Le central

Le central Brasserie Le Central à Redon en face des halles. Repas le midi du lundi du au samedi.

13/06/2026

📢 Le menu pour la semaine du lundi 15 juin au samedi 20 juin

Lundi 15 juin : Brochette de volaille accompagnée de sa ratatouille maison, frites et salade🥗

Mardi 16 juin : Andouillette de Troyes à la graine de moutarde accompagnée de pommes de terre 🥔
au four crème à l'ail salade🥗

Mercredi 17 juin : Sauté de volaille à la provençale petits légumes tagliatelles et salade🥗

Jeudi 18 juin : Tomates 🍅 farcies maison au bœuf petits oignons, riz et salade🥗

Vendredi 19 juin : Poisson 🐟 du jour selon arrivage du marché et son accompagnement

Samedi 20 juin : Voir les suggestions sur ardoise ainsi que la carte

🍰Toute la semaine nous vous proposons des desserts maison
☎️Les réservations sont conseillées au 02 99 71 16 93
Bon appétit à tous et à bientôt! !!

🎶 Le central sera ouvert le dimanche 21 pour la fête de la musique à partir de 15h n'hésitez pas à venir vous amuser avec les deux groupe de musique au programme !

Le Fête de la musique arrive ! 🙌Dimanche 21, le Central vous donne rendez-vous pour le début de l'été en musique ! Et sa...
13/06/2026

Le Fête de la musique arrive ! 🙌

Dimanche 21, le Central vous donne rendez-vous pour le début de l'été en musique !

Et sans plus attendre, voici notre programmation :
StadiumDeus dès 18h !🤘🎸
Et SUPER 5 pour terminer la soirée ! 🎸🎵🎶

Et vous, prêts pour la Fête de la musique ?

07/06/2026

📢 Le menu pour la semaine du lundi 8 juin au samedi 13 juin

Lundi 8 juin : Cuisses de canard sauce miel 🍯 sauce soja et vinaigre balsamique accompagnées de légumes du marché riz et salade🥗

Mardi 9 juin : Noix de jambon marinée accompagnée d'une crème au curry d'une poêlée de poivrons penne et salade🥗

Mercredi 10 juin : Carpaccio de bœuf tomate 🍅 bio à la provençale frites et salade🥗

Jeudi 11 juin : Suprême de volaille sauce crème et champignons jardinière de légumes maison et salade🥗🥗

Vendredi 12 juin : Poisson 🐟 du jour selon arrivage du marché et son accompagnement

Samedi 13 juin : Voir les suggestions sur ardoise

🍰Toute la semaine nous vous proposons des desserts réalisés maison
☎️Les réservations sont conseillées au 02 99 71 16 93
Bon appétit à tous et à bientôt ! 😉

30/05/2026

📢 Le menu pour la semaine du lundi 1er juin au samedi 6 juin

Lundi 1er juin : Raviolis frais farcis aux légumes, tomate 🍅 provençale petite sauce crème et salade🥗

Mardi 2 juin : Saucisse au couteau petits oignons confits riz et salade🥗

Mercredi 3 juin : Goulash de bœuf maison, penne, poêlée de poivrons et salade🥗

Jeudi 4 juin : Mixed grill, pommes de terre 🥔 au four crème à l'ail échalote et salade🥗

Vendredi 5 juin : Poisson 🐟 du jour selon arrivage du marché et son accompagnement

Samedi 6 juin : Voir les suggestions sur ardoise

🍰Toute la semaine nous vous proposons des desserts réalisés maison
☎️Les réservations sont conseillées au 02 99 71 16 93
Bon appétit à tous et à bientôt ! 😉

23/05/2026

📢 Le menu pour la semaine du lundi 25 mai au samedi 30 mai

Lundi 25 mai : Le bar brasserie Le Central sera ouvert de 7h à 12h pour accompagner le marché, mais il n'y aura pas de restauration

Mardi 26 mai : Brochette de volaille, semoule petit légumes du marché et salade🥗

Mercredi 27 mai : Langue de bœuf, Penne et salade🥗

Jeudi 28 mai : Filet mignon mariné miel 🍯 et graines de moutarde, pommes de terre au four 🥔 et crème à l'ail

Vendredi 29 mai : Poisson 🐟 du jour selon arrivage du marché et son accompagnement

Samedi 30 mai : Les suggestions de l'ardoise

🍰 Toute la semaine nous vous proposons des desserts maison
☎️ Réservations conseillées au 02 99 71 16 93
Bon appétit à tous et à bientôt ! 😉

17/05/2026

📢 Le menu pour la semaine du lundi 18 mai au samedi 23 mai

Lundi 18 mai : Joue de porc marinée au miel 🍯 et à la bière accompagnée d'une poêlée de courgettes du marché, tagliatelles et salade🥗

Mardi 19 mai : Carpaccio de bœuf huile d'olive 4 parmesan accompagné de sa polenta maison, frites et salade🥗

Mercredi 20 mai : Lasagnes de bœuf maison et salade🥗

Jeudi 21 mai : Mixed grill, pommes de terre 🥔 au four crème à l'ail et salade🥗

Vendredi 22 mai : Poisson 🐟 du jour selon arrivage du marché et son accompagnement

Samedi 23 mai : Voir les suggestions sur la carte

🍰Toute la semaine nous vous proposons des desserts maison
☎️Les réservations sont conseillées au 02 99 71 16 93
Bon appétit à tous et à bientôt ! 😉

10/05/2026

📢 Le menu pour la semaine du lundi 11 mai au samedi 16 mai

Lundi 11 mai : Cuisses de canard sauce à l'orange 🍊 accompagnée de tagliatelles salade et petites courgettes du marché

Mardi 12 mai : Brochette de volaille crème à l'ail accompagnée de frites, polenta maison et salade🥗

Mercredi 13 mai : Chili cone carne maison accompagné de riz maïs haricots rouges et de sa salade 🥗

Le Central sera fermé du jeudi 14 mai au dimanche 17 mai. Nous aurons le plaisir de vous retrouver le lundi 18 mai dès 7h 🙌

Merci à tous bon appétit et à bientôt!
☎️Les réservations sont conseillées au 02 99 71 16 93

02/05/2026

📢 Le menu pour la semaine du lundi 4 mai au samedi 9 mai

Lundi 4 mai : Filet mignon sauce crème à la graine de moutarde petite carotte 🥕 du marché, penne et salade🥗

Mardi 5 mai : Suprême de volaille accompagné de son risotto à la crème et champignons frais et salade🥗

Mercredi 6 mai : Saucisse artisanale accompagnée de lentilles cuisinée maison de frites et salade🥗

Jeudi 7 mai : Hachis parmentier de bœuf cuisiné maison accompagné de sa salade🥗

Vendredi 8 mai : Le Central sera ouvert de 7h à midi afin d'accompagner le marché mais il n'y aura pas de restauration! !

Samedi 9 mai : Voir les suggestions sur la carte ainsi que les ardoises

🍰Toute la semaine nous vous proposons des desserts réalisés maison
☎️Les réservations sont conseillées au 02 99 71 16 93
Bon appétit à tous et à bientôt😉

26/04/2026

📢 Le menu pour la semaine du lundi 27 avril au samedi 2 mai

Lundi 27 avril : Brochette de volaille accompagnée de sa poêlée de poivrons oignons frites et salade🥗

Mardi 28 avril : Sauté de canard au porto accompagné de son risotto de champignons frais du marché et de sa salade🥗

Mercredi 29 avril : Hamburger 🍔 de bœuf maison petit confit d'oignons frites et salade🥗

Jeudi 30 avril : Lasagne de bœuf maison gratinée accompagnée de sa salade🥗

Vendredi 1er mai : Le central sera fermé avec l'annulation du marché, on se retrouve dès le lendemain !

Samedi 2 mai : Voir les suggestions sur ardoise ainsi que la carte

🍰Toute la semaine nous vous proposons des desserts réalisés maison
☎️Les réservations sont conseillées au 02 99 71 16 93
À bientôt! ! 😉

🚲 Redon, village du Tour de Bretagne cycliste !Départ au parc Angers samedi 25 avril 💪 Merci à notre collectionneur de n...
23/04/2026

🚲 Redon, village du Tour de Bretagne cycliste !

Départ au parc Angers samedi 25 avril
💪 Merci à notre collectionneur de nous avoir prêté pour l'occasion des maillots et des bidons uniques ! 🎽🚴‍♀️

On vous attends pour l'apéro avant le départ !!!
Delphine et Stéphane

Adresse

7 Rue Etats
Redon
35600

Heures d'ouverture

Lundi 07:30 - 21:00
Mardi 07:30 - 21:00
Mercredi 07:30 - 21:00
Jeudi 07:30 - 21:00
Vendredi 07:30 - 21:00
Samedi 07:30 - 21:00

Téléphone

+33299711693

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