Bib & Guss - Restaurant & Bar

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Nanterre
Bib & Guss - Restaurant & Bar

Véritable lieu de vie au cœur du quartier La Défense, cette brasserie contemporaine s’anime la journé

Bib&Gus se présente comme un véritable lieu de vie dans lequel le "bien manger" occupe une place toute particulière. Cette brasserie contemporaine offre les grands classiques de la cuisine de brasserie et les meilleurs produits, au rythme des saisons pour un déjeuner rapide, un repas d'affaires dans le salon privé ou un cocktail à la sortie du bureau.

27/07/2022

Bib & Guss ferme aujourd'hui ! Notre équipe vous souhaite de très bonnes vacances 😊
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Bib & Guss is closing today ! Our team wishes you a very good vacation 😊

25/07/2022

Grâce à notre partenaire , faites-vous livrer nos menus directement au bureau 🥕🥦
➡ Pensez à réserver la veille (lien à retrouver dans nos stories "A emporter") !
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Thanks to our partner , have our menus delivered directly to your office 🥕🥦
➡ Remember to make a reservation the day before (link to be found in our "To Go" stories) !

📸 : TipToque

22/07/2022

Entre ciel, acier et verre... Les Tours Majunga et Ariane se profilent dans le paysage de Paris La Défense ☁
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Between sky, steel and glass... The Majunga and Ariane Towers loom large in the Paris La Défense landscape ☁

📸
Nanterre Ville

19/07/2022

Pour le déjeuner, découvrez nos délicieuses recettes végétariennes 😋
🍽 Petit épeautre et carottes fanes, beurre aux algues, râpée d’agrumes bio
🍽 Velouté rafraîchi de petits pois, croûtons dorés
🍽 Asperges vertes de Provence servies tièdes, mousseline truffée
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For lunch, check out our delicious vegetarian recipes 😋
🍽 Small spelt and carrot tops, seaweed butter, organic citrus grated
🍽 Refreshed pea soup, golden croutons
🍽 Green asparagus from Provence served warm, truffled mousseline

15/07/2022

Célébrez le retour de l'été avec nos cocktails en terrasse !
🍹 Mojito
🍹 Cosmopolitain
🍹 Pimm's
🍹 Caïpirinha
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Celebrate the return of summer with our patio cocktails!
🍹 Mojito
🍹 Cosmopolitan
🍹 Pimm's
🍹 Caïpirinha

13/07/2022

Grâce à notre partenaire , faites-vous livrer nos menus directement au bureau 🐟
➡ Pensez à réserver la veille (lien à retrouver dans nos stories "A emporter") !
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Thanks to our partner , have our menus delivered directly to your office 🐟
➡ Remember to make reservations the day before (link to be found in our "To Go" stories) !

📸 : TipToque

10/07/2022

C'est officiel, un air de vacances envahit le quartier de Paris La Défense !
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It's official, an air of holiday invades the Paris La Défense district !

📸
Paris La Défense Arena Ville de Nanterre

07/07/2022

Pour le déjeuner, faites-vous plaisir avec nos plats à la carte 🍴
🍽 Maigre rôti, fenouil et câpres à queue
🍽 Petit épeautre et carottes fanes, beurre aux algues, râpée d’agrumes bio
🍽 Cabillaud rôti, petits pois à la française
🍽 Coquillettes jambon, Comté et truffe noire
🍽 Salade César de volaille et bacon croustillant
🍽 Tartare de bœuf classique bien assaisonné
🍽 Tranche de boudin noir, salade de pomme gala
🍽 Poulet fondant au citron, pomme purée
🍽 Navarin d’agneau aux légumes printaniers
🍽 Entrecôte de bœuf, échalote confite, sauce au vin rouge
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For lunch, treat yourself to our a la carte dishes 🍴
🍽 Roasted lean, fennel and caper tail
🍽 Small spelt and carrot tops, seaweed butter, organic citrus grated
🍽 Roasted cod, French peas
🍽 Coquillettes ham, Comté cheese and black truffle
🍽 Chicken Caesar salad with crispy bacon
🍽 Classic beef tartar well seasoned
🍽 Black pudding slice, gala apple salad
🍽 Lemon melt chicken, mashed apple
🍽 Lamb stew with spring vegetables
🍽 Beef entrecote, shallot confit, red wine sauce

04/07/2022

Profitez de notre terrasse colorée pour partager un déjeuner en équipe 🌴
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Enjoy our colourful terrace for a team lunch 🌴

01/07/2022

Grâce à notre partenaire TipToque , faites-vous livrer nos menus du Chef Gabriel Khaldi directement au bureau 🍗
➡ Pensez à réserver la veille (lien à retrouver dans nos stories "A emporter") !
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Thanks to our partner TipToque , have our menus from Chef Gabriel Khaldi delivered directly to your office 🍗
➡ Remember to make reservations the day before (link to be found in our "To Go" stories)!

📸 : TipToque

28/06/2022

Frémissez lors du Hella Mega Tour à la Paris La Défense Arena ce week-end avec Fall Out Boy , Green Day et Weezer 🎤
L'équipe de Bib & Guss vous accueille pour l'occasion avec un menu spécifique (réservations par téléphone au 0181924350, par email à [email protected] ou bien via le lien en bio)
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Celebrate during the Hella Mega Tour at the Paris La Défense Arena this weekend with Fall Out Boy, Green Day and Weezer 🎤
The Bib & Guss team welcomes you for the occasion with a specific menu (reservations by phone at 0181924350, by email at [email protected] or via the link in bio)

📸 : Hella Mega Tour
Paris La Défense Arena Paris La Défense Ville de Nanterre

25/06/2022

Savourez nos Asperges vertes de Provence fondantes servies tièdes avec leur mousseline truffée 😋
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Savor our melt-in-your-mouth Green Asparagus from Provence served warm with their truffled mousseline 😋

Adresse

155 Jardin De L'Arche
Nanterre
92000

Téléphone

+33181924350

Site Web

https://www.bib-guss.com/

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