23/07/2025
Bonjour à tous, voici les produits reçus ce matin ! Les lentilles vertes du Berry et le caviar berrichon : les lentilles noires Béluga !
La saviez-vous ? La lentille est un aliment excellent pour la santé. Elle apporte quatre fois plus de fibres que le riz, les pâtes ou les pommes de terre et contient de nombreuses vitamines (B notamment), et des minéraux comme le calcium et le fer. Elle renferme 7 fois plus de fer que les épinards. On les retrouve également comme principal allié des régimes sans gluten. Bref, vous l’aurez compris, ces légumineuses ont de multiples bienfaits. Mais comment s’assurer de la qualité des lentilles que l’on trouve sur le marché ? Pour cela, faites confiance au savoir-faire berrichon !
