Maîtres Cueilleurs

Maîtres Cueilleurs Maîtres Cueilleurs propose des produits d’épicerie de saison Bio par Nature utilisant les ressources disponibles par simple cueillette. Et en toutes saisons!

La nature regorge de ressources, pas toujours bien exploitées...

Pourtant que de trésors comestibles résident dans les chemins creux, les bois, les landes. Il suffit de simples connaissances botaniques, d’un peu d’observation, de curiosité, et l’on peut réaliser pestos, confitures, liqueurs, pâtes de fruits, soupes et tant d'autres choses.

Le chemin a l’ail des ours avec Patton
08/05/2022

Le chemin a l’ail des ours avec Patton

1ère cueillettes
29/03/2021

1ère cueillettes

05/05/2020
Alliaire (Alliaria petiolata ) si facile à identifier en ce moment, si bonne a déguster ! En pesto par exemple.
16/04/2020

Alliaire (Alliaria petiolata ) si facile à identifier en ce moment, si bonne a déguster ! En pesto par exemple.

Cocktail b2m design 160 salades
07/09/2018

Cocktail b2m design 160 salades

La saison des mûres  bien commencé ! On a pu en sauver quelques unes du soleil pour le plus grand bonheur de nos papille...
23/08/2018

La saison des mûres bien commencé ! On a pu en sauver quelques unes du soleil pour le plus grand bonheur de nos papilles !

Et vous, combien vous en avez récolté ?

Nos belles étiquettes sont enfin arrivées ! Bientôt vous pourrez les retrouver sur nos pots qui seront en pré-vente sur ...
10/08/2018

Nos belles étiquettes sont enfin arrivées ! Bientôt vous pourrez les retrouver sur nos pots qui seront en pré-vente sur Ulule et puis sur notre futur e-shop.

RECETTE  #2 Il ne vous reste qu’une bonne semaine pour cueillir des noix et faire votre vin ! La cueillette des noix ver...
13/07/2018

RECETTE #2

Il ne vous reste qu’une bonne semaine pour cueillir des noix et faire votre vin ! La cueillette des noix vertes s’effectue entre la Saint-Jean (24 juin) et la sainte Madeleine (22 Juillet), quand la coquille est encore tendre.
Il vous faudra un peu de patience avant de déguster votre apéritif mais c’est si bon ! (Et si vous êtes très patient : sachez qu’un vin de noix de plusieurs années est toujours meilleur).

VIN DE NOIX (5 litres) 🍷
- Mettre dans une bonbonne en verre 1 litre d’alcool fort (le plus fort possible, rhum 55° pour notre part), les noix vertes coupées en quatre (environ 40) et laisser macérer (environ 40 jours).
- Ajouter 4 litres de vin et attendre 2 semaines supplémentaires.
- Retirer les noix et filtrer.
- Vous pouvez ajouter du sucre (500 à 600g) mais ce n’est pas nécessaire surtout si l’alcool utilisé était fort.
( - Oubliez votre vin jusqu'à la prochaine récolte si vous voulez qu'il soit totalement décanté.)
- Servez vous au fur et à mesure de vos besoins.


🍓 Des fraises pour notre conficoulis 🍓Nous sommes en plein tests recettes. Et vous, vous utilisez quel gélifiant pour vo...
28/06/2018

🍓 Des fraises pour notre conficoulis 🍓

Nous sommes en plein tests recettes. Et vous, vous utilisez quel gélifiant pour vos confitures maison ?

# conficoulis

🔹Les bocaux sont enfin là !🔹Trop heureux de vous montrer notre gamme !A la carte :- Moutarde (bio) aux capsules d’ail de...
15/06/2018

🔹Les bocaux sont enfin là !🔹
Trop heureux de vous montrer notre gamme !
A la carte :
- Moutarde (bio) aux capsules d’ail des ours
- Conficoulis de fraises bio et fleurs de sureau
- Pesto de la garrigue (bio)
- Sirop d’agrumes (bio) au sureau
On a hâte que vous goutiez pour nous en dire des nouvelles.

Même par temps de pluie, les Maîtres Cueilleurs récoltent!On vous laisse deviner ce qu'on va faire avec ces capsules d'a...
05/06/2018

Même par temps de pluie, les Maîtres Cueilleurs récoltent!

On vous laisse deviner ce qu'on va faire avec ces capsules d'ail des ours...

Produit  #1 - PESTO DE LA GARRIGUE On vous présente notre premier produit (encore en test recette !) : un pesto huiles d...
29/05/2018

Produit #1 - PESTO DE LA GARRIGUE

On vous présente notre premier produit (encore en test recette !) : un pesto huiles d'olive et colza, origan, sumac et graines de sésame grillées..
Inspiré du mélange zaatar il est parfait sur du pain grillé ou en marinade.

Adresse

24 Rue Becquet
Nanterre
92000

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 18:00
Mardi 09:00 - 18:00
Mercredi 09:00 - 18:00
Jeudi 09:00 - 18:00
Vendredi 09:00 - 18:00

Téléphone

+33608177460

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