OUAT in the west

26/06/2024

Les classiques

sur des recettes traditionnelles
LA CARAVELLE PALE ALE armoricaine 🔵
Alc 4,2% Vol ibu 20
Style pâle ale anglaise (bitter)
amère mais pas trop, Houblonnée mais pas trop .
Une bière légère avec un peu de caractère mais tout en douceur pour avoir la caractéristique de la céréale malté par

LA PLYMOUTH session IPA 🟢
Smash IPA
Alc 6° VOL IBU30
Elle porte son nom du port d'attache de la Royal Navy où les bateaux allaient en Inde chercher les épices. Ce style de bière a été créé à partir de la pâle ale donc monocéréales. Mais plus Houblonnée et plus amer que sa petite sœur. Afin de pouvoir la conserver plus longtemps durant le voyage
Elle a été au dryhop au lemon drop. Note amère florale citronnée et fruits exotiques.

LA GALION 🔴
triple cuivré
Alc 8,2%vol ibu 30
La bière pour les vieux loups de mer, elle est brassée avec trois malt différents. Les bières triples sont brassées avec trois fois plus de Malte que d'ordinaire, qui augmente le taux de sucre et d'alcool potentiels. Celle-ci est travaillée de façon plus sèche moins sucrée avec des maltes rubis et caramélisées.

06/06/2024

15/02/2024

15 février l'amour vache
J'ai attendu le lendemain de la Saint-Valentin parce qu'il n'y a pas de jour idéal pour fêter l'amour. L'amour c'est joie c'est bonheur et des fois c'est vache. C'est le plus beau syndrome de la vie, c'est terrifiant, c'est enivrant, c'est piquant ET c'est doux.

C'est pour ça que j'ai créé cette Sour NEIPA.
UN nectare de houblon aromatiques. doucement sucré et un peu piquant acidulé.

Je ne souhaite pas bonne fête, mais je dis juste de l'amour à tous ceux qui souhaitent aimer.

30/01/2024

Humeur du soir bière noire .
On est à deux doigts de se sentir au printemps. Le soleil qui se couche plus t**d, la température et les fleurs... On ne va pas ce leurré une bière d'hiver ça remet les idées en place.

26/01/2024

Merci 🥰🙏

Ajout nouvelle étiquette: Brasserie OUAT in the west (22) sur le site:
https://www.xn--microbrasseries-franaises-dhc.fr/Brasserie%20Ouat%20in%20the%20West.html

19/01/2024

-2° ce matin 🥶🍻
Plus besoin de frigo en ce moments

06/01/2024

Tu veux faire une pause pour ton foie après les fêtes? J'ai même envie de te dire, il ne suffit pas d'attendre le mois de janvier pour ça !
Créer l'envie de boire une bonne bière sans l'ivresse, voici déjà bientôt 2 ans que la Ouat existe.

Une IPA au citron vert, une RouSSe céréalée poivrée et une éphémère brune aux fruits rouges. j'ai deux trois idées pour cette année pour les prochaines éphémères.

Dry january ou pas, si tu ne connais pas, viens donc essayer ça !

22/12/2023

🎄Les petits lutins ont été sages ?
Il va être temps de penser à leurs présents. 🎁

Une petite pensée pour le cousin le voisin le tonton un cadeau de dernière minute.🍻

Tous ceux qui partagent de belles histoires avec vous, pensez aux petits cadeaux.

12/12/2023

Il était une fois

21/11/2023

09/11/2023

Partout en France ou dans le monde les francophiles.

Vous avez possibilité de commander de la OUAT 🍻, dans vos box de saison, box bière, box apéro. En abonnement ou pour offrir. Sans oublié vos cadeaux d'entreprise pour les Comités d'entreprises.

La box cocoribox qui vous propose des produits véritablement artisanaux de petites entreprises françaises.

Cocorico nous y sommes 🐓.
C'est bientôt Noël faut commencer à penser aux cadeaux