ByggBrew

08/10/2023

Nouvelle cuvées d'hydromel ( 6 pomme/cannelle et 15 aux épices) et de 4 chouchen de dispo 🤤🍻

11/05/2023

Dernière cuvée d'hydromel, 10kg de miel et 20l d'eau.
Résultats très moelleux après 6mois de fermentation 🤤
Dont une bouteille de 3L agrémenté de paillettes dorées pour le plaisir des yeux 😍.

26/02/2023

Nouveau brassin prêt à être dégusté.
La Erik le rouge en plus légère 5,5° et toujours aussi aromatiques et sans amertume 🤤🍻

28/01/2023

La Belgique va perdre une de ses bières trappistes

La bière Achel ne sera bientôt plus une bière trappiste. C'est la conséquence de la vente probable de l'abbaye Saint-Benoît, située dans village du même nom en province du Limbourg, à l'entrepreneur Jan Tormans.

La bière Achel ne sera bientôt plus une bière trappiste. C’est la conséquence de la vente probable de l’abbaye Saint-Benoît, située dans village du même nom en province du Limbourg, à l’entrepreneur Jan Tormans.

25/01/2023

Dégustation de ma vodka au miel 🤤.
Un léger piquant en bouche due aux piments 🌶️ mais très vite compenser par le miel et la vanille.

26/12/2022

Remplissage des mes nouvelles bouteilles reçu à Noël.
Une vodka au Smarties, la fameuse vodka au miel 🤤, une vodka au Skittles, et un rhum arrangé cannelle/vanille.

09/12/2022

Et encore une vodka au miel pour avoir chaud cette hiver 🤤

04/12/2022

Brassage du weekend,
Une belgium pale ale, sur la base de ma Erik le rouge mais avec quelques modifications du a des ruptures de stock 😅.

22/11/2022

Embouteillage de mon 1er cidre bio casimment sans utilisation de plastique. Et dégustation avec une gazéification au Co2 pour le test.

Plutôt réussi pour une 1ere tentative. Vivement l'année prochaine avec la future récolte de pomme 🤤.

11/11/2022

Embouteillage de ma bière de Noël avec ajout de framboise 15j avant l'embouteillage framboise à 8°. 🎄.
Et 1ere dégustation avec gazéification à la SodaStream 🍻🤤.

05/11/2022

2eme brassin pour Noël 🎄🎅.
17L d'une Smash avec du 5kg de malt vienna, 50g de houblon barbe rouge et en levure la british ale VIII. Vivement Noël pour la dégustation 🤤🍻.