Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 15:00 - 20:00 Mardi 10:30 - 20:00 Mercredi 10:30 - 20:00 Jeudi 10:30 - 20:00 Vendredi 10:30 - 21:00 Samedi 10:00 - 21:00

Bières à l'affût

Cave à bières artisanales avec + de 1000 références et Bar de dégustation. Food truck le midi ! Caviste & Bar de bières de dégustation
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07/09/2026

🍕 PIZZA + PINTE ? GO. 🍺

Chez Bières à l’Affût, nos pizzas sont :

🔥 cuites sur place
👨‍🍳 pâte faite maison
✋ assemblées à la main

Chaque mois, retrouvez 6 à 8 recettes différentes, avec aussi des options végétariennes 🌱

Et surtout : pas besoin d’attendre le week-end pour en profiter 👀
🍕 Tous les soirs à partir de 17h
🍕 Le samedi dès 12h

Il ne reste plus qu’à choisir la bière qui va avec. 🍺🧡

📍 Bières à l’Affût — Sainte-Geneviève-des-Bois

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07/09/2026

GIN TASTING avec Birdie 🍸

Jeudi 10 septembre, on reçoit Birdie chez Bières à l’Affût pour une soirée autour du gin 🌿

Au programme : dégustation, échanges et conseils, et surtout l’occasion de découvrir leur univers ! 🧊🍋‍🟩

Rendez-vous de 17h30 à 22h au bar 💙🧡

📍 Bières à l’Affût
📅 Jeudi 10 septembre
⏰ 17h30 — 22h

07/09/2026

GIN TASTING avec Birdie 🍸

Jeudi 10 octobre, on reçoit Birdie chez Bières à l’Affût pour une soirée autour du gin 🌿

Au programme : dégustation, échanges, conseils… et surtout l’occasion de découvrir leur univers !

Rendez-vous de 17h30 à 22h au bar.

On vous attend 💙🧡

📍 Bières à l’Affût
📅 Jeudi 10 octobre
⏰ 17h30 — 22h

SainteGenevieveDesBois

02/09/2026

UNTITLED [EROICA JAUNE] 💛

Une NEIPA à 6 % signée , brassée autour du duo Citra + Simcoe.

🍊 Le Citra balance les agrumes et les fruits tropicaux
🌿 Le Simcoe apporte une petite touche résineuse et plus de profondeur
☁️ Le tout avec une texture douce, juicy, et une finale bien fraîche.

Bref, le genre de bière qui se boit dangereusement facilement.

UNTITLED [EROICA JAUNE] — NEIPA 6 %
À retrouver chez Bières à l’Affût 🍻

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01/09/2026

🍻🇷🇴 NEW ZEALAND HAZY IPA —

Les arrivages One Two sont bien là pour notre soirée de vendredi… alors évidemment, on commence les dégustations petit à petit 👀

Aujourd’hui, on attaque avec la New Zealand Hazy IPA — 6,3 % : une DDH Hazy IPA brassée avec Rakau & Nelson Sauvin 🌿✨

🥭 Des fruits tropicaux
🍇 Du raisin blanc
🍋 Une belle touche d’agrumes
💥 Et surtout un profil ultra aromatique, bien juicy, comme on aime sur ce style.

Et ce n’est qu’un avant-goût de ce qui vous attend vendredi : plusieurs fûts de One Two, directement venus de Timișoara 🇷🇴, vont passer sur nos becs pour le Tap Takeover 🍺🔥

📆 Vendredi 4 septembre
🕕 18h → 23h
🍺 Tap Takeover One Two
🌙 Flash Tattoo avec Moon Child Tattoo

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25/08/2026

🍻 TAP TAKEOVER ONE TWO + FLASH TATTOO ⚡🖤

Le vendredi 4 septembre, on vous prépare une soirée un peu spéciale chez Bières à l’Affût 👀

🇷🇴 On reçoit OneTwo #, brasserie artisanale venue de Timișoara (RO), pour un tap takeover avec plusieurs de leurs bières à découvrir à la pression 🍺🔥

🌙 Et parce qu’on aime bien mélanger les plaisirs, 𝐌𝐨𝐨𝐧 𝐂𝐡𝐢𝐥𝐝 𝐓𝐚𝐭𝐭𝐨𝐨 🌙 sera aussi de la partie pour une nouvelle soirée flash tattoo ✨

📅 Vendredi 4 septembre
🕕 18h — 23h
📍 Bières à l’Affût — Sainte-Geneviève-des-Bois

De la craft, des tattoos et une bonne soirée comme on les aime. 🍻🖤

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19/08/2026

💙🍺 CYANOTYPE by FUERST WIACEK 🩵💙

Direction Berlin 🇩🇪 avec cette Hazy IPA à 6,2 % signée ! 💙🍻

🌀 Mosaic, Galaxy & Nelson Sauvin : un trio de houblons qui envoie du lourd ! 🔵✨

🥭 Des notes tropicales et de fruits de la passion
🍊 Des agrumes bien frais
🍑 Une petite touche de peau de pêche
🫐 Et cette signature du Nelson Sauvin, florale avec des notes de groseille et de vin blanc 🍇✨

Le tout accompagné d’une petite touche dank & herbacée 🌿, avec une belle fraîcheur et surtout une grosse buvabilité. 💦🩵

Une Hazy juicy, expressive et ultra aromatique, dans une canette qui annonce clairement la couleur. 💙🌀🍺

👉 Cyanotype est à retrouver dès maintenant chez Bières à l’Affût ! 🩵🍻💙

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16/08/2026

Toutes les occasions sont bonnes pour trinquer chez Bière à l’Affût 🍻😏
:
🍻 8 bières à la pression
🛒 + de 850 références en cave
🍕 Pizzas cuites sur place
🌭 Saucissons pour accompagner tout ça

Et pour ceux qui restent dans le coin cet été : on est OUVERT tout le mois d’août ! ☀️🍺
👉 Fermeture uniquement les lundis.

Alors, on fête quoi aujourd’hui ? 👀🍻

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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31/07/2026

☀️ Bières à l’Affût reste ouvert tout le mois d’août ! 🍻

Pas de fermeture estivale chez nous ! 😎

⚠️ Seul changement : nous serons fermés les lundis pendant le mois d’août.

Sinon, rien ne change 👇

🍺 8 bières à la pression
🍻 Plus de 850 références en cave
🚚 Tireuses à bière disponibles à la location pour vos événements
🍕 Pizzas sur place
🌿 Terrasse pour profiter des beaux jours

Et pour accompagner le mois d’août, on vous propose de découvrir la 717 de 🇫🇷.

🍊 Une NEIPA douce et soyeuse, brassée avec Mosaic, El Dorado, Galaxy et Simcoe, aux arômes intenses de mangue, fruit de la passion et agrumes fraîchement pressés. Une bière ultra fruitée, hazy et terriblement facile à boire. 😍

📍On vous attend tout l’été chez Bières à l’Affût !

🍺 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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21/07/2026

🍻 Lick It Up Vol. 2 – TankBusters 🍻

💥 Une DDH Easy West Coast IPA brassée par TankBusters.Co 🇵🇱 en collaboration avec Piwna Stopa.

🌿 Houblonnée avec Simcoe, Centennial & Deep Cut Cascade, cette West Coast mise sur une base maltée légère, une fermentation propre et une buvabilité redoutable.

🍊 Au programme : pamplemousse, agrumes, résine et notes dank, le tout porté par une belle amertume franche. Une bière fraîche, sèche et terriblement pintable… exactement comme on les aime ! 🤤🍺

📍 Disponible dès maintenant en cave ! Passe la découvrir avant qu’il n’y en ait plus ! 👀

🍺 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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Adresse

18 Avenue De La Résistance LA CROIX BLANCHE
Sainte-Geneviève-Des-Bois
91700

Heures d'ouverture

Lundi	15:00 - 20:00
Mardi	10:30 - 20:00
Mercredi	10:30 - 20:00
Jeudi	10:30 - 20:00
Vendredi	10:30 - 21:00
Samedi	10:00 - 21:00

Téléphone

+33160168841

Site Web

http://www.bieresalaffut.fr/

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