Restaurant Colette by Sezz St. Tropez

Restaurant Colette by Sezz St. Tropez Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Restaurant Colette by Sezz St. Tropez, 151 Route des Salins, Saint-Tropez.

Le restaurant Colette, distingué d'une étoile au guide Michelin et de 2 toques au
Gault &Millau, propose une cuisine alliant discrétion et authenticité dans un cadre luxueux

Observer les gestes, ressentir le rythme de la cuisine, découvrir la brigade au plus près…À la Table du Chef, l’expérien...
07/09/2026

Observer les gestes, ressentir le rythme de la cuisine, découvrir la brigade au plus près…
À la Table du Chef, l’expérience Colette se vit depuis un point de vue privilégié, au cœur de la création.

Une parenthèse confidentielle à découvrir via le lien en bio.

Watch each gesture, feel the rhythm of the kitchen and discover the brigade up close…
At the Chef’s Table, the Colette experience unfolds from a privileged viewpoint, at the heart of the creative process.

An intimate experience to discover via the link in bio.

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05/09/2026

Une assiette se construit dans l’échange.
Herbes, fleurs, derniers ajustements… chaque geste donne forme à l’intention du Chef Philippe Colinet, avant que la création ne rejoigne votre table.

A plate takes shape through dialogue.
Herbs, flowers and final adjustments… each gesture brings Chef Philippe Colinet’s vision to life before the creation reaches your table.

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02/09/2026

Un dîner en terrasse, quelques notes, et l’été qui se prolonge encore un peu.
Les soirées musicales continuent en septembre chez Colette.

À découvrir via le lien en bio.

Dinner on the terrace, a few notes, and summer lingering a little longer.
Musical evenings continue this September at Colette.

Discover more via the link in bio.

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31/08/2026

Chaque assiette raconte une histoire.
Au fil du dîner, les saveurs, les textures et les émotions se répondent pour composer une expérience où chaque détail trouve sa place.

Discover the experience via the link in bio. ✨

Every plate tells a story.
Throughout the dinner, flavors, textures and emotions come together to create an experience where every detail has its place.

Discover the experience via the link in bio. ✨

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Vos souvenirs deviennent aussi les nôtres. 🤍Merci pour votre confiance et pour ces mots qui récompensent le travail de t...
29/08/2026

Vos souvenirs deviennent aussi les nôtres. 🤍
Merci pour votre confiance et pour ces mots qui récompensent le travail de toute une équipe, en salle comme en cuisine.

Your memories become part of ours. 🤍
Thank you for your trust and for your kind words, which are the greatest reward for the dedication of our teams, both in the dining room and in the kitchen.

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Une création signée Chef Philippe Colinet.Autour du bœuf, chaque saveur est pensée pour révéler la suivante et composer ...
26/08/2026

Une création signée Chef Philippe Colinet.

Autour du bœuf, chaque saveur est pensée pour révéler la suivante et composer une expérience où le goût guide chaque instant du menu Sens.

Réservez votre table via le lien en bio. ✨

A creation by Chef Philippe Colinet.

Built around beef, each flavour is thoughtfully composed to reveal the next, creating an experience where taste guides every moment of the Sens menu.

Reserve your table via the link in bio. ✨

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Les coulisses du briefing avant le service.Quelques minutes d’échange, de coordination et de préparation avant d’accueil...
24/08/2026

Les coulisses du briefing avant le service.
Quelques minutes d’échange, de coordination et de préparation avant d’accueillir les premiers convives.

Behind the scenes of the pre-service briefing.
A few moments to exchange, coordinate and prepare before welcoming the first guests.

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21/08/2026

Un parfum suffit parfois à faire renaître un souvenir.
Avant même la première bouchée, les notes olfactives éveillent la mémoire et ouvrent la voie à une nouvelle émotion. Une invitation à vivre le menu Sens bien au-delà de la dégustation.

À découvrir via le lien en bio. ✨

Sometimes, a single scent is enough to bring back a memory.
Even before the first bite, the aromatic notes awaken the memory and open the door to a new emotion. An invitation to experience the Sens menu far beyond the tasting itself.

Discover the experience via the link in bio. ✨

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Chez Colette, la joie de vivre s’invite aussi en cuisine.Derrière chaque service, des sourires, des regards complices et...
19/08/2026

Chez Colette, la joie de vivre s’invite aussi en cuisine.
Derrière chaque service, des sourires, des regards complices et une énergie qui donne à chaque soirée une saveur toute particulière.

At Colette, the joy of living extends into the kitchen.
Behind every service are smiles, shared moments and an energy that makes every evening truly special.

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17/08/2026

Chaque création du Chef Philippe Colinet se révèle au fil de sa construction.

Avant d’arriver à votre table, Le toucher prend forme étape après étape.
Une succession de gestes, de réflexions et d’ajustements qui donnent vie à cette création du menu Sens.

Une expérence à découvrir via le lien en bio.

Each creation by Chef Philippe Colinet reveals itself through its making.

Before it reaches your table, Le toucher takes shape step by step.
A succession of gestures, ideas and refinements that bring this creation from the Sens menu to life.

An experience to discover via the link in bio.

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Adresse

151 Route Des Salins
Saint-Tropez
83990

Heures d'ouverture

Mardi 19:30 - 21:30
Mercredi 19:30 - 21:30
Jeudi 19:30 - 21:30
Vendredi 19:30 - 21:30
Samedi 19:30 - 21:30
Dimanche 19:30 - 21:30

Téléphone

+33494445311

Site Web

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