Clichés Toqués

08/12/2025

Il y a quelques jours, j'ai pu assister à une soirée de dégustation des Rhums arrangés de chez Ti Ced , organisée par les caves du Tour'Billon et animée par Martin (ambassadeur Ti Ced) et Vincent (caves du Tour'Billon)...

Le moins que je puisse dire, c'est que cette soirée m'a grandement inspirée avec ces deux premières recettes réalisées avec les fruits de macérations restant dans le fond des bouteilles de rhum...on ne gâche rien !

C'est ainsi que j'ai réalisé et shooté de délicieux cookies avec les noix de macadamia et les gousses de vanille de leur rhum vieilli...
Puis un cake orange-citron avec les fruits restant de leur délicat rhum orange-citron...

Alors, vous êtes team cookies ou team cake ?

Comment vous dire que ces douceurs au délicat goût de rhum ont fait l'unanimité au sein de l'équipe des caves du Tour'Billon avec qui nous les avons dégustés...😋

Et j'ai encore pleins d'autres idées de recettes avec les autres saveurs...ça vous tente ?

⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération ⚠️

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06/11/2025

17/10/2025

Hey cc vous 👋

En ce moment je cours après le temps...

Mais me re voilà avec une recette automnale autour de la poire, de délicieuses Poires pochées au thé épicé 😋

Pour cette recette pleine de légèreté j'ai utilisé des Poires Conférence IGP de Savoie et du Thé Vert Cinnamon Roll de chez douceur et réconfort assuré.

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20/09/2025

Hey cc vous 👋

Malgré les températures estivales, l'automne frappe à la porte...!

C'était le cas cette semaine au studio avec ce délicieux millefeuille automnal qui allie la douceur de la courge butternut, le parfum boisé des girolles et la puissance de ce magnifique Beaufort d'alpage.

Recettes et photos réalisées pour

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01/09/2025

Hey, salut vous 👋

Un petit indice 🤪 sur l'ingrédient principal de la recette du vendredi à venir...?

Et oui... La figue, et je n'ai pas pu résister à lui tirer le portrait sa texture, sa couleur 🤩

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25/07/2025

Hey, salut vous 👋

La recette du vendredi est là... !

Un trio gagnant pour cet été avec la douceur de la courgette et du chèvre frais, le piquant des épices et du chorizo et le caractère de la bûche de chèvre 😋

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18/07/2025

Hey, salut vous 👋

La recette du vendredi est là !

Le croquant de la courgette, la fraîcheur du citron et du basilic et la rondeur du reblochon... l'entrée ou l'accompagnement parfait pour votre barbecue ce weekend, servie avec un verre de roussette "Souveraine" du domaine Grisard 🤌

Et on oublie pas pour le fromage et le vin c'est chez que ça se passe, et pour les courgettes c'est chez Au Palais du Gout !

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21/06/2025

🍏 Le cidre du Sud débarque à la boutique !

Découvre La CIDEREE, un cidre brut bio artisanal venu tout droit d'Occitanie .

Pressé et fermenté sur les hauteurs du Larzac, ce cidre naturel (sans sulfites ajoutés) révèle des notes fruitées, légèrement acidulées et une belle finesse en bouche 🍎✨

💛 Parfait pour accompagner un bon camembert fermier ou ton prochain apéro fromage

🌿 Bio, artisanal, éthique… et délicieux !

📍À retrouver en boutique en quantité limitée

Clichés Toqués

27/05/2025

🥣 NOUVEAUTÉ APÉRO ! 🧄🍅

Notre délicieuse burrata marinée maison est enfin dispo à la boutique !
Un concentré de soleil et de saveurs : tomates séchées, olives, pistaches, pignons, huile d’olive parfumée... 🌿☀️

À partager à l’apéro, ou juste pour se faire plaisir 🤤

📍 Fromages & Terroir – 38110 La Tour-du-Pin
📞 Réserve la tienne au 04 74 97 20 51

🧀 Parce qu’à la fromagerie, on sait aussi régaler autrement que par le fromage 😉

Clichés Toqués