MAPO St Barth

16/09/2026

Un peu de soleil. Un peu de couleur.
Beaucoup de bonne humeur.
L’univers Mapo, tout simplement.

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Du mardi au samedi,
Service du midi et du soir (10h-00h)
Réservation au +590 590 52-0836

09/09/2026

Tout se joue dans les détails.

Un assaisonnement parfaitement équilibré, des herbes fraîches, des textures qui se répondent et des produits sélectionnés avec soin.

Chez Mapo, chaque assiette est pensée avec précision pour révéler toute la finesse de la cuisine, sans jamais en faire trop.

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Du mardi au samedi,
Service du midi et du soir (10h-00h)
Réservation au +590 590 52-0836

02/09/2026

Une belle bouteille est faite pour être ouverte.
À partager autour d’une grande table, entre amis ou en famille, avec quelques assiettes au centre.

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Du mardi au samedi,
Service du midi et du soir (10h-00h)
Réservation au +590 590 52-0836

Picture : Marthe Sobczak

31/07/2026

L’été s’annonce gourmand chez MAPO 💛

Cet été, on vous accueille sans interruption, pour profiter pleinement de la saison à Saint-Jean.

Découvrez notre nouvelle carte, imaginée pour le déjeuner comme pour le dîner, avec de nouvelles saveurs… et de nouveaux prix.

Formule Lunch à 25€, du lundi au vendredi, pour une pause gourmande face à la mer.

Happy Hour tous les mercredis, l’occasion parfaite de se retrouver autour de nos cocktails signatures.

Que ce soit pour un déjeuner au soleil, un apéritif entre amis ou un dîner dans notre villa créole, MAPO est heureux de vous accueillir tout l’été.

À très vite 🌞

31/07/2026

27/07/2026

Une nouvelle carte, de nouvelles inspirations, mais toujours le même esprit. Une cuisine généreuse, des assiettes à partager, des cocktails bien pensés et des moments qui s’étirent du déjeuner jusqu’au dîner.

Bienvenue chez Mapo.

21/07/2026

Un plateau qui attire tous les regards.
Le plus difficile sera sûrement de choisir lequel commander.

15/07/2026

Des assiettes légères, colorées et pleines de fraîcheur.
Découvrez notre fameuse salade d’artichaut, devenue l’un des incontournables du déjeuner chez Mapo.

Parce qu’à Saint-Barth, on aime aussi manger au rythme du soleil.

13/07/2026

Le houmous du chef fait partie de ces plats que l’on commande une première fois… puis à chaque visite suivante.
Une cuisine généreuse et pensée pour tous les goûts : amateurs de viande, de poisson, végétariens ou vegan, chacun trouve sa place à table chez Mapo.

09/07/2026

We love to share.
Des assiettes, des moments, des conversations et quelques verres entre amis. C’est tout l’esprit de Mapo.

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