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Brasserie la Dilettante

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Saint-Nolff, Bretagne
Brasserie la Dilettante

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Breizh brasserie & craft binouze ! Fabrique de bières artisanales à Saint-Nolff (56 250) Fabrique de bières artisanales bio à Vannes
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12/11/2026

L’Irish Stout et La Fièvre Barriquée sont nées de la rencontre de deux-savoir faire … 🔥

🍺 Le brassage et la distillation 🥃

Pour développerons arômes complexes et gourmands, elles ont vieillie 6 mois en barrique de la

Tu peux y goûter dès maintenant !

Et si c’est déjà fait, dis nous tout, c’est laquelle ta préférée ? 👀

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Distillerie Mine d’or Bretagne BZH Artisanale Vannes Morbihan Idée Cadeau de Noel

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

03/11/2026

On a recommencé … 👀

🍂 Pendant 6 mois, on a laissé vieillir nos bières dans des fûts en bois de chêne de la Distillerie LA MINE D’OR.

Tout ce temps, l’Irish Stout s’est gorgé des saveurs riches du bois, des arômes puissants du wh**ky et des arômes gourmands du bourbon. 🥃

Le résultat, un Irish Stout Barrique à 6,8% alc. vol. à l’amertume subtile, à l’aromatique douce, et aux notes de cacao et de vanille. 🍨

Quand à La Fièvre, elle a s’est aussi gorgée des saveurs du bois et des arômes généreux de l’Olorosso 🍷

Six mois plus t**d : une Fièvre Barriquée gourmande, à 6,7% alc. à l’amertume modérée et aux notes d’amande. 🌡️

Deux bières puissantes, cirées avec amour, toutes deux nées de la rencontre du brassage et de la distillation. - Distillerie LA MINE D’OR

👉🏼 Elle sont déjà disponibles à La Flemme Cave & Bar et sur notre boutique en ligne (lien en commentaire).

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Irish stout ambrée barriquée distillerie bière Bretagne brasserie

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

29/10/2026

Encore en jetlag depuis le changement d’heure ? 😵‍💫
On en profite pour t’embarquer pour les États Unis. 🛫

C’est rare qu’on parte si loin, la grande majorité de nos fournisseurs étant français 🇫🇷

Mais notre partenaire Barth Haas nous a convié à se joindre à son voyage dans la Vallée de Yakima, dans l’état de Washington, et on n’a pas pu refuser. 🤩

C’était l’occasion pour Fred d’en savoir plus sur les houblons qu’on utilise au quotidien et d’aller les sélectionner dans les meilleures conditions pour nos bières de l’an prochain. 🧑🏼‍🌾

L’idée c’était aussi de pouvoir échanger et d’en apprendre plus : auprès de Bart Haas, mais aussi des producteurs de houblons eux-mêmes, des brasseries américaines dans une région ou la culture bière est ultra développée et, forcément, aussi de nos collègues brasseurs européens avec qui on a partagé le voyage. 🫱🏼‍🫲🏻

Une expérience comme celle-ci crée des liens et on est très heureux d’avoir eu la chance d’y participer.

On a hâte de pouvoir te dévoiler tout ce qu’elle nous a apporté 👀

Merci à pour l’opportunité, c’était fou ! 🙏

08/10/2026

La Collection - N°8 🖼️

Découvre notre dernière création : Une Breizh IPA résineuse et citronnée 🍋

Cette Old School IPA à 6% alc. vol. est brassée avec :
- Les houblons Cascade et Chinook cultivés chez Houblon du Roc à Bignan (56)
- La levure C'hwervoni an Heol cultivée chez Lovures à Brest (29)

Un pur produit breton ✨

Elle est disponible dès maintenant en bouteille 33cl, sur notre boutique en ligne et dès samedi, en exclu, à La Flemme Cave & Bar . 🔥

÷ Biere Bretagne Brasserie Bretonne Collection Art

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

14/09/2026

📢 J-5 [PROGRAMMATION] Samedi il y aura bien des brasseries, mais pas que !

🍔LA BURGER MOBILE s'occupera de vous régaler : burger gourmands et frites maison 🍟

🏰 Un château gonflable pour amuser les plus petits 🎈

🏉 À 21h, on diffuse la rencontre incontournable du week-end : Rugby Club Vannes Officiel ⚔️ Stade Toulousain

Rendez-vous samedi ! 🔥

B**r & Friends Festival #4 - La Dilettante

11/09/2026

📢 J-8 [PROGRAMMATION] Suite et fin de la prog' du B**r & Friends Festival #4 - La Dilettante !

On termine avec les 3 dernières brasseries présente au festival 🍻

- Microbrasserie VOL 56 de Sarzeau (56)
- Brasserie Casse-Grain de Damgan (56)
- Et nous 🫶🏼

Une sélection 100% Morbihannaise 💪

Il est encore temps de prendre ta place 🎟️
Lien en commentaire 👇🏼

10/09/2026

⚡️ J-1 Le Festival La Flume Enchantée, c'est ce demain ! ✨

Ravitailler 73 000 festivaliers pendant 3 jours, ça ne s’improvise pas. 💪

Pierre, Thomas, Diego et Maxime ont préparé, chargé et expédié l’ensemble des fûts nécessaires à trois jours de festivités.

Livrés à Gevézé, ils n'attendent plus qu'à être dégustés. 🍻

🍻 Les 11, 12 et 13 septembre nos bières permanentes et les bières officielles de l’évènement seront disponibles à la pression, servies sur tous les bars du Festival.

Nous sommes fiers d’être, cette année encore, le fournisseur officiel de La Flume et de proposer nos bières artisanales et bretonnes sur un festival du territoire.

🙏 Merci aux équipes du festival, à Erwan Lefaix ainsi qu'à BVS 35 pour ce partenariat et pour leur confiance renouvelée.

Rendez-vous ce week-end à La Flume Enchantée ! 🔥

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

08/09/2026

📢 [PROGRAMMATION] On continue la prog' du BFF #4 !

🍹Cette fois avec les stands de boissons artisanales 🍷

Tu pourras retrouver :
- Les sans alcool de Le comptoir à zéro / La Cave Parallèle de Vannes (56)
- Les vins naturels de - Locmiquélic (56)

Une sélection 100% Morbihannaise 💪

🔥 J-11 avant de les accueillir à Saint Nolff !

Suite de la programmation dans quelques jours ! 👀

Et d'ici là, prends ta place 🎟️

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Adresse

9 Rue Gutenberg Zone D'Activité De Kerboulard
Saint-Nolff
56250

Heures d'ouverture

Lundi	10:00 - 20:00
Mardi	10:00 - 20:00
Mercredi	10:00 - 20:00
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Vendredi	11:00 - 22:00
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+33252321410

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