30/03/2023
Chers clients, chers amis et famille
C’est avec beaucoup d’émotion que je vous envoie ce message ; une page se tourne dans ma vie professionnelle .
En effet ,33 ans pour vous servir avec mon équipe fidèle au Danieli et toujours la même passion , sauf que les meilleures choses ont une fin …il est temps pour moi de passer le relais à deux jeunes frères à peine trentenaire qui sauront j’en suis sûr vous apporter un nouveau dynamisme professionnel et plein de talents culinaires.
Pour ma part je vais aider mon fils Victor qui a repris le minibar tabac brasserie de castanet à développer le restaurant du lundi au vendredi à midi, et perdurer la fameuse table d’hôtes du premier mardi de chaque mois à midi qui dure depuis plus de 30 ans . Nous avions l’habitude de nous retrouver pour certains qui le désiraient autour d’un repas festif et convivial , qui de ce fait sera transféré à castanet à cette même adresse.
Nous espérons vous revoir en ces lieux.
Mon équipe et moi même vous remercions de nous avoir suivi si longtemps, on vous dit à bientôt pour de nouvelles aventures.
Merci, merci , merci à vous tous
Daniel BOURGUET et l’équipe du Danieli
