Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 23:00 Mardi 12:00 - 14:00 Mercredi 12:00 - 14:00 Jeudi 12:00 - 14:00 Vendredi 12:00 - 14:00 Samedi 12:00 - 22:00 Dimanche 12:00 - 23:00

Quel est le site Web ?

https://www.facebook.com/100813349383396/

Horiz

Restaurant asiatiques aux lignes modernes sur deux étages, accueillant un bar au deuxième dans une

11/01/2024

De nouveaux cocktails vont faire leur apparition très prochainement ! 🍸

Venez découvrir nos nouvelles saveurs autour de l’alcool de riz, et vous plongez dans un voyage culturel en Asie de l’Est !

Dans notre quête pour honorer les traditions anciennes, nous vous proposons ici l’élégance et la richesse de la culture chinoise dans notre porcelaine.

📷

06/01/2024

Découvrez l’innovation dans l’art du cocktail chez Horiz 🍸Notre collection de cocktails modernes mêle les saveurs de l’Est et de l’Ouest enrichi par notre ingrédient phare : l’alcool de riz !Venez explorer de grands classiques revisités, ainsi que notre gamme exclusive de cocktails originaux, alliant tradition et création, reflétant l’esprit de notre enseigne.

📍 8 rue au maire, 75003 Paris

20/12/2023

Découvrez notre version réinventée du célèbre Bœuf de Hunan 🌶️ : une spécialité chinoise réputée pour ses saveurs épicées et son caractère robuste.Nous avons transformé ce classique en un tataki moderne, où la viande est légèrement saisie, et finement tranchée, préservant ainsi sa tendreté. Là où l’Est rencontre l’Ouest, nous accompagnons cette entrée d’un confit d’oignons au cumin, lentement caramélisé permettant de mettre en valeur les saveurs traditionnelles et l’histoire du plat de bœuf du Hunan, une cuisine régionale chinoise connue pour ses goûts riches et épicés.

Un mélange harmonieux entre la tradition et l’innovation !

Disponible midi et soir chez Horiz 🌾

01/08/2023

📢 Avis à nos clients !

On vous annonce que Horiz fermera ses portes du 1er au 15 août midi pour une petite pause bien méritée ! C'est l'occasion pour notre équipe de se reposer, et de concocter de nouvelles surprises culinaires qui régaleront vos papilles dès notre retour !

On tient à remercier chacun d'entre vous pour votre soutien incroyable et votre amour pour notre cuisine. Vous êtes la raison pour laquelle on se passionne chaque jour à vous servir les meilleurs plats ! 🫶

Profitez de vos vacances estivales, et nous vous attendons à notre réouverture le soir du 15 août pour passer d’excellents moments chez Horiz !

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15/06/2023

Chez Horiz, le riz est roi 👑

Dans chaque plat et chaque cocktail, le riz est présent dans toutes les formes possibles et imaginables: sauce, alcool, farine, en soufflé...

🆕 au menu: Bing au canard laqué et Bing Okonomiyaki!

Quantités limitées - premier arrivé, premier servi.

16/05/2023

Coming Soon… 🍸🍹

28/04/2023

| FERMETURE EXCEPTIONNELLE |
A l’occasion de la fête du travail, l’équipe d’HORIZ prendra quelques jours de repos !Nous serons fermés du dimanche 30/04 soir au jeudi 04/05 inclu.
Réouverture le vendredi 05/05 midi !

La Team HORIZ vous remercie !

24/09/2022

Poulet frit aux 6 épices

Inspiré des tempuras japonais, ce plat est relevé avec un mélange d'épices typique de Chine. À partager ou le temps d'une gourmandise.

10/09/2022

Préparée dans une marinade vinaigrée maison, notre assiette d’aubergine froide s’imprègne de l’acidité du riz fermenté. Au moment de servir, nous ajoutons une huile de piment 🌶 qui accentuera la combinaison du goût de l’aubergine avec le vinaigre de riz.

Au-delà d’une simple histoire d’assaisonnement, les ingrédients sont choisis avec soin. C’est ainsi que nous avons décidé d’utiliser la recette traditionnelle en gardant les aubergines chinoises, caractérisées par sa forme longue et fine. Elles sont permettent au plat d’être plus sucrées et moins amers par rapport à son équivalent européen.

Disponible tous les jours ☀️ et 🌙

02/09/2022

Nos crevettes frites sont préparées comme des tempuras, avec une farine de riz et de blé, et un mélange de 5+1 épices dont on garde la recette maison secrète. En bouche, la texture est croquante. L'iode et les épices se mélangent pour un goût à la fois relevé et delicat.

Idéal pour une petite faim, en accompagnement de repas, ou avec un cocktail 🍸

Disponible tous les soirs 🌙

31/08/2022

Le Niangao, appelé aussi les pâtes du bonheur, est une spécialité chinoise (nian gao), japonaise (mochi) et coréenne (tteok). Fabriqué à partir de farine de riz, il s'invite sur la table lors de nombreuses célébrations comme le Nouvel An Chinois, mais aussi dans la street food comme le tteokbokki en Corée.

Chez Horiz, on avons décidé de prendre la recette de Wenzhou, mettant en avant le lard maturé dans la sauce soja qui va parfumer le plat. Le Bok Choi et la ciboule va apporter le peps et le croquant, et la carotte va apporter une teinte de sucre.

Peut être dégusté comme plat principal (pour les Niangao lovers) ou à partager.

27/08/2022

Le tempeh, un ingrédient aux innombrables vertus

Mais c'est quoi exactement?
🌱 Du soja
💪 Plein de protéines
🍏 Des vitamines et des minéraux
⚗️ Une fermentation
🇮🇩 Origine: Indonésie

À Horiz, on le frit avec un mélange d'épices inspiré de la street food Ouighur avec des graines de riz (toujours..!) et des graines de lupin. Se mange idéalement accompagné d'un alcool de riz

Disponible midi et soir !

Adresse

8 Rue Au Maire
Paris
75003

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 23:00
Mardi	12:00 - 14:00
Mercredi	12:00 - 14:00
Jeudi	12:00 - 14:00
Vendredi	12:00 - 14:00
Samedi	12:00 - 22:00
Dimanche	12:00 - 23:00

Site Web

facebook.com

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