11/10/2026
𝙋𝙪𝙩𝙖𝙞𝙣, 7️⃣ 𝙖𝙣𝙨...
Quand j'étais ado, j'avais un rêve : ouvrir mon propre bar. Mais je ne l'ai pas fait n'importe comment. Je me suis donné les moyens : licence en logistique et commercialisation de boissons en poche, j'ai fait mes a***s sur le terrain.
J'ai travaillé chez des distributeurs-grossistes, pour des brasseries, j'ai travaillé dans l'univers du ch*****ne et des spiritueux, et pour finir dans une société qui importait des bières artisanales du monde entier. Je me suis vraiment formé à fond pour pouvoir vous conseiller au mieux et vous proposer de bons produits 🍻
Ce rêve d'ado, je l'ai réalisé ici, et j'ai créé Le Globe Trotteur 🌎 et j'en suis extrêmement fier ! Parfois, ce rêve s'est transformé en vrai cauchemar, ça c'est clair ! Mais d'autres fois, c'était le bonheur absolu : tout roulait, on se marrait, on bossait comme des malades... On était crevés, rincés, mais bo**el, qu'est-ce qu'on a tout donné et mouillé le maillot ! 💪
Aujourd'hui, les années ont passé, fini les rêves d'ado, je vais réaliser mes rêves d'adulte. C'est pour ça que je vais fermer les portes du Globe et je pars vers de nouvelles aventures où je compte bien m'éclater tout autant ✈️
Ces 7 ans au Globe Trotteur, ça a été 7 ans à avoir le cœur bien accroché. Je ne sais pas si c'est la plus enrichissante expérience de ma vie — parce qu'il m'en reste encore tellement à vivre ! — mais une chose est sûre : patron de bar, c'est exercer mille métiers à la fois. On est à la fois comptable, responsable marketing, directeur de la com', DRH, stagiaire, boss... mais aussi assistante sociale, médiateur, videur, gendarme, petit frère, grand frère, confident, fils ou petit-fils...
On est tout et rien à la fois. On est juste nous-mêmes, à essayer de faire de notre mieux. Une aventure qui m'a réservé son lot de galères mémorables, mais au final, qui m'a fait grandir ! 🔥
Un immense merci aux personnes qui ont porté ce lieu à mes côtés, je parle biensûr de mes salariés : Marie-Alexia, Thibault, Mathieu, Éric et enfin Léna. Un immense MERCI à vous d'avoir transpiré et souri avec moi, que ce soit derrière ce comptoir ou en livraison 🙏🙏🙏🙏🙏
MERCI aussi à tous les coups de main d'un soir ! Oh punaise... « coup de main d'un soir »..., ça me fait penser à la meilleure vanne en 7 ans, balancée par un client dont je tairai le nom (secret professionnel oblige) : « Je m'en fous, ce soir je dors pas tout seul dans mon slip ! » Je vous laisse méditer là-dessus 🤣
J'ai bien entendu aujourd'hui une pensée toute particulière pour mon pote Wil : lui supporter de l'OM, moi du PSG, lui en cuisine, moi au service... Qu'est-ce qu'on a vécu comme moments extraordinaires ! Une aventure en restauration que j'ai décidé d'y mettre fin suite au Covid mais qu'est-ce qu'on s'est marré et qu'est-ce qu'on a pu envoyer comme pu**ins de bons burgers 🍔
Et un jour, nous avons tous les deux atteint le graal de notre collaboration avec de splendides burgers faits maison Made In Italie avec les burgers MILANO et PARMA, accompagnés à la pression par les bières italiennes Baladin Nazionale ou Baladin Rock'n Roll. Et si vous n'aimiez pas la bière, on vous proposait un magnifique Cola artisanal Italien. Waouh c'était génial 😋
Merci à toi en**lé, tu es parfois bougon et râleur, mais tu es pétri de talent ! Et raccroche mes cadeaux dans tes ch****es stp 😉
Un grand merci aussi à mes partenaires et mes fournisseurs. Au-delà du business, vous avez été de véritables piliers et beaucoup d'entre vous sont devenus de vrais amis. On en a partagé des choses, sur le boulot comme sur la vie 😇
Je veux aussi saluer tous mes confrères commerçants du centre-ville et de la Roussellière. Avec certains on ne s'est pas toujours entendus, c'est la vie... avec d'autres, on s'est entraidé et on a créé de belles choses ! Je repense notamment à ce concours de vitrine avec les nounours, c'était de la vraie magie de Noël 🎄
Avec certains commerçants encore plus proches, on a partagé nos galères, on s'est soutenus, et il nous est même arrivé de pleurer dans les bras les uns des autres. À tous ceux qui sont partis, à tous celles et ceux qui sont encore là et à ceux qui vont arriver : je vous souhaite tout le bonheur du monde et vous envoie pleins de force et de courage. Je sais ce que vous vivez au quotidien. 💪
J'ai aussi mes regrets, bien sûr. Regret face à certaines attitudes... Mais au fond, croiser des personnes qui ne partagent pas mes valeurs, ça m'aura au moins servi à une chose : savoir précisément qui je suis et qui je veux être. Je regrette simplement que certains ne soient jamais venus pousser la porte par curiosité, pour découvrir ce lieu ou tout simplement pour chercher à connaître les êtres humains qu'il y avait derrière le bar 🤗
Et puis, il y a vous : mes clients, mes habitués, mes fidèles, mes GLOBE TROTTEURS... Vous êtes bien plus que des visages de l'autre côté du comptoir. Beaucoup d'entre vous sont devenus de véritables amis, et sans vous, cette aventure n'aurait jamais eu la même saveur. Sachez que je me suis battu pour vous et vous me l'avez bien rendu.
Je pourrais écrire un livre entier d'anecdotes avec tout ce qu'on a vécu : des très bonnes blagues, des vannes foireuses, nos jeux de mots pourris, nos jeux à la con, nos débats infinis... Il y a tellement d'images et de souvenirs qui me traversent la tête aujourd'hui qu'il m'est impossible de tout exprimer. De là où j'étais, j'ai vu la vie défiler sous mes yeux : des couples se déchirer, mais tellement d'autres se construire, des mariages, des naissances, des enfants grandir et des ados devenir majeurs... bref tellement de rencontres 😁
Je n'oublierai jamais le soir où un client m'a lancé : « Hey JC, tu sais quoi ? Ce soir, il y a mon père avec ses potes à une table, mon grand-père à une autre, et moi avec mes potes. Tu as trois générations chez toi ! » C'est exactement ça, la magie du Globe Trotteur. Merci de m'avoir suivi dans toutes mes folies, mes délires et mes conneries jour après jour. C'est vous qui avez donné cet âme à ce lieu 🤩
Je suis tellement fier de vous avoir fait voyager pendant toutes ces années. Un voyage autour du monde grâce à ce magnifique produit qu'est la bière, mais aussi un voyage embarqué dans mes fous rires, mes blagues à la con et mes coups de tête... Toujours balancés avec le cœur et avec un respect immense pour vous tous. 😘
Aujourd'hui, ce grand voyage touche à sa fin : le Globe Trotteur fermera définitivement ses portes le 31 octobre et laissera place à un beau projet 🧭
Ne soyez pas tristes. Je pars la tête haute, immensément fier de ce qu'on a créé et de ce qu'on a partagé 🤝
Mais avant de poser définitivement les valises, il nous reste trois semaines... et surtout UNE SOIRÉE MÉMORABLE LE 31 OCTOBRE 🔥
Pour ce grand final, on envoie la totale :
— Notre dernière soirée Halloween
— Le dernier concours de déguisement
— Notre dernière soirée musicale
— Le pot de départ de Léna
— Ma toute dernière journée à moi, et la toute dernière du globe
Bref... nos ultimes conneries ensemble ! Passez me voir d'ici là, et bloquez votre 31 octobre pour qu'on fasse trembler le bourg et le comptoir une dernière fois
J'en profite également pour remercier les différents artistes, groupes de musique, DJ'S, mais aussi artistes de stand-up qui sont venus se produire au Globe. Vous étiez au top 🎵🎶🤣.
Au moment de fermer ce livre, mes pensées les plus profondes vont à mes PROCHES.
🙏MERCI à mes parents pour leur amour et leur soutien inconditionnel mais surtout pour les valeurs qu'ils m'ont transmises 😍
🙏MERCI à mes vrais potes et la famille, ceux qui m'ont ramassé à la petite cuillère dans les pires galères et avec qui on a vécu les moments les plus fous, notamment pour les Fêtes de la Musique...
Même si certaines personnes ne nous ont pas toujours laissé travailler en toute sérénité 😉, on a prouvé ce dont le Globe Trotteur était capable, et c'était grandiose et inoubliable 🤩
Et puis, il y a un chapitre à part dans ce livre 📖 Le plus précieux de tous : mon épouse, Mathilde ❤️
Le 12 juin 2019, le jour exact de notre anniversaire de mariage, on signait officiellement chez le notaire et récupérait les clés de ce qu'allait devenir le Globe. On avait pour projet d'ouvrir en août, mais après des travaux interminables, on a finalement ouvert le 29 octobre 2019 à 16h64.
Notre toute première soirée au Globe? C'était le 31 octobre... le jour exact de notre rencontre. Le 31 octobre 2026, 7 ans plus t**d, la boucle sera bouclée et ça fera 25 ans que nous sommes ensemble. Si je ferme les portes du bar aujourd'hui, c'est aussi et surtout parce que je veux te retrouver, te remercier d'être restée à mes côtés, et qu'on profite de notre vie à 5 avant que les filles ne quittent le foyer. Merci de m'avoir attendu pendant mon aventure de Globe Trotteur.
Je t'aime ❤️
Et à mes 3 pépettes, à la prunelle de mes yeux, à vous 3, Camille, Louise et Manon, je vous aime et Papounet rentre à la maison 🏠❤️❤️❤️😺
Et enfin, si vous me le permettez, je vais aussi me dire merci à moi-même. Merci d'être encore debout, d'avoir gardé le sourire, la niaque de créer, de rire, de chanter et de danser. Merci de m'être relevé à chaque galère ou chaque coup bas reçu. Merci d'être resté fidèle à mes valeurs et à ce que je suis, avec mes qualités et mes « axes d'amélioration » comme diraient certains. Malgré tout ce qui m'est arrivé, je suis bien vivant, toujours moi-même, et bo**el, j'en suis fier 🫶
Merci à toutes et tous,
Je vous embrasse,
Je vous aime,
Portez-vous bien,
Prenez soin de vous et...
Force et Houblon 💪 🍻
JC
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