Microbrasserie La Gouleyante

10/09/2026

En attendant de finaliser l'aménagement du nouveau local, la production continue place Saint Laurent 😉

Rdv tous les jeudi et vendredi soir pour faire le plein directement à la source 🙂

Santé 🍻

05/09/2026

Le nouveau matériel de production arrive petit à petit dans le nouvel atelier 🤩

Reste encore pas mal de boulot pour tout mettre en service mais j'espère pouvoir commencer la production d'ici la fin de l'année 🤞

Ca va me changer de mes 40m² 😅

04/09/2026

🔬 Envi de percer tous les secrets de fabrication de la bière !
Venez participer aux ateliers visite/dégustation de la microbrasserie.
Un moment convivial ou on abordera toutes les étapes de la fabrication de votre boisson préférée...du concassage du malt jusqu'à l'étiquetage des bouteilles !

Puis ensuite place à la pratique avec la dégustation de 6 bières aux profils aromatiques différents 🤤
Pas mal de créneaux sont disponibles pour septembre et octobre donc n'hésitez pas a venir seul, entres amis ou en famille 😉

Pour vous inscrire rdv sur wecandoo 👇

https://wecandoo.fr/atelier/nantes-julien-brasseur-visite-degustation

La privatisation de l'atelier est possible à partir de 6 personnes.
A très vite et... santé 🍻

02/09/2026

Rendez-vous cette semaine aux horaires habituels pour profiter de la terrasse et de la météo estivale 😎

N'hésitez pas aussi à passer faire le plein avant le weekend, il reste de la NEIPA 🦜 et quelques Moiss'batt 🚜 en 75cl 😉

Santé 🍻

26/08/2026

Le temps passe vite... mais encore plus quand c'est les vacances 😅

C'est déjà la reprise à la microbrasserie !

Après près de 2000kms de vadrouille en van dans la Lozère et l'Aveyron accompagné de quelques rencontres brassicoles sympa, votre brasseur est de retour fidèle au poste 🫡

J'espère que vous avez bien profité du mois d'aout et des vacances pour celles et ceux qui en avaient !

On se donne rdv cette semaine aux horaires habituels pour faire le plein et profiter des derniers jours du mois d'aout 😎

Santé 🍻

03/08/2026

31/07/2026

🚧 Chantier terminé 🥳 !!!
Après un peu plus d'un an de travaux, je suis très heureux de pouvoir enfin vous annoncer que le futur atelier de production de la microbrasserie est terminé 🤩🎉 !!!

Retrouver en diaporama quelques photos des principales étapes du chantier 📷
Ce bâtiment neuf de 200m² devrait me permettre de doubler la production en 2027. Il sera dédié dans un premier temps uniquement à la production de vos gouleyantes préférées ! Nous verrons par la suite si un accueil du public est envisageable.
Le local actuel en face de la mairie de Petit-Mars reste le lieu d'accueil ouvert toute l'année. Et si tout se passe comme prévu, je devrais pouvoir aménager un bar intérieur et vous accueillir au chaud pour la fin de l'année 🤞
Une belle étape de franchi dans le développement de la microbrasserie ! Et ça c'est en grande partie grâce à vous et à votre fidélité ! MERCI 🙏

Je tiens également à remercier chaleureusement tous les acteurs qui ont participé de près ou de loin à l'aboutissement de ce projet. Ça n'aura pas été un long fleuve tranquille mais comme dit le proverbe, le seul voyage impossible est celui que vous ne commencez jamais 😇
Prochaine étape : l'installation du nouvel outil de production 💪
Plus d'infos très bientôt 😉

Mais avant un peu de vacances pour recharger les batteries 😎
Je vous donne rdv ce soir pour la dernière ouverture avant la pause estivale... on se retrouve ensuite le jeudi 27 aout pour la réouverture du bar 👍
Santé 🍻

29/07/2026

On se retrouve jeudi et vendredi pour profiter d'une dernière bière en terrasse avant la pause estivale 😎

N'oubliez pas de venir faire le plein 📦 et rapporter vos bouteilles consignées ♻️ 😉

Réouverture ensuite le jeudi 27 aout !

Santé 🍻