24/04/2026
Du nouveau au 19 place du Dr. Bourdongle !
Une page se tourne pour Le Pavé, qui devient QUI CAFÉ QUOI.
Avant de lancer cette nouvelle aventure, nous tenions à saluer le travail de Vincent qui, épaulé par sa fille Lydia et assisté de Coline et Mika, a fait battre le cœur de cet établissement jusqu’à aujourd’hui. Nous le remercions pour sa bienveillance lors de
cette passation et lui souhaitons le meilleur pour ses futurs projets personnels.
Nous tenons également à remercier Mika et Coline pour leur implication précieuse. Ils ont pris le temps de nous accompagner et de nous transmettre leurs conseils et astuces, que ce soit en cuisine avec Mika ou au service avec Coline.
Si Mika s'oriente désormais vers de nouveaux horizons professionnels, nous sommes heureux de vous annoncer que Coline reste à nos côtés pour vous accueillir et vous servir avec le sourire que vous lui connaissez.
Enfin, nos pensées accompagnent Lydia, qui retrouve désormais du temps pour elle et ses aspirations personnelles.
À nos voisins commerçants
Merci aux commerçants voisins pour l'accueil particulièrement chaleureux qu'ils nous ont réservé. Nous sommes très touchés par cette bienveillance et ravis de rejoindre officiellement votre dynamique pour contribuer, à notre tour, au rayonnement de cette belle place et de la vie nyonsaise.
Pour cette saison 2026
Nous vous accueillons en mode Bar à partir du 30 avril. Venez profiter de la place autour d'une sélection de boissons et de nos planches apéritives. L’idée est simple : un moment de convivialité authentique, au cœur de Nyons.
Et pour la suite ?
Nous profiterons de la fin d'année pour réaliser des travaux de rénovation technique. Ces aménagements nous permettront de lancer pleinement notre concept de Bar à Pâtes pour la saison 2027.
Nous avons hâte de vous recevoir et de partager cet été avec vous.
À bientôt au QUI CAFÉ QUOI !
Christel & Romain.
