

Menu du jour :
Plat + desserts maison à 19€

N’hésitez à réserver au 0450478104 ☎️

Sur place ou à emporter.

Bonne semaine à tous ! ❤️

L’équipe du Charles Albert.

24/01/2026

📣 Le Charles Albert recrute son/sa futur(e) Chef(fe) de Cuisine – Sallanches

Ce que nous proposons :
• Poste de Chef(fe) de cuisine
• Brasserie traditionnelle, produits frais et carte courte
• Clientèle locale, régulière et agréable
• Service uniquement le midi
• Repos tous les dimanches

👨‍🍳 Profil recherché :
• Autonome et organisé(e)
• Aimant travailler les produits frais
• À l’aise sur une cuisine de brasserie de qualité
• Sens des responsabilités et envie de s’inscrire dans la durée

Nous cherchons une personne qui a envie de prendre les commandes de la cuisine d’un établissement déjà bien installé et apprécié à Sallanches.

📩 Intéressé(e) ?
Envoie-nous ton CV par mail ou passe directement à la brasserie te présenter.

Rejoins une maison où il fait bon cuisiner… et vivre.

Adresse

72 Place Charles Albert
Sallanches
74700

Heures d'ouverture

Lundi 07:00 - 20:00
Mardi 07:00 - 20:00
Mercredi 07:00 - 20:45
Jeudi 07:00 - 20:00
Vendredi 07:00 - 14:00
Samedi 07:00 - 20:45

Téléphone

+33450478104

Site Web

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