Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 08:00 - 23:00 Mardi 08:00 - 23:00 Mercredi 08:00 - 23:00 Jeudi 08:00 - 23:00 Vendredi 08:00 - 23:00 Samedi 08:00 - 23:00 Dimanche 09:00 - 22:00

Au Sauvignon

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France
Paris
Au Sauvignon

Bar à vins depuis 1954

29/10/2024

Rejoignez-nous le jeudi 21 novembre pour célébrer sept décennies de convivialité , de bonne cuisine et pour fêter le Beaujolais nouveau, une tradition incontournable au Sauvignon.🍷

Ouvert en 1954 par Alice et Henri Vergne, puis repris par leur fille Marie-Françoise, c’est aujourd’hui Émilie, leur petite-fille, qui perpétue cette tradition depuis 10 ans.

Depuis toujours, la famille Vergne vous accueille avec chaleur, toute l’équipe est impatiente de partager ce moment unique avec vous.

🍽 Cuisine maison au menu, pour une soirée à ne pas manquer !

📍 80, rue des Saints-Pères, 75007 Paris

⚠️ Réservation obligatoire pour le dîner. Les places étant limitées, elles sont réservées aux personnes ayant confirmé à l’avance.
Merci de votre compréhension.

☎️ 01 45 48 49 02

Venez continuer l’histoire du Sauvignon avec nous.

14/02/2024

🍇 Bienvenue au sauvignon !!!

Découvrez notre cave à vin 🍷

Au Sauvignon, nous mettons à votre disposition une carte des vins soigneusement sélectionnée pour accompagner vos repas ou lors d’apéritifs entre amis.

Que vous soyez amateur de grands crus ou simplement curieux à la recherche de découvertes, notre équipe sera là pour vous conseiller dans votre sélection.

On se retrouve :
📍 80 rue des Saints-Pères
75007 Paris pour partager des moments de convivialité 🍷

☎️ 01 45 48 49 02

Découvrez notre sélection du jour :

🍷DEDICACE DOMAINE COUDOULIS
LIRAC
Assemblage de Cinsault, Grenache et Syrah
Issus d’un terroir de galets roulés.
Récolte manuelle, raisins triés et égrappés.
Un vin de caractère aux tanins soyeux.
Mis en bouteille au domaine, Coudoulis Propriètaire récoltant
30126 St LAURENT DES ARBRES

🍷DU BEUR DANS LES PINARDS Beaujolais-Villages
Vinifié et mis en bouteille par
SAS Karim VIONNET
69910 VILLIE-MORGON

🍷 Bourgogne Epineuil
Vin bio
Vinification 20% en grappes entières.
Vin naturel élevé en fûts
Cépage : Pinot Noir
Mis en bouteille au domaine Dominique Gruhier vigneron
L’Abbaye du Petit Quincy
89700 Epineuil dominique.gruhier
📷

12/01/2024

✨
Au Sauvignon, retrouvez le charme d’antan à travers chaque détail qui raconte une histoire.

Découvrez ou redécouvrez une cuisine du terroir où les plats faits maison s’enracinent dans la tradition locale.
Simplicité et authenticité sont au rendez-vous pour vous offrir un moment de partage comme on les aime.🥰

Retrouvez-nous :
📍80, rue des Saint-Père dans le 7e arrondissement de Paris.
☎️ 01 45 48 49 02

🤗 bienvenue
📷

05/01/2024

🍽️
Un déjeuner en terrasse au Sauvignon ?
Profitez des rayons de soleil parisiens.
Nos plaids sont à votre disposition en cas de fraîcheur pour assurer votre confort 🥰

Retrouvez-nous :
📍80, rue des Saints-Pères
75007 Paris

☎️ 01 45 48 49 02

29/12/2023

✨
Emilie, Jonathan, notre chef Vincent et toute l’équipe du Sauvignon vous souhaitent une excellente fin d’année 🥂🎉

Le Sauvignon, imprégné d’une tradition transmise sur trois générations, offre un esprit d’équipe enthousiaste et communicatif pour vous faire passer un agréable moment.
En photo, Émilie lorsqu’elle était petite, déjà présente au Sauvignon 🥰

👨‍🍳 Le chef Vincent vous invite à découvrir une cuisine passionnée mettant en lumière des produits du terroir soigneusement sélectionnés, alliant gourmandise et générosité.
Nouveauté à la carte dès aujourd’hui :
Le parmentier de canard

🍷 Pour accompagner votre repas, une cave à vin variée où chacun trouvera son bonheur.

Le Sauvignon sera fermé le 31 au soir (ouvert le 31 jusqu’à 17h)

Fermé le 1er janvier
réouverture le 2 janvier 2024 à 8 heures

À très vite au Sauvignon

11/12/2023

🍽️ Au Sauvignon, toujours un accueil chaleureux et une ambiance conviviale comme on les aime.
Cette affaire familiale depuis 1954 n’a pas pris une ride. Bien au contraire, elle se peaufine au fil des années.
Si vous appréciez la cuisine du terroir, c’est ici que ça se passe 😋

Retrouvez-nous :
📍80, rue des Saint-Père dans le 7e arrondissement de Paris.
☎️ 01 45 48 49 02

🤗 bienvenue
📷

04/12/2023

✨La magie de Noël s'installe au Sauvignon 🎄💫
Le Sauvignon, une affaire familiale depuis 1954.
Nous vous proposons une cuisine maison, ancrée dans le terroir et tissée avec l'authenticité de nos producteurs locaux.
Retrouvez-nous :
📍80, rue des Saint-Père dans le 7e arrondissement de Paris.
☎️ 01 45 48 49 02

🤗 welcome !!!

15/11/2023

🍷 Jeudi 16 novembre on se retrouve Au Sauvignon pour célébrer le Beaujolais Nouveau ✨
Musique live dès 19h assurée par Pascal 🎤 🎶 🎸, un habitué des lieux.
Emilie et son équipe sont impatients de vous retrouver pour une soirée conviviale comme on les aime !
Au menu, toujours une cuisine maison :
ce jeudi, le chef vous propose un bourguignon de joue de bœuf accompagné de purée maison.
Pour les personnes qui souhaitent dîner (les places étant limitées),
nous vous conseillons de réserver
☎️ 01 45 48 49 02
Retrouvez-nous :
📍80, rue des Saints-Pères dans le 7e arrondissement de Paris, un lieu chargé d'histoire où la fête et la bonne humeur sont au rendez-vous ✨
#🍷

12/11/2023

✨Soyez avec nous ce jeudi 16 novembre pour célébrer le Beaujolais Nouveau 🍷
Ne manquez pas cette soirée au Sauvignon avec musique live dès 19h assurée par Pascal 🎤 🎶 🎸 un habitué des lieux.

Emilie et son équipe sont impatients de vous retrouver pour une soirée conviviale comme on les aime !

Au menu, toujours une cuisine maison :
ce jeudi, le chef vous propose un bourguignon de joue de bœuf accompagné de purée maison.

Pour les personnes qui souhaitent dîner (les places étant limitées),
nous vous conseillons de réserver
☎️ 01 45 48 49 02
Retrouvez-nous :
📍80, rue des Saints-Pères dans le 7e arrondissement de Paris, un lieu chargé d'histoire où la fête et la bonne humeur sont au rendez-vous ✨

17/09/2023

Fêter la rentrée comme ça !!!

15/08/2023

Dernière semaine de vacances …On profite jusqu’au dernier moment en ayant déjà un œil sur l’horizon d’une rentrée qui nous met en joie. Courage à ceux qui sont déjà rentrés, à ceux qui ne sont pas ou pas encore partis… Pour ceux qui sont encore en vacances, profitez de tout jusqu’au dernier moment. A très vite avec les batteries rechargées à fond !!!

Adresse

80 Rue Des Saints-Pères
Paris
75007

Heures d'ouverture

Lundi	08:00 - 23:00
Mardi	08:00 - 23:00
Mercredi	08:00 - 23:00
Jeudi	08:00 - 23:00
Vendredi	08:00 - 23:00
Samedi	08:00 - 23:00
Dimanche	09:00 - 22:00

Téléphone

+33 1 45 48 49 02

Site Web

http://www.ausauvignon.com/

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