ESAT Berthier

ESAT Berthier Une entreprise comme les autres avec un personnel hors du commun

L’ESAT Berthier situé dans le 17ème arrondissement de Paris, accueille
actuellement 151 travailleurs handicapés qui s’inscrivent dans un parcours professionnel. Grâce à la formation dispensée, et à la politique d’immersion régulière dans le monde du travail, les travailleurs handicapés de l’ESAT Berthier savent répondre aux exigences les plus grandes des entreprises. Nos prestations restauration


Gestion de cafétérias ou brasseries avec mise à disposition d’un personnel détaché dans vos locaux
Cuisine, service en salle, restauration rapide
Préparation et livraison de plateaux-repas et de cocktails pour vos réunions
Location de salles

Nos prestations ateliers
Conditionnement, emballage, y compris des produits de luxe tels que les cosmétiques
Façonnage, encollage, assemblage
Remplissage de denrées alimentaires non périssables
Mailing-routage
Thermoformage
Insertion de jaquettes, livrets CD/DVD et filmage
Gestion de stocks, travaux en flux tendu

Nos prestations réalisées dans vos locaux
Travaux de petit secrétariat
Travaux de maintenance,
entretien, bricolage
Préparation de commandes
Conditionnement


Faites appel à nos compétences et nos savoir-faire, nous saurons être à la hauteur

Nous avons le plaisir de vous partager une courte vidéo du Restaurant de l'ESAT Berthier mettant en valeur le talent de...
18/04/2023

Nous avons le plaisir de vous partager une courte vidéo du Restaurant de l'ESAT Berthier mettant en valeur le talent des travailleurs que nous accompagnons au quotidien.

Un grand merci à Emilie LETAILLEUR (Embelys) pour le tournage, ainsi qu'à Corinne, Sébastien et Patrice pour leur témoignage.

https://youtu.be/QGNmCYsb9Sw

Table d'Emeraude, 7 avenue de la Porte de Clichy, Paris 17e - 01 42 28 24 06

# Esat, handicap, restauration,

Cocorico ! Nous sommes très fiers de vous annoncer que Corinne Pierre Louis a gagné la médaille d'argent aux jeux intern...
12/04/2023

Cocorico !
Nous sommes très fiers de vous annoncer que Corinne Pierre Louis a gagné la médaille d'argent aux jeux internationaux Olympiques des métiers, Abilympics 2023 suite aux épreuves de Service en salle, un des 49 métiers en compétition. Pendant 6h elle a dû organiser et assurer le service à travers plusieurs modules : Préparer un cocktail, dresser une table (avec pliage de serviette créatif et décoration florale), servir un repas à table, prendre congés des clients et débarrasser une table correctement en respectant les règles d’hygiène. 5 compétences majeures de son métier ont été évaluées pour lui attribuer une des 29 médailles gagnées par la France aux jeux.

La France s’est classée 2ième au palmarès des médailles remportées sur 17 pays participants, derrière la Corée du Sud (31 médailles) et devant la Taiwan/Taipei (20). Corinne faisait partie des 43 candidats sélectionnés en 2022 pour représenter la France.

Formée à l'ESAT Berthier, elle prépare un CAP Service en Salle en alternance à l'Ecole Parisienne des Métiers de la Table.

Encore un grand bravo à Corinne pour son courage et son ambition ! Merci à tous pour votre soutien.

« Comme des Chefs » RDV à ne pas manquer mercredi 05.04.2023 23h sur France 2« L'Assiette Gourm'hand, concours de cuis...
04/04/2023

« Comme des Chefs » RDV à ne pas manquer mercredi 05.04.2023 23h sur France 2

« L'Assiette Gourm'hand, concours de cuisine international doté d'un jury prestigieux, est le seul au monde à s'adresser aux personnes porteuses d'un handicap mental.

Pour Kenza, Zakaria et Gloria, derrière la préparation de leur plat, c'est autre chose qui se joue. Leur quête d'autonomie vis-à-vis de leurs proches et d'eux-mêmes, leur lutte pour qu'on les regarde enfin comme les citoyens qu'ils sont. Gros plan sur le parcours de ces passionnés motivés et sur celles et ceux qui les accompagnent au quotidien sur le chemin de l'excellence »

Gloria formée à l’Esat Berthier a été sélectionnée parmi de nombreux candidats au concours pour partager avec nous ses rêves, ses luttes, ses joies et son cheminement pour la liberté

Merci à Anne Labro (Productrice) et Marie Pierre Jaury (réalisatrice) pour leur accompagnement bienveillant au cours de ce tournage

https://tv-programme.com/comme-des-chefs_documentaire/

# Esat, ,

22/02/2023

🇫🇷 🏆Après un parcours de 6ans au sein de l'équipe du Restaurant La Table d'Emeraude et en cours d'apprentissage pour l'obtention d'un CAP aux métiers des Arts de la Table : nous avons le plaisir de vous informer que Corinne concourra en Mars 2023 aux 10e Abylimpics Internationaux dans la catégorie Service en Salle.

Tous vos like sont les bienvenus pour encourager Corinne dans ce concours international où participent une trentaine de pays !

Cher réseau SAVE THE DATE : retrouvez-nous à Inclusiv'Day, vendredi 3 juin 2022 à Paris La Défense Arena. Toute l'équipe...
23/05/2022

Cher réseau SAVE THE DATE : retrouvez-nous à Inclusiv'Day, vendredi 3 juin 2022 à Paris La Défense Arena. Toute l'équipe de l'ESAT Berthier sera présente pour vous accueillir sur le stand M54-2 à cette occasion !

Toute l'équipe du restaurant La table d'émeraude est heureux de vous annoncer la réouverture de sa terrasse dès demain m...
18/05/2021

Toute l'équipe du restaurant La table d'émeraude est heureux de vous annoncer la réouverture de sa terrasse dès demain midi !

Réservez vite au 01 42 26 78 13 pour venir déjeuner sur notre belle terrasse au calme, les places sont limitées !

La table d'émeraude, restaurant titré Maître Restaurateur, vient de remporter le prix du meilleur plat au concours gastronomique 2021 🏆

Hâte de vous retrouver dès demain !

Bravo aux grands gagnants !!! 🏆🏆🏆Esat le castel —> Coup de cœur du juryEsat Aurore —> Prix du meilleur service Esat Ber...
07/05/2021

Bravo aux grands gagnants !!! 🏆🏆🏆

Esat le castel —> Coup de cœur du jury
Esat Aurore —> Prix du meilleur service
Esat Berthier —> Prix du meilleur plat
Esat Le chêne —> Prix du meilleur dessert
Esat Bastille —> Trophée

Bravo à l’équipe Berthier, qui vient de servir au jury son Tournedos de quasi de veau en rognonnade jus réduit, suivi de...
07/05/2021

Bravo à l’équipe Berthier, qui vient de servir au jury son Tournedos de quasi de veau en rognonnade jus réduit, suivi de son Crousti chou avocat /chocolat blanc / framboise 👏👏👏

En attendant les premières assiettes, démonstration de flambage, par les travailleurs ! 🔥
07/05/2021

En attendant les premières assiettes, démonstration de flambage, par les travailleurs ! 🔥

Magnifique sculpture sur fruit réalisée par le chef Frederic Jaunault ! 👨‍🍳 🍉
07/05/2021

Magnifique sculpture sur fruit réalisée par le chef Frederic Jaunault ! 👨‍🍳 🍉

07/05/2021

L’Esat Berthier en cuisine ! 🧑‍🍳👩‍🍳

Briefing service! Maintenant que les premières équipes sont en cuisine, au tour de la salle de recevoir toutes les infor...
07/05/2021

Briefing service!

Maintenant que les premières équipes sont en cuisine, au tour de la salle de recevoir toutes les informations pour le dressage des tables 🍴

Adresse

7 Avenue De La Porte De Clichy
Paris
75017

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 17:00
Mardi 09:00 - 17:00
Mercredi 09:00 - 17:00
Jeudi 09:00 - 17:00
Vendredi 09:00 - 17:00

Téléphone

+33142282406

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