28/04/2026
En cuisine, il y a la carte que vous connaissez…
et celle que vous ne voyez pas 👀
Derrière le resto de La Maro, il y a aussi tout un travail en coulisses. Nolwenn, notre cheffe, ne cuisine pas seulement pour la carte du restaurant : elle régale aussi les artistes, les équipes techniques et toute la team en interne, soir après soir.
Des plats pensés pour recharger les batteries, faire plaisir, rassembler autour d’une table avant ou après le live. Une cuisine généreuse, attentive, qui s’adapte au rythme des journées (et des nuits) de concert.
(et parfois avec un petit clin d’œil 🐔)
Merci Nolwenn pour tout ça ❤️