la Dolce vita

Itinéraire

la Dolce vita Bar à vin et concept store
lci on aime la vie🩷, le vin 🍷, les copains et les paillettes aussi ✨️

🍋 Benvenuti nel nostro mondo ! ✨Avez-vous déjà goûté à la vraie Dolce Vita ? Poussez la porte de notre bar à vin et lais...
17/10/2026

🍋 Benvenuti nel nostro mondo ! ✨

Avez-vous déjà goûté à la vraie Dolce Vita ?

Poussez la porte de notre bar à vin et laissez-vous emporter par une vague de couleurs, de chaleur et de bonne humeur ! 🇮🇹🍷

On s’occupe de déboucher les bonnes bouteilles et de vous faire sourire. Il ne manque plus que vous pour faire tinter les verres ! 🥂✨

Alors, on se voit quand pour l'apéro ? 👇

📍la dolce vita
20 grand rue
11590 Sallèles-d'Aude
-d'Aude

Le nouveau vin éphémère du mois est arrivé ! 🍇✨Et un sortilège ne dure jamais éternellement… 🔮⏳Notre cuvée Le Vin du Sor...
08/10/2026

Le nouveau vin éphémère du mois est arrivé ! 🍇✨

Et un sortilège ne dure jamais éternellement… 🔮⏳

Notre cuvée Le Vin du Sorcier - Phénix, tout droit venue du mythique Domaine Borie de Maurel, vient de faire son apparition.

Un élixir bio, alliance secrète de Grenache et de Syrah, au profil intensément fruité.

Protégée des démons du marketing, cette potion est déjà qualifiée par le sommelier de : « Diaboliquement addictif ! » 🍷😈

Attention, les stocks sont très limités pour ce mois-ci. Une fois le dernier calice versé, elle s'évaporera à jamais… ☄️

🔮 Alors, qui vient le tester ? Ou est-ce que vous avez peur des sortilèges ? Dites-le nous en commentaire ! 👇

VinBio DiaboliquementAddictif MagieEnBouteille EditionLimite

💥ALERTE NOUVEAU RENDEZ-VOUS À LA DOLCE VITA ! 💯Avis à la génération 90/2000 et à tous les nostalgiques : tous les premie...
28/09/2026

💥ALERTE NOUVEAU RENDEZ-VOUS À LA DOLCE VITA ! 💯

Avis à la génération 90/2000 et à tous les nostalgiques : tous les premiers vendredis de chaque mois, votre bar passe en MODE DANSANT à partir de 21h ! 🕺💃

On commence très fort ce vendredi 2 octobre avec notre toute première édition : SOIRÉE ANNÉES 90 / 2000 ! 🎶🕶️

Sortez vos meilleurs pas de danse, venez revivre les plus grands tubes de votre jeunesse et enflammer la piste. De Britney à Gala en passant par les Worlds Apart, l'ambiance s'annonce tout simplement légendaire ! 🥂🔥




Alors, est-ce que vous la reconnaissez ? 🤔👇Non, ce n'est pas un mini flan ni un gâteau… C'est notre incroyable BURRATA F...
25/09/2026

Alors, est-ce que vous la reconnaissez ? 🤔👇

Non, ce n'est pas un mini flan ni un gâteau… C'est notre incroyable BURRATA FUMÉE ! 🪵✨

Si vous aimez la burrata classique, vous allez adorer découvrir sa grande sœur.

Son secret ? L'étape du fumage raffermit son enveloppe et lui donne cette jolie robe dorée.

En bouche, elle est moins coulante, mais elle a une texture unique et un goût boisé ultra-intense qui change de l'ordinaire. Bref, c'est la star incontournable de vos apéros de fin de semaine ! 🤤🥂

Prêts à bousculer vos habitudes à La Dolce Vita ?

Dites-nous en commentaire si vous l’avez déjà goûtée ou si elle vous fait de l'œil ! 👇👀

Envie d’une ÉCHAPPÉE BELLE ? 🗺️🚗Notre nouveau vin éphémère du mois porte bien son nom : la cuvée FUGUE BLANC de chez Aub...
24/09/2026

Envie d’une ÉCHAPPÉE BELLE ? 🗺️🚗

Notre nouveau vin éphémère du mois porte bien son nom :
la cuvée FUGUE BLANC de chez Aubert & Mathieu.

Dans le verre ? Un 100% Grenache Blanc brut, moderne et super frais.
C'est un vin blanc lumineux et vibrant, pensé comme une bouffée d'air frais pour s'évader le temps d'un verre.
Bref, de la liberté en bouteille ! 🥂✨🍇

Dispo dès demain à La Dolce Vita.

⚠️ Édition très limitée, ne tardez pas !

Alors, qui vient fuguer avec nous ce week-end ?
❤️

20/09/2026

🪭💃Laissez-vous envoûter par Sherazade… 🍷

🌟Inspiré par l'héroïne légendaire des Mille et Une Nuits, ce rouge italien signé Donnafugata est une véritable invitation au voyage au cœur de la Sicile.

Ce Nero d’Avola pur séduit dès la première gorgée par sa fraîcheur et sa souplesse.

Oubliez les rouges trop lourds : ici, on plonge dans un panier de fruits rouges (fraise, cerise, prune) relevé par une délicate touche de poivre noir et de notes balsamiques.

✨ Un vin fluide, soyeux et résolument moderne, parfait pour sublimer vos soirées
🇮🇹 Disponible dès maintenant à la cave!

On vous présente Suzy. Et croyez-nous, vous allez vouloir devenir son meilleur ami pour l'apéro ! 🥂✨Suzy, c’est la pépit...
17/09/2026

On vous présente Suzy. Et croyez-nous, vous allez vouloir devenir son meilleur ami pour l'apéro ! 🥂✨

Suzy, c’est la pépite 100% Chardonnay bio imaginée par Aubert & Mathieu. Elle a un look pop super branché, mais ce qu'on préfère, c'est ce qu'il y a à l'intérieur : de la fraîcheur, des petites notes de pêche juteuse et d'agrumes, et une rondeur absolue. 🍑🍋

Bref, c’est le vin "chill & chic" par excellence, sans prise de tête.

PRÉJUGÉ N°4 : "Ici, on ne boit QUE du vin d'ici !"Je sais qu'on a les meilleurs vins du monde dans l'Aude, mais j'ai com...
14/09/2026

PRÉJUGÉ N°4 : "Ici, on ne boit QUE du vin d'ici !"

Je sais qu'on a les meilleurs vins du monde dans l'Aude, mais j'ai commis un "péché" : j'ai craqué pour un Italien ! 🤫🇮🇹

C'est un Valpolicella Ripasso Classico, surnommé "le rouge des rois", et il a de sacrés arguments :
👑 Un goût traditionnel, soyeux et complexe.
🍒 Des notes gourmandes de cerise confite et d'épices douces.
🍇 Une robe pourpre intense pour un effet "Waouh" assuré !

Promis, on ne trahit pas notre beau terroir, on voyage juste le temps d'un verre ! Et avec une tranche de gorgonzola-mascarpone, c'est le bonheur absolu. 🧀🤤

Alors, les Audois, cap de venir le goûter ou vous avez peur de l'adorer ? 😉

Un dimanche avec mon Gaspard. 🍷Un vrai mec du Sud : fraîcheur des Terrasses du Larzac, notes de fruits noirs, d'épices e...
13/09/2026

Un dimanche avec mon Gaspard. 🍷
Un vrai mec du Sud : fraîcheur des Terrasses du Larzac, notes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. 🌿🍇
En plus il est bio, il a du caractère et surtout… il partage toujours sa tartinade. Le partenaire idéal. 🤫🥖
Aubert & Mathieu

L'ADRÉNALINE EST AU MAXIMUM ! 🚀Le compte à rebours est terminé. La Dolce Vita ouvre ce samedi à 11h30 ! 🎉On passe par to...
11/09/2026

L'ADRÉNALINE EST AU MAXIMUM ! 🚀

Le compte à rebours est terminé. La Dolce Vita ouvre ce samedi à 11h30 ! 🎉

On passe par toutes les émotions : le trac, la fierté, mais surtout une impatience immense de vous recevoir. Venez vibrer avec nous, découvrir le lieu et lancer cette f***e aventure. Votre présence sera notre plus beau cadeau. ❤️

La Dolce Vita n'est pas seulement un bar où l'on passe. Je veux que ce soit un lieu d'échange, de simplicité, où l'on prend le temps de se connaître, de discuter, de se tutoyer et de refaire le monde ensemble. Si les gens repartent de chez moi avec le sourire, j'aurai tout gagné ! 😊

Adresse

20 Grand Rue
Sallèles-d'Aude
11590

Heures d'ouverture

Mardi 17:30 - 00:00
Mercredi 17:30 - 00:00
Jeudi 17:30 - 00:00
Vendredi 17:30 - 01:00
Samedi 17:30 - 01:00

Site Web

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque la Dolce vita publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Raccourcis

Partager

Catégorie