18/04/2026
Chers clients, chers amis,
Plus que deux services, et je tourne une nouvelle page. C'est un moment un peu particulier… un mélange d’émotion, de souvenirs, et je vous rassure… encore un peu d’humour, parce qu’on ne va pas changer les bonnes habitudes !
Ces dernières années n’ont pas été les plus simples. Entre le Covid, les fermetures, les incertitudes… et les épreuves personnelles, notamment le départ de mon mari… la vie ne m’a pas vraiment laissé souffler.
Mais au milieu de tout ça, il y a eu vous.
Vous avez été là., fidèles, patients, bienveillants. Vous avez continué à venir, à soutenir le restaurant, parfois juste avec un sourire ou un mot gentil… et ça, ça vaut tout l’or du monde.
Alors oui, ça n’a pas toujours été facile… mais heureusement, il y a eu aussi des moments plus légers : vos blagues, vos habitudes, vos petites manies (que je connais par cœur maintenant !), et tous ces moments où malgré le stress, on finissait par rire ensemble.
Ce restaurant, ce n’était pas juste un travail. C’était une histoire de vie. Une histoire faite de courage, de rencontres… et d’un peu de folie aussi, sinon ce ne serait pas drôle ! Aujourd’hui, je tourne une page. Pas sans émotion, mais avec beaucoup de fierté d’avoir tenu bon, et surtout d’avoir partagé tout ça avec vous.
Merci d’avoir été bien plus que des clients. Merci d’avoir été présents dans les bons moments… et surtout dans les plus difficiles.
Et ne vous inquiétez pas… je ne disparais pas ! Vous me croiserez sûrement ailleurs, peut-être de l’autre côté de la table cette fois… à râler si le service est trop long 😄
Merci du fond du cœur pour tout.
Avec toute mon affection,
Christèle
