Les Cuves De Fauve

Les Cuves De Fauve Le "brewpub" de Fauve dans le 11ème arr.

de Paris : bar à bière, restaurant et micro-brasserie. 16 bières craft disponibles à la pression au milieu des cuves en inox de 3m de haut, accompagnées de petits plats à partager !

COUPE DU MONDE, C'EST PARTI ! ⚽️🇫🇷Le coup d'envoi de la Coupe du Monde est imminent ! Pendant toute la compétition, Les ...
11/06/2026

COUPE DU MONDE, C'EST PARTI ! ⚽️🇫🇷

Le coup d'envoi de la Coupe du Monde est imminent ! Pendant toute la compétition, Les Cuves de Fauve vont vibrer au rythme des Bleus 🇫🇷

On diffusera tous les matchs de l'équipe de France sur grand écran 📺

Allez les Bleus !

QU'EST-CE QU'ON TE SERT ?Difficile de résister au regard envoûtant de Diogo 🫣IPA ? Stout ? Sour ? Laisse toi guider par ...
10/06/2026

QU'EST-CE QU'ON TE SERT ?

Difficile de résister au regard envoûtant de Diogo 🫣

IPA ? Stout ? Sour ? Laisse toi guider par ses conseils, il saura toujours quelle bière est faite pour toi !

BRUNCH AUX CUVES 🍽️Le brunch, c'est tous les Samedi et Dimanche de 11h30 à 15h30 aux Cuves de Fauve, 64 rue de Charonne ...
06/06/2026

BRUNCH AUX CUVES 🍽️

Le brunch, c'est tous les Samedi et Dimanche de 11h30 à 15h30 aux Cuves de Fauve, 64 rue de Charonne

PTITE DÉGUST' ?Aux Cuves de Fauve, on met la dégustation et l'expérience de découverte au coeur de notre projet. Si tu v...
04/06/2026

PTITE DÉGUST' ?

Aux Cuves de Fauve, on met la dégustation et l'expérience de découverte au coeur de notre projet. Si tu veux découvrir de nouvelles saveurs, des nouveaux styles, n'hésite pas à commander ta planche de galopins !

RETOUR SUR LA SPONTAMIXTE 2026Chaque année, au mois de mai, les Cuves de Fauve célèbrent les bières de fermentations mix...
02/06/2026

RETOUR SUR LA SPONTAMIXTE 2026

Chaque année, au mois de mai, les Cuves de Fauve célèbrent les bières de fermentations mixte et spontanées avec la Spontamixte. Les 16 becs de la taplist sont entièrement dédiés à ce style de bière acide, avec des références inédites du monde entier !

Cette année, on a eu l'honneur de vous présenter 2 bières Fauve inédites :

🌾 Exotisme Rustique - Imperial Saison - 3 ans d'affinage en fûts de vin blanc avec ajout d'ananas
🌿 Botanique Clandestine - Kornol - 3 ans d'affinage en fûts de gin

On espère que vous avez kiffé cette édition autant que nous, à l'année prochaine !

RELEASE HAND SELECTED HOPS 🌱On voulait vous remercier pour l'accueil que vous avez fait à nos 3 nouvelles IPA Single Hop...
29/05/2026

RELEASE HAND SELECTED HOPS 🌱

On voulait vous remercier pour l'accueil que vous avez fait à nos 3 nouvelles IPA Single Hop, aux houblons sélectionnés à la main aux US !

Ça nous pousse à continuer ce genre de projets pour continuer à vous proposer toujours plus de nouveautés !

UNE BOUCHÉE QUI DONNE LE SMILE ! Une bonne pinte de NEIPA, un bon petit plat, c'est notre programme tous les soirs aux C...
28/05/2026

UNE BOUCHÉE QUI DONNE LE SMILE !

Une bonne pinte de NEIPA, un bon petit plat, c'est notre programme tous les soirs aux Cuves de Fauve !

PTITE SOIF ?Ça tombe bien aux Cuves de Fauve, la bière est fraîche !
27/05/2026

PTITE SOIF ?

Ça tombe bien aux Cuves de Fauve, la bière est fraîche !

À LA FRAÎCHE ! 🧊Aux Cuves de Fauve, en plus de nos 16 bières pression, on vous propose près de 40 références différentes...
21/05/2026

À LA FRAÎCHE ! 🧊

Aux Cuves de Fauve, en plus de nos 16 bières pression, on vous propose près de 40 références différentes en canettes !

SOIRÉE 100% SPONTANÉE / MIXTE BY FAUVE - PBF #13 💥Durant la semaine du Paris Beer Festival, on perpétue une tradition bi...
12/05/2026

SOIRÉE 100% SPONTANÉE / MIXTE BY FAUVE - PBF #13 💥

Durant la semaine du Paris Beer Festival, on perpétue une tradition bien ancrée : notre 7ᵉ édition de la légendaire Soirée SpontaMixte ! Parce que qui dit Paris Beer Festival dit forcément SpontaMixte aux Cuves de Fauve. Et cette année encore, on vous prépare une soirée inoubliable !

SpontaMixte is baaaaack 🎉 🔥

Depuis 7 ans, nos 16 becs font sw***er les meilleures bières de fermentations spontanées et mixtes avec une taplist internationale. Au programme : 16 brasseries, du funk, de la brett et du barrel-ageing à foison !
Attendez-vous, sans surprise, à du Gueuze, Farmhouse, Lambic et d’autres pépites sauvages pour marquer cette 7ᵉ édition en beauté. 🍺
On vous promet du lourd, et on dévoile les brasseries tout au long de la semaine… 👀
Alors, qui voulez-vous voir à l'affiche cette année ? À vos pronostics !! 🚀
16 brasseries du monde entier :
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Il y aura aussi 4 bières plus "classiques" à la pression pour se rincer la bouche entre 2 dingueries ! 😅
N’oubliez pas de réserver votre table sur http://fauvebiere.com/reserver 🎉

📅 Quand ?
Jeudi 28 mai 2026
À partir de 17h30
📍Où ?
Les Cuves de Fauve
64 rue de Charonne
75011 Paris

Adresse

64 Rue De Charonne
Paris
75011

Heures d'ouverture

Lundi 17:30 - 00:00
Mardi 17:30 - 00:00
Mercredi 17:30 - 00:00
Jeudi 17:30 - 01:00
Vendredi 17:30 - 02:00
Samedi 11:30 - 02:00
Dimanche 11:30 - 00:00

Téléphone

+33749059596

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