Les Becs à Vin

Les Becs à Vin Bistrot - Bar à Vin - Cave
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"Les Becs à Vin" est un Bistrot - Bar à vins - Cave à vins, spécialisé dans les vins naturels, des vins issus de culture biologique exempts de tout additifs en vinification, des vins propres respectueux de l'environnement et de ceux qui les boivent. Ce lieu est né autour d'une bande d'amis passionnés et désireux de faire découvrir ces vins en créant un endroit convivial et chaleureux à leur image.

Le midi: un plat du jour et un dessert du jour est proposé, une cuisine maison simple, personnelle et goûteuse issue de produits locaux, bio autant que possible. Le soir: des planches de charcuteries et de fromages, terrine maison, parfois quelques poissons fumés, andouillettes, boudins et pieds de cochon, et d'autres douceurs sont proposés pour grignoter et accompagner une large sélection de vins servis au verre ou à la bouteille.

03/05/2025
théorie et pratique, dimanche 26 janvier à partir de 11h aux becs à vin (35 e par personne) -Causer d’histoire(s) da...
15/01/2025

théorie et pratique, dimanche 26 janvier à partir de 11h aux becs à vin (35 e par personne)
-Causer d’histoire(s) dans l’herbe tendre .
1/ Dégustation avec Cédric Fleury (vigneron à Thoré-La-Rochette dans le Vendômois) pour découvrir ou redécouvrir son domaine.

2/ Intervention de Laurent Bihl auteur d’ «une histoire populaire des BISTROTS» autour d’histoires de vin et de bistrots à travers le temps .

3/ Buffet pour partager et échanger avec nos deux invités .
Sur réservation par mail à [email protected]
Ou par message privé.

« Affogato »• Glace vanille | réduction de café | crème vanille - café | caramel et croustillant au café
13/01/2025

« Affogato »
• Glace vanille | réduction de café | crème vanille - café | caramel et croustillant au café

•Clémentine macérée à l’huile de coriandre | glace au gingembre | tapioca soufflé | Tagète et Shiso
07/01/2025

•Clémentine macérée à l’huile de coriandre | glace au gingembre | tapioca soufflé | Tagète et Shiso

En plein dans les cadeaux de fin d'année ? 🎁Nous avons le plaisir d'accueillir, en ce dimanche 15 décembre de 13h à 16h ...
12/12/2024

En plein dans les cadeaux de fin d'année ? 🎁

Nous avons le plaisir d'accueillir, en ce dimanche 15 décembre de 13h à 16h :

🍃 Elsa et son Herberie pour une vente et dégustation de tisanes.

🍶 Emmanuel qui vous présentera ses dernières créations, également disponible à la vente.

🍷 Romain et ses bouteilles, dégustation de vins de Savoie de chez Jean-Yves Péron ainsi que les gins de la distillerie du Petit Grain.

N'hésitez pas à passer ! 🍾

•Korean corn dog | Sauce barbecue umeboshi
24/11/2024

•Korean corn dog | Sauce barbecue umeboshi

•Dentelle d’oreilles de cochon | sauce ravigote à l’estragon du Mexique
17/11/2024

•Dentelle d’oreilles de cochon | sauce ravigote à l’estragon du Mexique

•Brioche aux champignons sauvages | Cappuccino champignon-noisette-pomme de pin
11/11/2024

•Brioche aux champignons sauvages |
Cappuccino champignon-noisette-pomme de pin

« Vacherin »-•Émulsion bergamote | glace à l’orange amère | kiwi frais à l’huile de mandarine
08/11/2024

« Vacherin »
-
•Émulsion bergamote | glace à l’orange amère | kiwi frais à l’huile de mandarine

Cueillette 🌿
04/11/2024

Cueillette 🌿

🎃-•Marmelade de courge à la noisette | glace café | émulsion aux graines de courge | biscuit courge-noisette
31/10/2024

🎃
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•Marmelade de courge à la noisette | glace café | émulsion aux graines de courge | biscuit courge-noisette

Nouvelle ère 🏴‍☠️
29/10/2024

Nouvelle ère 🏴‍☠️

Adresse

8 Place Du Châtelet
Orléans
45000

Heures d'ouverture

Lundi 11:00 - 01:00
Mardi 11:00 - 01:00
Mercredi 11:00 - 01:00
Jeudi 11:00 - 01:00
Vendredi 11:00 - 01:00
Samedi 11:00 - 01:00

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