CWWAGENCY

03/01/2021

We are very serious about our bar training

14/06/2020

Our first date in BKK after 2 months of coronavirus, with our lovely clients at kossivi professional bar academy for the win workshop

21/02/2020

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2407997929306087&id=123910444381525

27/03/2018

23/01/2013

Bonjour à tous,

Les dates des qualifications pour la 3ème édition du Concours des Barmen du Maroc 2013 vont bientôt être dévoilées. Vous pouvez encore vous inscrire en cliquant sur le lien suivant : http://www.cwwagency.com/inscription.php

Nous espérons que 2013 sera une année pleine d'innovation et de projets pour nos chers amis barmen.

Bonne chance à tous et que le meilleur gagne !

21/11/2012

« Cette 2ème édition a tenu toutes ses promesses. En effet, nous avons pu voir à quel point le métier de barman prend de l’importance au Maroc. Fort d’expérience et de formations, les barmen du Maroc commencent à rivaliser avec les barmen internationaux. Nous observons une réelle évolution de ce métier au Maroc. CWWAGENCY par l’intermédiaire de ce concours donne envie aux barmen d’apprendre de nouvelles techniques, de nouveaux cocktails et surtout de se surpasser pour devenir les meilleurs. Cela ravira tous ces hôtels de luxe dans lesquelles travaillent ces hommes qui ont soiffent d’apprendre et ont envie d’offrir le meilleur à leur clientèle. Malgré la participation de Barmen venus d’Europe, le trophée est resté au Maroc, bravo à tous les barmen Marocains. Cela est une vrai fierté d’avoir défendu les couleurs du Maroc.Bravo à Oudrhiri Oudaba Mohammed et Bennani Saad de la Mamounia respectivement 1er et 2ème de la compétition ainsi qu’à Douddouz Moustapha du Sofitel Marrakech pour sa 3ème place.Un grand merci au Jury qui était composé de chefs barman d’hôtels, d’un Directeur de restauration, d’un GM d’hôtel et de la Rédactrice en chef du groupe Made in Medina. Merci à tous les partenaires et particulièrement les Groupes EBERTEC, FOODS&GOODS, RESTOFAIR et MARKETGROUNDS qui permettent de faire évoluer les principaux acteurs de l’hôtellerie et la restauration du Maroc.Un grand merci à tous les participants, ainsi qu’à tous les spectateurs et particulièrement l’Ecole de Vatel Marrakech qui sont venus nombreux.Nous vous donnons rendez-vous l’année prochaine... ».Chris Messinanou

16/11/2012

Chers tous, nous attendons un maximum de monde pour venir supporter les finalistes du concours des barmen du Maroc 2012 le lundi 19 Novembre à partir de 14h00 au So Lounge Marrakech.

Vous êtes tous invités gracieusement autour d'un cocktail dinatoire offert.

Venez nombreux!

16/11/2012

Chers Barmen, J-3 avant la finale du concours des barmen du Maroc 2012, 2ème édition !
Encore quelques jours pour vous préparer à peut être devenir le meilleur barman du Maroc 2012.
Rendez-vous le lundi 19 Novembre 2012 à 12h00 au So Lounge Marrakech, tout re**rd constituera un motif de disqualification.
Tenue correcte exigée.
Bonne chance à tous et que le meilleur gagne.

Rappel des cocktails classiques :
http://www.facebook.com/media/set/?set=a.295902423848992.56674.123910444381525&type=1

Rappel des alcools de base :

Vodka Grey Goose Citron

Vodka Grey Goose Poire

Vodka Grey Goose

Martini

Bacardi

Bacardi Cold

Laurent Perrier

Bombay Sapphire

Tequila Jose Cuervo Cold

Tequila Jose Cuervo Silver

Chers barmen du Maroc et d'Europe, voici les cocktails classiques imposés pour la finale du concours des barmen 2012. Nous vous invitons à vous exercer, à les travailler afin de pouvoir les réalisés le jour J. Un tirage au sort sera effectué et selon ce que vous tirerez au sort, vous devrez être capable de les réalisés avec beaucoup de professionnalisme. Les juges seront sensibles à tous vos gestes et vos techniques de confection des cocktails. Tenue correcte exigée et nous vous encourageons à porter les tenues représentants vos établissements respectifs.
Nous espérons que vous êtes prêt pour cette deuxième édition.
Nous vous invitons à être présent au So Lounge Marrakech le Lundi 19 Novembre 2012 à 12h00, aucun re**rd ne sera toléré et sera considéré comme un motif de disqualification.

Bonne chance à tous et que le meilleur gagne et devienne le meilleur Barman du Maroc 2012

03/10/2012

Mesdames et Messieurs, CWWAGENCY tient à vous informer que pour des raisons techniques la Finale du Concours des Barmen 2012 aura lieu le Lundi 19 Novembre. Le lieu du concours reste le même à savoir le So Lounge Marrakech. Des barmen Européen sont invités à participer à la finale. Préparez vous et surprenez nous en devenant le Meilleur Barman du Maroc 2012. Pour ne pas laisser partir le Trophée en Europe nous vous encourageons à vous exercer et pratiquer en apprenant de nouvelles techniques pour surprendre notre Jury! Invitez vos amis et vos fan à venir vous supporter le jour de la finale.
Les produits utilisés pendant les qualifications ne changent pas, cependant nous allons rajouter de nouveaux classiques qui seront tirés au sort le jour de la finale. Prochainement nous allons publier tous les classiques qui seront imposés. Les barmen auront à nous présenter un cocktail de création avec un argumentaire ainsi que le cocktail classique tiré au sort.