Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 19:00 - 23:00 Mercredi 19:00 - 23:00 Jeudi 19:00 - 23:00 Vendredi 19:00 - 23:30 Samedi 12:00 - 14:30 19:00 - 23:30

Selva

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Selva, Bar, 22 Rue du Sommerard, Paris.

10/03/2026

Nos plats emblématiques ☀️

Ceviche de poisson du jour, un plat typique du Pérou et le churrasco de boeuf à la sauce chimichuri, plat argentin.

Chez Selva, nous proposons une cuisine d'Amérique du Sud fusion avec bien sûr une touche française 😉

On vous attend du mardi au samedi au 22 rue du Sommerard, Paris 5ème !

24/04/2025

🔥 Selva guest Series N.5 ! 🔥
Les 26 et 27 mars, on accueille en cuisine un chef invité : Grégoire Meaudre, un chef français au parcours impressionnant ! 🌍🔥
Formé chez Joël Robuchon et Alain Ducasse, il a perfectionné sa technique auprès des plus grands avant de se tourner vers une cuisine plus personnelle, marquée par l’acidité, l’amertume et des condiments herbacés. Son objectif ? Surprendre et marquer ses convives avec des saveurs intenses et précises.
Aux côtés de notre équipe, il vous propose un menu unique, inspiré de ses racines françaises et de sa rencontre avec la culture colombienne. Une collaboration inédite entre deux univers culinaires, pour une expérience pleine de saveurs !
🍽️ Menu en 6 étapes – 80€/pers 🍷 Accord mets & vins – 45€/pers
Le menu sera dévoilé très bientôt… Mais une chose est sûre : les places sont limitées, alors ne traînez pas pour réserver !
📅 26 & 27 mars 📍 Selva – 22 Rue du Sommerard, Paris 5 🔗 Réservations sur notre site (lien en bio)
Ça va être une expérience unique, on a hâte de vous voir ! 🎉🔥

09/04/2025

Yucamochi : le dessert qui fait voyager !

Un clin d’œil à la migration japonaise au Pérou, notre Yucamochi est un dessert frais et surprenant : deux textures de yuca travaillées façon mochi, tapioca fondante, fruits de saison et un sirop acidulé au citron combawa y un mousse de noix de coco🥥🌴

Un dessert tout en fraîcheur, en douceur… et en histoire !

À découvrir chez Selva Paris
🌶️22 rue du Sommerard 75005
Pensez à réserver lien dans la bio!

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22/03/2025

🌿✨ La Causa façon Selva ✨🌿💐

Le printemps arrive et avec lui, des couleurs et des saveurs éclatantes dans nos assiettes ! 🌸🥔💜Notre Causa Limeña revisitée met à l’honneur les produits de saison, en apportant toute la fraîcheur et le punch de la cuisine latino-américaine. Une entrée gourmande, colorée et relevée comme on les aime ! 🔥

📍 22 rue du Sommerard - Paris 5e
🍽️ Réservez votre table et venez découvrir les saveurs du printemps chez Selva !

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18/03/2025

🔥 Selva guest Series N.5 ! 🔥
Les 26 et 27 mars, on accueille en cuisine un chef invité : Grégoire Meaudre, un chef français au parcours impressionnant ! 🌍🔥
Formé chez Joël Robuchon et Alain Ducasse, il a perfectionné sa technique auprès des plus grands avant de se tourner vers une cuisine plus personnelle, marquée par l’acidité, l’amertume et des condiments herbacés. Son objectif ? Surprendre et marquer ses convives avec des saveurs intenses et précises.
Aux côtés du Chef Felipe Camargo et notre équipe, il vous propose un menu unique, inspiré de ses racines françaises et de sa rencontre avec la culture colombienne et sud américaine. Une collaboration inédite entre deux univers culinaires, pour une expérience pleine de saveurs !

🍽️ Menu en 6 étapes – 80€/pers 🍷 Accord mets & vins – 45€/pers
Le menu sera dévoilé très bientôt… Mais une chose est sûre : les places sont limitées, alors ne traînez pas pour réserver !
📅 26 & 27 mars 📍 Selva – 22 Rue du Sommerard, Paris 5 🔗 Réservations sur notre site (lien en bio)
Ça va être une expérience unique, on a hâte de vous voir ! 🎉🔥

07/03/2025

🌿 La cuisine vegetal à l’honneur chez Selva 🌱💚
Manger végétarien ou vegan ? Pas de problème, on a ce qu’il vous faut ! Chez Selva, on adore travailler des produits frais et savoureux pour créer des plats gourmands et pleins de caractère.
🔥 Notre best-seller : l’Arroz Verde 💚🍚 Un riz bomba de Calasparra ultra parfumé, des épinards, Buternut confit et braisé, du maïs, des pimientos piquillos et une touche d’aïoli… Un plat réconfortant et explosif en saveurs !
Alors, qui vient goûter
? Réservez vite votre table 👉 [lien dans la bio]
📍 Selva – 22 Rue du Sommerard, 75005 Paris.

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26/02/2025

🔥Un plat qui met à l’honneur le meilleur du produit🌊

Chez Selva, nous sélectionnons avec soin les meilleurs ingrédients pour créer des assiettes pleines de saveurs. Cette semaine, découvrez notre poisson frais maturé, grillé à la braise pour exalter son goût unique. Il est accompagné de lentilles mijotées lentement, imprégnées de toutes les épices et saveurs de l’Amérique latine, d’une salade fraîche aux ajíes et d’une sauce encocado, une spécialité du Pacifique colombien riche et parfumée.

Une assiette gourmande, travaillée avec passion et respect du produit, parfaite pour ces vacances ! 🌿🔥

📅 Réservez votre table dès maintenant ! Lien en bio.
📍 Selva - 22 Rue du Sommerard, 75005 Paris.

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11/02/2025

🌿 Un ceviche engagé et de saison 🌿🍊

Chez Selva, nous mettons à l’honneur les produits de saison et nous engageons à réduire le gaspillage, tout en créant des plats savoureux et raffinés.

Notre ceviche du moment marie la fraîcheur du poisson de pêche du jour, l’acidité des agrumes de saison, le croquant du maïs chullpi et une leche de tigre aux agrumes. Pour aller encore plus loin, nous valorisons chaque ingrédient en utilisant les pepins de courge et une tuile croustillante faite maison.♻️

Une assiette responsable, gourmande et pleine de saveurs ! 🍋🐟

📅 Réservez votre table dès maintenant et venez découvrir notre cuisine engagée.
📍 22 Rue du Sommerard, 75005 Paris
🔗 Lien en bio.

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06/02/2025

Vous cherchez un cocktail sans alcool qui a du peps ? On a ce qu’il vous faut ! 😍

Notre Shrub de poire maison, 🍐un mélange surprenant de vinaigre de poire, gingembre, cardamome et romarin. Frais, acidulé et parfumé, c’est la boisson parfaite pour se régaler sans alcool !

🍹 Venez le tester chez Selva !
📍 22 Rue du Sommerard, 75005 Paris
📅 Réservez vite, lien en bio !

04/02/2025

🔥 Les champignons aussi savent faire le show sur la braise ! 🔥
Notre plat vegan à la brasa met à l’honneur les champignons de saison, sublimés par l’intensité de l’ají panca et la puissance de la salsa macha. Le tout accompagné de kale grillé et de noisettes croquantes… une explosion de saveurs fumées et relevées ! 🌱🔥
Que vous soyez vegan ou simplement curieux de découvrir une assiette qui envoie du lourd, venez goûter cette pépite !
Réservez votre table dès maintenant, on vous attend ! 🍽✨

📍 Selva – 22 Rue du Sommerard, 75005 Paris 🔗 Réservations：
https://www.selva-restaurant.fr (lien dans la bio).

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29/01/2025

❤️‍🔥✨ Saint-Valentin chez Selva ✨❤️‍🔥

Le 14 février, on vous prépare une soirée spéciale avec un menu pensé pour les amoureux... de la bonne cuisine ! ❤️🔥

Au menu pour 60€ :
amuse-bouche pour bien commencer
entrée au choix
plat au choix
dessert au choix

Les places sont limitées, alors réservez vite pour une Saint-Valentin gourmande et pleine de saveurs exotiques ! 🌿✨

📍 22 Rue du Sommerard, 75005 Paris
📅 Réservations sur [www.selva-restaurant.fr](lien dans la bio)

Adresse

22 Rue Du Sommerard
Paris
75005

Heures d'ouverture

Mardi	19:00 - 23:00
Mercredi	19:00 - 23:00
Jeudi	19:00 - 23:00
Vendredi	19:00 - 23:30
Samedi	12:00 - 14:30
	19:00 - 23:30

Téléphone

+33981102188

Site Web

http://www.selva-restaurant.fr/

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