Le Castel Fleuri en Vercors

16/06/2026

🌿 Les saveurs de la semaine au Castel Fleuri ! 🍽️

Cette semaine, laissez-vous tenter par notre cuisine maison, élaborée avec des produits frais et de saison.

🥗 En entrée :
• Feuilleté jambon & emmental
• Belle salade d’avocat et crevettes poêlées

🍴 En plat :
• Sauté de canard aux oignons
• Pavé de saumon, crème à l’oseille fraîche du jardin 🌿

Et retrouvez également nos incontournables :
🥩 Le généreux carpaccio de bœuf
🥗 La grande salade de printemps, fraîche, colorée et gourmande.

☀️ Profitez de notre grande terrasse panoramique avec vue sur le parc pour savourer un moment de détente dans un cadre verdoyant.

📞 Réservation conseillée : 04 75 47 58 01

Nous avons hâte de vous accueillir au Castel Fleuri ! 🌸

14/06/2026

🎶🌳 MUSIPARC DU CASTEL 🌳🎶

Cet été, le parc du Castel Fleuri s’anime avec une série de soirées musicales et d’événements conviviaux au cœur du Royans !

Pour ouvrir la saison, nous aurons le plaisir d’accueillir GoldWomen Acoustic Concert pour une soirée musicale dans le cadre exceptionnel du parc du Castel Fleuri.

📅 Dimanche 28 juin 2026
🕗 20h00
📍 Hôtel-Restaurant Le Castel Fleuri – Saint-Jean-en-Royans
🎟️ Entrée libre

🍹 Bar éphémère dans le parc
🍺 Bière artisanale la machine - brasserie artisanale
🧀 Planches apéritives et grandes salades
🌿 Concert gratuit dans le parc

Pour profiter pleinement du concert, nous mettrons à disposition des tables et assises dans le parc. Cependant, le nombre de places est limité.

🍽️ Notre terrasse panoramique sera également ouverte avec notre carte et nos menus habituels.

⚠️ Réservation fortement conseillée, aussi bien pour le restaurant que pour les tables dans le parc si vous souhaitez assister confortablement au concert. Les places assises sont limitées sur la terrasse comme dans le parc.

🎵 Et ce n’est que le début ! Le prochain rendez-vous MusiParc aura lieu le 13 juillet 2026 avec le groupe Kéziah Ma, suivi d’autres animations et soirées tout au long de l’été au Castel Fleuri.

📞 Réservations : 04 75 47 58 01

Venez partager un moment de détente, de musique et de convivialité dans l’un des plus beaux parcs de Saint-Jean-en-Royans.

ConcertGratuit SaintJeanEnRoyans RoyansVercors SortirEnDrome Vercors MusiqueLive Ete2026 Terrasse ParcDuCastel

12/06/2026

🌿 Menu Spécial Fête des Pères au Castel Fleuri 🌿

Dimanche 21 juin à midi, célébrez les papas autour d’un menu spécialement imaginé par notre chef Jérémy Ouvrier-Buffet.

Au programme : carpaccio de Saint-Jacques ou gravlax de magret de canard aux épices fumées, filet de bar rôti ou filet de bœuf crème au foie gras, avant de terminer sur une note gourmande avec notre millefeuille à la fraise et à la vanille de Tahiti ou notre entremets chocolat croustillant noisettes.

✨ Menu complet : 42 €
🍓 Cuisine maison
🌱 Produits frais et de saison
🥔 Légumes bio et pommes de terre nouvelles bio de la Ferme à peyrins Graine de Cocagne

Les places étant limitées, nous vous conseillons de réserver dès maintenant.

📞 04 75 47 58 01

RestaurantGastronomique CuisineMaison ProduitsDeSaison Drome RestaurantVercors MenuDuChef MomentEnFamille RoyansVercors

06/06/2026

On recherche du personnel de ménage à plein temps

04/06/2026

Le 13 juillet en concert a pour le MusiParc

04/06/2026

☀️ Cette semaine au Castel Fleuri, on se régale avec des saveurs gourmandes et de saison !

Pour notre menu du jour à 18 €, laissez-vous tenter par les champignons à la grecque ou les muffins aux lardons en entrée. Côté plats, vous aurez le choix entre les quenelles de Saint-Jean au chorizo ou notre généreux gratin de fruits de mer.

Et bien sûr, le Menu Création de Jérémy est toujours à l’honneur avec ses incontournables préparés à partir de produits frais, locaux et de saison. Petite nouveauté du moment : la célèbre truite à la noix laisse temporairement sa place à une délicieuse dorade à la noix, toujours accompagnée des saveurs qui font la réputation de la maison.

🌿 Terrasse panoramique, parc ombragé, cuisine maison et produits du terroir : toutes les conditions sont réunies pour passer un agréable moment.

📞 Pensez à réserver votre table !

02/06/2026

Résultat du concours fête des mères
Les 2 gagnants sont Julie Viallet et rioubonnard
Vous pouvez venir chercher votre bon cadeau 🎁

27/05/2026

🌿 Découvrez notre chambre triple « Deauville » à l’Hôtel Le Castel Fleuri à Saint-Jean-en-Royans ! 🌿

Élégance et confort se rencontrent dans cet espace raffiné. Profitez d’un séjour relaxant au cœur de la nature, avec toutes les commodités modernes à votre disposition.

Réservez dès maintenant pour une escapade inoubliable ! ✨

24/05/2026

Les horaires de cette nouvelle saison. On sera ouvert tous les soirs ☀️ fermeture lundi midi et samedi midi

22/05/2026