La Brasserie des Halles

La Brasserie des Halles Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de La Brasserie des Halles, Bar, 11 Place Monge, Nolay.
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Ambassadeur restaurateur 100 % Côte-d'Or, notre restaurant propose une carte de saison mettant en avant des produits locaux, ainsi qu'une carte traditionnelle bourguignonne.

19/06/2026

📍 La Brasserie des Halles, Nolay

Le goût vrai de la Côte-d’Or. 🌿
Des ingrédients 100 % locaux, une cuisine généreuse et une ambiance faite pour partager.
Le plaisir dans l’assiette, tout simplement.

🗓️ Ouvert du jeudi au lundi (midi & soir).
À très vite pour une expérience 100 % locale !🍷

*invitation

19/06/2026

✨ Un grand merci à Le Carnet Bourguignon pour cette belle mise en lumière de La Brasserie des Halles !

Nous sommes heureux de voir notre établissement, notre équipe et notre passion pour la cuisine bourguignonne et les produits de notre terroir mis à l'honneur. 🍷🍽️

Merci pour votre visite, votre regard bienveillant et ce bel article qui met en valeur notre travail au quotidien.

N'hésitez pas à découvrir et à partager leur publication ! 👇

19/06/2026

🍷 Ce week-end, une pépite sort de notre cave🍷

Exceptionnellement, nous vous proposons au verre un grand vin blanc de Bourgogne :
Chassagne-Montrachet 1er Cru "Morgeot" 2019 du domaine Philippe Bouzereau.

Un Premier Cru d'une grande élégance, mêlant richesse, minéralité et longueur en bouche, issu de l'un des climats les plus prestigieux de Chassagne-Montrachet.

✨ 18 € le verre ✨

Une occasion rare de découvrir un grand vin de Bourgogne sans avoir à ouvrir la bouteille.

📍 À déguster tout le week-end à La Brasserie des Halles.

Quantités limitées. Premier arrivé, premier servi ! 🍇🥂

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

🍽️ La suggestion de la semaine est arrivée à La Brasserie des Halles !Pour vos déjeuners, laissez-vous tenter par notre ...
15/06/2026

🍽️ La suggestion de la semaine est arrivée à La Brasserie des Halles !

Pour vos déjeuners, laissez-vous tenter par notre formule Entrée + Plat + Dessert à 17 € :

🥗 Entrée : Croustillant de chèvre, lardons et confit d'oignons
🍖 Plat : Sauté de porc aux cèpes accompagné de polenta
🍑 Dessert : Pêche en sirop et crème chantilly

⚠️ Quantité limitée ! Pour être sûr d'en profiter, vous pouvez réserver votre menu en même temps que votre table.

☀️ Et pour un déjeuner encore plus agréable, profitez de notre terrasse rafraîchie par ses brumisateurs.

📍 La Brasserie des Halles – 11 place Monge à Nolay

Nous vous attendons pour un moment gourmand et convivial ! 🍷✨

🍨 NOUVEAUTÉ À LA BRASSERIE DES HALLES ! 🍨Dès ce week-end, venez découvrir les délicieuses glaces artisanales Cabiron, él...
04/06/2026

🍨 NOUVEAUTÉ À LA BRASSERIE DES HALLES ! 🍨

Dès ce week-end, venez découvrir les délicieuses glaces artisanales Cabiron, élaborées par Gérard Cabiron, Meilleur Ouvrier de France Glacier. 🇫🇷✨

Des parfums authentiques, des sorbets riches en fruits et des coupes gourmandes pour terminer votre repas sur une note de fraîcheur et de plaisir.

☀️ En terrasse ou en salle, laissez-vous tenter par l'excellence d'un artisan d'exception !

📍 La Brasserie des Halles – Nolay
*F

✨ Des messages comme celui-ci donnent tout son sens à notre métier. ✨Après cette belle Fête des Mères, nous souhaitons p...
02/06/2026

✨ Des messages comme celui-ci donnent tout son sens à notre métier. ✨

Après cette belle Fête des Mères, nous souhaitons partager avec vous cet avis qui nous touche particulièrement. Un immense merci à nos clients pour leur confiance et leurs encouragements. C'est grâce à vous que nous continuons chaque jour à nous dépasser pour vous offrir le meilleur de notre cuisine et de notre accueil. ❤️

👇 Découvrez ce magnifique retour reçu aujourd'hui. 👇

30/05/2026

🌸 Fête des Mères 🌸

À l’occasion de cette belle journée, nous ouvrirons exceptionnellement les portes de La Brasserie des Halles demain, dimanche 31 mai, à partir de 12h00 pour notre menu spécial Fête des Mères 💐

Le restaurant affiche complet pour ce service 🙏
Un immense merci pour votre confiance et votre fidélité !

Toute l’équipe a hâte de vous accueillir pour partager ce moment gourmand et convivial ❤️

🥩🔥 Ce week-end de Pentecôte à La Brasserie des Halles… on vous propose l’exceptionnel ! 🔥🥩Les Ribs que nous vous serviro...
19/05/2026

🥩🔥 Ce week-end de Pentecôte à La Brasserie des Halles… on vous propose l’exceptionnel ! 🔥🥩

Les Ribs que nous vous servirons pour la Pentecôte proviennent directement de cette génisse primée au concours de Pouilly-en-Auxois 🏆🐂

Une viande récompensée pour sa qualité exceptionnelle, sa finesse et son développement musculaire.

Sélectionnée avec passion par la Boucherie Carnésien à Is-sur-Tille, cette pièce rare promet un goût, un fondant et une gourmandise hors du commun 🤤

👉 Des Ribs d’exception, travaillés avec soin à La Brasserie des Halles, pour un week-end placé sous le signe du terroir et de la qualité.

⚠️ Quantités limitées — pensez à réserver !
📍 La Brasserie des Halles
📞 03 80 20 64 40

COMPLET🌸 FÊTE DES MÈRES À LA BRASSERIE DES HALLES 🌸Dimanche 31 mai à midi, célébrez les mamans autour d’un moment gourma...
07/05/2026

COMPLET

🌸 FÊTE DES MÈRES À LA BRASSERIE DES HALLES 🌸

Dimanche 31 mai à midi, célébrez les mamans autour d’un moment gourmand et raffiné 💖

✨ Menu spécial à 45€ par personne ✨

🍽️ Amuse-bouche
Velouté d’asperges en cappuccino, émulsion de lard fumé
🦐 Entrée
Noix de Saint-Jacques rôties, brochette de romarin, bisque de gambas corsée
🥩 Plat
Médaillon de veau rôti, crème légère de foie gras, shiitakés sautés, pommes de terre fondantes façon suédoise
🍓 Dessert
Pavlova croustillante, gariguettes fraîches, touche de basilic

💝 Offrez un moment unique à celles qui comptent le plus

📍 La Brasserie des Halles
11 place Monge – Nolay
📞 03 80 20 64 40

⚠️ Sur réservation uniquement

Adresse

11 Place Monge
Nolay
21340

Heures d'ouverture

Lundi 10:00 - 14:30
17:00 - 21:30
Jeudi 10:00 - 14:30
17:00 - 21:30
Vendredi 10:00 - 14:30
17:00 - 21:30
Samedi 10:00 - 21:30
Dimanche 10:00 - 21:30

Téléphone

+33380206440

Site Web

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