08/11/2017
Et bien voilà, après des milliers de tartes du jour, des billions de frites (et quelques pommes au four ), des centaines de plats du jour, des festivals de blagues, 3 présidents, une demie douzaine de Miss France, de la musique, des pas de danses, au moins un tour du monde de cafés (sans compter les crèmes et autres cafés frappés), des rencontres, des 49-3, des autoroutes de pintes frites, des moments joyeux, d’autres beaucoup moins, des amitiés, des coups de foudre (que d’aucuns ont parfois mis des mois à identifier), des rendez-vous tinder, des débats politiques, des citations plus ou moins subtiles, des emplois non fictifs, d'autres qui auraient pu l'être, des shots à en avoir mal au crâne depuis 342 avant J-C, des rires, beaucoup de rires, la vie en condensé en somme, après tout ça et bien d’autres choses, l’Olive ferme ses portes.
Elle renaîtra sûrement, un jour ou l’autre.
En attendant, l’Olive c’était un bar de quartier où nous avons vécu ensemble toutes ces années, chacun à nos heures fétiches, ensemble et séparément, où on s’est senti bien, souvent, moins bien, parfois. Et c’’était chouette.
Alors merci à tous.
Vous, les clients, qui avez su apprécier et aimer ce qu’on a créé pour que vous y passiez les meilleurs moments possibles, malgré quelques embûches, je crois que ça a marché.
(Mention spéciale à nos voisins les plus fidèles: mon comparse Frédéric, Riad , Sonja, Charlotte , Clara , Hélo , les Elie au grand complet , Alexia , Emma , Freyja et Eric , Pierrick , Natascha, Clementine , Aurelie , Helene, Pascal, Agathe , Bertrand, Vasso et Calliope, Ian, Brigitte , les Claude Matthieu, Les Affreux, etc etc, la liste est tellement longue et facebook n'autorise que 50 identifications!)
Vous, le staff, ceux qui ont donné un visage et une personnalité à cet endroit durant toutes ces années:
- les plus ou moins anciens: Romuald , Arthur , Marie , Théo , Marius , Angela , Basile , Raphaël , Félix , Benjamin , Alexis , Laura , Cecile , Albane , Ousmane, Nicolas , Morgan , Trusspe , Arno , Arnaud , Osada Janayna, Justine, Sofiane, Hugo , Raoul , Cla (pardon si j'en oublie)
- ceux qui sont partis et revenus autant de fois: Lucas , Matt , Florian
- et ceux qui étaient là jusqu'au bout (même après mon propre renoncement) et qui, surtout, ont essayé de faire perdurer ce qu'on avait construit ensemble malgré l'approche de cette fermeture, j'ai nommé les derniers warriors : Gaël , Louis , Redwan , Naomi , Rodger , Stefou , Quentin, William, Bacary, et bien sûr Cédric, docteur ès cuisine de l'extrême.
Merci à tous, c'était bien.
Et comme le disait Joe Dassin: "Zaï zaï zaï zaï, zaï zaï zaï zaï".
