Le Normandie Paris - Bistrot à vins - Cuisine traditionnelle

23/04/2025

23/12/2023

Le Normandie sera fermé du 23 décembre 2023 au 1er janvier 2024 inclus.

Reprise le 2 janvier 2024 dès 12h00!

Bonnes fêtes et merci pour cette année formidable

Santé!

04/12/2023

Petite photo de famille des nouveaux venus au Normandie !
Il y a du mais pas que, de partout en France, il y en a pour tout le monde !
Venez découvrir nos petites pépites !

19/07/2023

Aujourd'hui on profite d'un petit doux pour vous parler du nouveau venu au Normandie !
Le Faugères par !
Fruit d’un pays inondé de soleil, c'est un vin élégant au parfum d'épices.
Au nez il développe une belle intensité aromatique mêlant des notes de grillé et de fumé, écorces d'orange et bois de santal une bouche ronde et soyeuse, avec des tanins fins et souples.
Venez le déguster dès à présent chez nous !

08/07/2023

Le Crozes hermitage blanc du  associe la générosité de la Marsanne à la finesse de la Roussanne. Cette jolie cuvée caractérisé par des notes de poire, d’abricot et d’amande est typique de l'appellation. La bouche est riche, onctueuse, rehaussée d’une légère amertume finale. Un bel équilibre entre structure et fraîcheur.

23/06/2023

1948, au pied de l'Himalaya l'Amrut est né. Ce whisky élaboré à base d’orge cultivée dans le Nord-Ouest de l’Inde dans les provinces du Punjad . Cet orge voyage ensuite jusque dans le Sud-Ouest de l’Inde au cœur du Karnataka pour le transformer. Vieilli dans des fûts vierges de chêne américain et dans d’anciens fûts de bourbon ce qui donne un whisky épicé aux notes de fruits mûrs.
À venir déguster dès à présent chez nous !

20/06/2023

Une fois n'est pas coutume aujourd'hui on revient avec un rosé tout en douceur ! Un nez léger, des notes de fruits rouges frais comme la fraise sauvage, d’agrumes et une touche herbacée comme l’anis. Un vin rond sur le fruit.
Toujours bio et toujours à la hauteur de ce beau !

09/05/2023

Ohé partisan ouvrier et paysans ! Banlieue rouge , un hommage à ces bout de vignes travaillés par les ouvriers paysans . Un bel assemblage de gamay, gamay d'Auvergne, syrah et aligoté qui donne un vin à la bouche franche et charnue avec des notes florales .

11/04/2023

Il n’y a pas de talent sans sincérité ( Geneviève VIX ) !
le vigneron de l'impossible, a créé de toute pièce un vignoble dans le sud de la Vendée en bio . Il nous propose ici une cuvée en merlot d'une finisse incroyable. Un vin à déguster dès à présent pour son fruité et le velouté des tanins.

22/03/2023

l'Alsace c'est de la bombe ! binner nous propose un magnifique et rare riesling cultivé en biodynamie sur les terres historiques . Cet Assemblage des millésimes 2020 et 2021 climatiquement opposés et extrêmes, nous offre un blanc toute en subtilité.

13/03/2023

Un petit mot d'amour ... Aujourd'hui on vous propose un super vin de caractère du ! Ce côtes du Roussillon qui marie subtilement le carignan Grenache noir et le syrah développe un nez subtil de bois de rose et d'aubépine et des saveurs fruitées. A venir découvrir dès aujourd'hui chez nous !

21/02/2023

Je t'aime mais j'ai soif !
Une belle robe dorée , de belles notes de fruit et d'arôme d'agrumes, cette douceur mis en bouteille par , sera parfait pour accompagner des fruit de mer ou en apéro ensoleillé. Vin bio en melon de Bourgogne.