17/06/2026
Derrière notre comptoir, c'est une véritable synergie d'expertises qui s'offre à vous :
🍇 François, lauréat Meilleur Apprenti Sommelier de France 2022, sélectionne nos flacons comme on confie des secrets. Son expertise technique et sa sensibilité vous guident parmi nos 150 vins au verre, des vignerons indépendants aux cuvées les plus prestigieuses.
🍰 Marie, ancienne chef de partie en pâtisserie à la célèbre Maison Bleue de Yoann Conte (doublement étoilée), apporte son génie des saveurs. Elle imagine et crée des mets et desserts pensées pour toucher le cœur autant que le palais.
Ensemble, ils unissent le flacon et l'assiette pour bousculer les codes de la dégustation à Rouen.
📍 Venez découvrir leur univers au 158 rue Martainville, à Rouen.