L'Alsacien Marais

L'Alsacien Marais L'Alsacien, votre table alsacienne au cœur du Marais, Paris 4e. Flammekueches, bières d'Alsace. Ouvert tous les jours.
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Groupes et privatisations disponibles. 📍 6 rue Saint-Bon, 75004 Paris. Au cœur du Marais, L’Alsacien propose des Flammekueches croustillantes, bières d’Alsace et tireuses en libre-service. Idéal pour déjeuner, dîner, afterwork festif ou privatisation !

🕵️ Mission : se régaler. Statut : accomplie.Notre Flammekueche du moment s'appelle Minion Impossible et elle est tout sa...
06/06/2026

🕵️ Mission : se régaler. Statut : accomplie.

Notre Flammekueche du moment s'appelle Minion Impossible et elle est tout sauf discrète.
Sur une base de crème fraîche alsacienne, on a posé du cœur de filet mignon fumé d'Alsace, des tomates cerises gorgées de soleil, une sauce moutardée qui relève le tout, et quelques brins de romarin pour encore plus de goût ! 👅

Une tarte flambée qui joue la carte du terroir alsacien avec un twist maison... et qui ne restera pas à la carte toute l'année. Alors si vous hesitez, c'est maintenant ! 🔥

Disponible dès maintenant, en illimité bien sûr. 😉

🥨 L'Alsacien ? Bière, vin, Flammekueche… on connaît la chanson.Mais entre nous, on a un petit secret 🤫On est tombés amou...
04/05/2026

🥨 L'Alsacien ? Bière, vin, Flammekueche… on connaît la chanson.
Mais entre nous, on a un petit secret 🤫

On est tombés amoureux des Sch'pritz 🥂

Oui oui, les SCH'PRITZ et non pas les spritz, parce qu'ici on aime les choses bonnes, et on aime encore plus les faire à notre sauce alsacienne 😏

Alors on a créé notre propre bar à Sch'pritz :
🌿 Des liqueurs alsaciennes
🍾 Du crémant d'Alsace bio
💧 De l'eau pétillante

Le résultat ? Un apéro qui sent bon le terroir, avec le style en prime.
Si vous ne l'avez pas encore découvert… qu'est-ce que vous attendez ?! 🍹✨

🚨 DERNIÈRE CHANCE 🚨La carte estivale arrive à grands pas… et avec elle, certaines de vos chouchous tirent leur révérence...
01/05/2026

🚨 DERNIÈRE CHANCE 🚨

La carte estivale arrive à grands pas… et avec elle, certaines de vos chouchous tirent leur révérence (pour un temps) !

Alors si vous n'avez pas encore testé la Goat'zilla et les autres Tarte Flambées de la carte actuelle, c'est le moment ou jamais ! 🔥

👀 On vous avait déjà spoilé qu'un limoncello alsacien débarque cet été… et aujourd'hui on vous dévoile le nom d'une toute nouvelle recette :
🐔 La Poule Party 🥳

Mais on vous laisse faire chauffer les neurones :
D'après vous, de quoi est-elle composée ? Dites-le nous en commentaire ! 👇
La meilleure réponse remporte… notre admiration éternelle 😎

🥗 La petite fraîcheur qui change tout chez L’Alsacien 💛Parce qu’une bonne Flamme mérite aussi un peu de fraîcheur 😏👉 Déc...
29/04/2026

🥗 La petite fraîcheur qui change tout chez L’Alsacien 💛

Parce qu’une bonne Flamme mérite aussi un peu de fraîcheur 😏

👉 Découvrez notre salade verte à partager :
🥬 Un gros bol généreux
🍽️ Parfait à poser au centre de la table
🥄 Et surtout une vinaigrette maison ultra goûteuse qui fait toute la différence

Simple, fraîche, efficace… le combo parfait pour accompagner vos flammes 🔥🥨

💬 À partager entre amis (ou pas 😉), elle équilibre à merveille vos moments gourmands !

🍷 Nos vins, 100% Alsace et 100% passionnés 🇫🇷✨Chez L’Alsacien, on fait simple :👉 uniquement des vignerons indépendants a...
27/04/2026

🍷 Nos vins, 100% Alsace et 100% passionnés 🇫🇷✨

Chez L’Alsacien, on fait simple :
👉 uniquement des vignerons indépendants alsaciens

Des femmes et des hommes qui travaillent la vigne avec cœur, respect et authenticité 💛

🌿 Du vin nature
🌱 Du bio
🍇 Des grands classiques
💎 Et même quelques petites pépites à découvrir…

Et le meilleur dans tout ça ? 😏
👉 Tous nos vins sont disponibles au verre, en pichet ou à la bouteille

Parce qu’on veut que chacun puisse goûter, partager et se faire plaisir comme il l’aime 🍷

💛 La Flammekueche Solidaire : se faire plaisir tout en faisant une bonne action 🥨✨Chez L’Alsacien, gourmandise rime auss...
24/04/2026

💛 La Flammekueche Solidaire : se faire plaisir tout en faisant une bonne action 🥨✨

Chez L’Alsacien, gourmandise rime aussi avec solidarité 🇫🇷

👉 Pour chaque Flammekueche Solidaire, seulement +0,50€ sur le prix…
et 1€ est reversé à une association 🤝

🔥 Et côté recette ? Un vrai coup de cœur :
🥛 Crème fraîche alsacienne
🧅 Oignons
🥓 Lardons français
🍏 Pommes
🧀 Chèvre
🍯 Miel

Le combo chèvre-miel ? Clairement le GOAT 🐐😍

💬 Une tarte flambée généreuse, réconfortante et engagée… parce que se régaler peut aussi avoir du sens.

🍎🔥 La Flammekueche sucrée Pomme flambée au Grand Marnier 🍊✨Quand la gourmandise rencontre le spectacle 😍Découvrez notre ...
21/04/2026

🍎🔥 La Flammekueche sucrée Pomme flambée au Grand Marnier 🍊✨

Quand la gourmandise rencontre le spectacle 😍

Découvrez notre Flammekueche aux pommes caramélisées, sublimée par du Grand Marnier, flambée devant vous 🔥👀
Oui oui… une vraie tarte flambée… flambée 😏

🍏 Douceur des pommes
🍯 Notes caramélisées
🍊 Twist d’orange du Grand Marnier
🔥 Et la magie des flammes en direct

Un dessert à partager qui fait autant plaisir aux yeux qu’aux papilles !

🧀 La Flammekueche Munster : du caractère à l’état pur 🔥Avis aux amateurs de fromage qui a du goût 😏Notre Munster fondant...
19/04/2026

🧀 La Flammekueche Munster : du caractère à l’état pur 🔥

Avis aux amateurs de fromage qui a du goût 😏
Notre Munster fondant vient sublimer la Tarte Flambée avec toute sa puissance et son authenticité alsacienne 🇫🇷

✨ Le petit + qui change tout ?
👉 Un peu de cumin, moulu ou entier, pour révéler encore plus les saveurs

N’hésitez pas à en demander à votre flambeur en récupérant votre tarte flambée 👨‍🍳
C’est le détail qui fait toute la différence !

🥨 À L’Alsacien, chacun trouve sa Flammekueche 💛Végétarien ? 🌱👉 On a des lardons végétauxVegan ou sans lactose ? 🥥👉 Crème...
16/04/2026

🥨 À L’Alsacien, chacun trouve sa Flammekueche 💛

Végétarien ? 🌱
👉 On a des lardons végétaux

Vegan ou sans lactose ? 🥥
👉 Crème végétale dispo pour se faire plaisir sans compromis

Sans porc ? 🍗
👉 On remplace avec des lardons de volaille

Et si vous mangez de tout… 😏
👉 Alors là, on a clairement tout ce qu’il vous faut !

🔥 Toutes nos Tartes Flambées sont faites minute et 100% personnalisables
Parce qu’ici, on s’adapte à vous, pas l’inverse

✨ Les Sch’pritz de L’Alsacien : fraîcheur, bulles & terroir 🍹On revisite le spritz à notre façon 🇫🇷🥂 Une base de crémant...
14/04/2026

✨ Les Sch’pritz de L’Alsacien : fraîcheur, bulles & terroir 🍹

On revisite le spritz à notre façon 🇫🇷
🥂 Une base de crémant d’Alsace bio de la cave de Beblenheim
💧 Une touche d’eau pétillante
🍑 Et une liqueur alsacienne pour twister le tout !

Résultat ? Des cocktails légers, pétillants et ultra rafraîchissants 🌿
Parfaits pour l’apéro, ou pour prolonger les beaux moments ☀️

👀 PS : Une surprise arrive cet été… un limoncello alsacien 🍋
On dit ça… on dit rien 🤫

Adresse

6 Rue Saint-bon
4Ème Arrondissement Paris
75004

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 15:00
18:00 - 00:30
Mardi 12:00 - 15:00
18:00 - 00:30
Mercredi 12:00 - 15:00
18:00 - 00:30
Jeudi 12:00 - 15:00
18:00 - 00:30
Vendredi 12:00 - 15:00
18:00 - 00:30
Samedi 12:00 - 15:00
18:00 - 00:30
Dimanche 12:00 - 15:00
18:00 - 00:30

Téléphone

+33142776422

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