Au Goût du Monde

Au Goût du Monde Produits d'ici - Saveurs d'ailleurs Venez découvrir la cuisine du chef Romain Labrassine. Au menu : des plats du monde revisités avec des produits bretons !

Ambiance chaleureuse qui inspire au voyage en plein cœur de Saint-Jean-du-Doigt (29).

C’est le cœur un peu lourd que je vous annonce la fin du Goût du Monde après trois belles années à Saint-Jean, trois ann...
13/11/2025

C’est le cœur un peu lourd que je vous annonce la fin du Goût du Monde après trois belles années à Saint-Jean, trois années de cuisine, trois années de rencontres, trois années d’apprentissage...

Je vous suis infiniment reconnaissant, à vous, clients du restaurant, vous qui m’avez fait confiance pour vous faire découvrir des saveurs ou recettes étrangères, de façon occasionnelle ou plus régulière.

Je ferme la porte de mon restaurant, mais je pars avec beaucoup de souvenirs : les premiers services qui étaient plus que sportifs, les soirées concert, les soirées avec les copains qui, parfois, pouvaient finir au milieu de la nuit, ou encore les heures à discuter avec vous d’épices, de recettes ou de spécialités étrangères...

Je vous propose donc de venir profiter de ma cuisine une dernière fois au Goût du Monde pendant les week-ends des 14, 15 et 16 novembre, mais aussi pendant le week-end des 28, 29 et 30 novembre.

Romain ✈️

Le menu du week-end est prêt !Venez déguster jusqu'à dimanche : 🌮 En entrée, on démarre fort avec des mini tacos de pull...
17/10/2025

Le menu du week-end est prêt !

Venez déguster jusqu'à dimanche :

🌮 En entrée, on démarre fort avec des mini tacos de pulled pork et cheddar fumé : croustillants, fondants, complètement addictifs.
🍙 Pour les amateurs d’originalité, l’onigiri de bœuf cru revisite le Japon.
🥔 Et côté végé, un aloo paratha bien doré à la poêle, garni de purée de pomme de terre à l’ail.

🍛 En plat, direction l’Asie avec le poulet karaage, croustillant à souhait, accompagné d’un kimchi de radis daikon qui réveille les papilles. Ou laissez-vous tenter par notre mijoté de seiche aux épices douces, servi avec un riz aux olives et une sauce aux légumes du soleil.

🍰 Et pour finir en beauté : un baba au rhum amaretto à l’italienne, une panna cotta fruits exotiques, ou une mousse de fruits rouges légère et fruitée. Lequel choisirez-vous ?

📅 À déguster tout le week-end, vendredi, samedi et dimanche – midi & soir.

📍 Au Goût du Monde, Saint-Jean-du-Doigt

La semaine dernière nous avions pimpé les artichauts de la ferme Masson ! Un grand merci à eux 🤗De la raie de la Baie de...
27/08/2025

La semaine dernière nous avions pimpé les artichauts de la ferme Masson ! Un grand merci à eux 🤗

De la raie de la Baie de Morlaix dans un artichaut cueilli à St-Jean-di-Doigt : ça c'est du circuit court !

Très bonne semaine à vous !

N'oubliez pas les BBQ coréens sur la terrasse !Envie de partager un bon moment autour du feu, sans faire la vaisselle ? ...
30/07/2025

N'oubliez pas les BBQ coréens sur la terrasse !

Envie de partager un bon moment autour du feu, sans faire la vaisselle ? On a ce qu’il vous faut 😏

Des petits barbecues individuels, des ardoises bien garnies (viande, poisson ou mixtes), des sauces du monde maison, et tout ça en plein air, sur la place du bourg.

🥩 Viande fondante, 🐟 poisson ultra frais, 🥗 garnitures maison…
- 52€ la planche pour deux, à faire griller vous-même, tranquillement, un verre à la main.
- servie avec 3 sauces exotiques, un bol de salade et un bol de pomme de terre. - Et ça se passe tous les soirs, du mercredi au dimanche.

📞 Pensez à réserver, les places partent vite !
02 98 24 40 53

📍 Au Goût du Monde – Saint-Jean-du-Doigt

On vous l’avait dit… cet été, on inaugure notre terrasse avec une grande nouveauté :👉 Les BBQ coréens pour 2 débarquent ...
25/07/2025

On vous l’avait dit… cet été, on inaugure notre terrasse avec une grande nouveauté :

👉 Les BBQ coréens pour 2 débarquent Au Goût du Monde !

🍖 À vous les planchas à partager, façon barbecue coréen :
- Viande : 3 variétés différentes mais toujours bretonnes
- Poisson : 3 filets de poissons différents
- Ou le mix des deux !

Accompagné de petites patates, salade, sauces maison aux saveurs du monde… 🥔🥬 Le tout à griller soi-même, tranquillement installé sous le soleil de Saint-Jean-du-Doigt ☀️

🫶 52€ la planche pour deux personnes — à tester dès maintenant sur la terrasse. Réservez vite, ça risque de sentir bon dans tout le bourg 😋

☀️ Le menu de la semaine est prêt ! Et bonne nouvelle : la terrasse est ouverte, alors venez profiter du soleil en vous ...
16/07/2025

☀️ Le menu de la semaine est prêt ! Et bonne nouvelle : la terrasse est ouverte, alors venez profiter du soleil en vous régalant 😎🌿

🍗 En entrée, on vous propose nos pilons de poulet marinés à la mexicaine, bien relevés, tendres et croustillants, parfaits à partager (ou pas !).

🐟 Côté plat, cap sur la Méditerranée avec notre aile de raie et sa sauce turque aux épices douces, accompagnée de petites pommes de terre fondantes. C’est doux, parfumé, et super gourmand.

🍫  Et pour finir sur une note sucrée, laissez-vous tenter par notre crème brûlée au chocolat blanc : croûte bien craquante, cœur fondant, c’est la douceur parfaite pour clore le repas.

👉 Et attention… la semaine prochaine, une grande nouveauté débarque à la carte. Un indice ? Ça se partage, ça se grille, et ça fait plaisir à tout le monde. On vous en dit plus très vite ! 🔥👀

📅 Menu dispo du mercredi au dimanche, midi & soir.

📍 Réservez vite votre table, en terrasse si vous voulez !

🌞 Le menu de la semaine est là ! Dispo du mercredi 18 au dimanche 22 juin, avec toujours des plats maison qui font voyag...
19/06/2025

🌞 Le menu de la semaine est là ! Dispo du mercredi 18 au dimanche 22 juin, avec toujours des plats maison qui font voyager 🍽️

🦐 En entrée, on vous propose des gambas accompagnées d’un tartare d’ananas au poivre vert et menthe : c’est frais, légèrement épicé, parfait pour les journées qui s’allongent !

🌯 Côté plat, le burrito d’araignée de porc, avec cheddar fondant et pommes grenailles, c’est du pur réconfort. 🌱 Et pour une option végé pleine de goût, il y a notre dahl de lentilles corail, au citron et tandoori — un plat indien parfumé, doux et relevé à la fois.

🍚 Et pour finir : un riz au lait de tapioca, confiture de lait maison et jaune d’œuf confit… tout doux, tout fondant, comme un bon souvenir d’enfance.

On vous attend ! Pensez à réserver 😉

🥄 Nouveau menu tout chaud, tout maison !Cette semaine, on vous a préparé une jolie sélection de plats maison, pleins de ...
23/05/2025

🥄 Nouveau menu tout chaud, tout maison !

Cette semaine, on vous a préparé une jolie sélection de plats maison, pleins de goûts, de couleurs et de bonnes idées 🌍💛

💥 En entrée, on attaque fort avec les os à moelle et leur crème aigre au balsamique fumé et algues. 

🌮 Si vous êtes plutôt team fraîcheur, nos tacos de carrelet & guacamole devraient vous faire plaisir.

😋 En plat, un bon bao de cochon breton avec riz cantonais pour les gros appétits, une aile de raie twistée avec une chantilly au ras el-hanout, ou des gnocchis sauce cheddar-miel bien réconfortants pour les végétariens (et pas que).

🍮 Et en dessert… on ne vous fait pas un dessin : crème brûlée au chocolat blanc, panna cotta fruits exotiques, ou baba au rhum cerise. On a du mal à choisir aussi 😅

Passez nous voir, ça va être bon toute la semaine !

🌍 Le menu de la semaine est là ! Du voyage, du fait maison, et toujours un max de gourmandise 😋🥢 En entrée, laissez-vous...
16/05/2025

🌍 Le menu de la semaine est là ! Du voyage, du fait maison, et toujours un max de gourmandise 😋

🥢 En entrée, laissez-vous surprendre par un carpaccio de poulpe aux agrumes ou nos rouleaux de printemps tout frais, garnis de carotte, radis et menthe. Direction l'Inde avec notre effiloché de canette sur son pain Naan !

🍛 Côté plats, on passe par le Portugal avec notre parmentier de raie au vin rouge, et par les îles avec un mijoté de porc créole !
Sans oublier le risotto champignons & coco pour une touche végie pleine de douceur 🌱

🍮 Et pour finir : crème brûlée au chocolat blanc, panna cotta fruits exotiques ou baba au rhum cerise. Oui, le choix est difficile.

Réservez vite, on vous attend au Goût du Monde ! 💛

Bonne nouvelle ☀️Nous rouvrons tous les mercredis (midis et soirs) ! N'hésitez pas à réserver ☎️😋
06/05/2025

Bonne nouvelle ☀️

Nous rouvrons tous les mercredis (midis et soirs) ! N'hésitez pas à réserver ☎️😋

🔥 Le menu du week-end est prêt, et il envoie du lourd ! 🔥📍 Du jeudi 24 au dimanche 27 avril, on joue avec les saveurs (e...
24/04/2025

🔥 Le menu du week-end est prêt, et il envoie du lourd ! 🔥

📍 Du jeudi 24 au dimanche 27 avril, on joue avec les saveurs (et un peu avec le feu) pour vous surprendre en cuisine 👨‍🍳

🥚 En entrée : notre pulled pork ultra fondant accompagné d’un jaune d’œuf cuit à basse température, tout doux, tout coulant… la technique de l'œuf parfait dans toute sa splendeur.
🔥 Et attention, on a littéralement embaumé Saint-Jean-du-Doigt cette semaine en fumant notre carrelet au romarin dans nos cuisines. Résultat : un filet délicatement snacké, au beurre de genièvre.
🌶️ Envie de fraîcheur ? Testez notre soupe glacée de poivron et carotte, relevée d’une crème au curcuma : légère, colorée et pleine de pep’s !

🍛 Côté plats :
💚 L’aile de raie nappée d’écume de coriandre et sauce soja, avec son riz cantonais, c’est simple : on en redemande.
🍋 Un classique revisité : tajine de poulet citron-olive, savoureux et parfumé.
🍆 Et pour les veggie lovers, une aubergine gratinée, garnie de lentilles au parmesan. Ultra fondante, ultra gourmande.

🍪 En dessert : on ne garantit rien si vous goûtez le brookie... Mi-cookie, mi-brownie, moelleux et craquant à la fois, avec des pépites de chocolat blanc qui fondent juste comme il faut. C’est décadent. Et c’est très bien comme ça 😍

Réservez vite, ça sent bon tout le week-end chez nous !

Et voici notre menu de la semaine ! 😋Côté entrée, on vous propose une cuisse de canette confite aux épices andalouses : ...
17/04/2025

Et voici notre menu de la semaine ! 😋

Côté entrée, on vous propose une cuisse de canette confite aux épices andalouses : fondante, parfumée, un vrai voyage en une bouchée 🍗 

En plat, l’échine de porc façon chilienne mijote doucement avec des lentilles corail aux herbes… réconfort garanti 🤗

Et pour finir sur une note sucrée, notre coup de cœur : le brownie chocolat blanc & fruits rouges, moelleux, acidulé, totalement addictif 🍫🍪

N'oubliez pas de réserver au 02 98 24 40 53 ☎️

✈️ À très vite pour le décollage !!

Adresse

1 Place Du Père Robert Le Meur
Saint-Jean-du-Doigt
29630

Heures d'ouverture

Mercredi 12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Jeudi 12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Vendredi 12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Samedi 12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Dimanche 12:00 - 14:00
19:00 - 21:00

Téléphone

+33298244053

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