Les Coursives

05/09/2026

RETOUR en IMAGES sur la ST-GERMAIN COCKTAIL EXPERIENCE
Du 08.08.2026 — LES COURSIVES

Une soirée dédiée à l’élégance, à la création et à l’art du cocktail.

Pour cette édition, le BarMaster Jérémie Pasqualin a imaginé une collection de créations signatures autour de St-Germain, entre précision, gastronomie et créativité.

Merci à St-Germain pour sa confiance et pour cette rencontre autour de l’excellence.

Merci également à Mayou & Mikix, dont les regards ont immortalisé cette soirée.

One night. One experience. One signature.

25/08/2026

Nouveau Menu Disponible Mi Octobre 2026

FUDŌ MYŌŌ

L’ART DU COCKTAIL COMME VOIE DE MÉDITATION

Dans l’univers des Coursives, le cocktail devient un rituel.

Inspiré de Fudō Myōō, le Roi de la Sagesse Immobile, ce menu explore la force intérieure, la discipline et la transformation.

Chaque création a été pensée comme une méditation :
une rencontre entre le feu et l’eau, la puissance et la sérénité, la tradition japonaise et la créativité contemporaine.

Le BarMaster Jérémie Pasqualin puise son inspiration dans les pratiques ancestrales japonaises, notamment le Takigyō, cette méditation sous la cascade où l’on affronte la force de l’eau pour purifier le corps et l’esprit.

Thés rares, saké, spiritueux d’exception, épices, fermentations, infusions et techniques de clarification deviennent ici les instruments d’un même rituel.

Chaque cocktail possède son propre mouvement.
Chaque ingrédient, son intention.
Chaque gorgée, son instant de silence.

Entrer dans ce menu, c’est accepter de ralentir.
De ressentir.
De traverser les éléments.
Et de découvrir le cocktail autrement.

不動明王

FUDŌ MYŌŌ

L’immobilité au cœur du mouvement

07/08/2026

C’est Demain
Départ 18h
Réserver vite votre Expérience unique à mulhouse - Immersion total - Lights Tokyo - Pop Tokyo City Sound SyStem

22/06/2026

Un coup de like please :-)

Concours Meilleur
Influenceur 2026]
Jérémie Pasqualin
- Chef
Barman, Les Coursives Bar à Cocktails, Mulhouse (68)
Pourquoi participes-tu au Championnat de France de Cocktails ?
« Participer à ce championnat serait une immense fierté, mais aussi une responsabilité: celle de porter les couleurs de la mixologie française avec respect, ambition et détermination. Je souhaite montrer qu'un cocktail peut devenir une véritable expérience culturelle et artistique, capable de refléter l'identité et la créativité de notre pays. »

[Concours Meilleur Influenceur 2026]

Jérémie Pasqualin - Chef Barman, Les Coursives Bar à Cocktails, Mulhouse (68)

Pourquoi participes-tu au Championnat de France de Cocktails ?

« Participer à ce championnat serait une immense fierté, mais aussi une responsabilité: celle de porter les couleurs de la mixologie française avec respect, ambition et détermination. Je souhaite montrer qu'un cocktail peut devenir une véritable expérience culturelle et artistique, capable de refléter l'identité et la créativité de notre pays. »

22/06/2026

12/06/2026

🇧🇷Soiree Brésilienne 🇧🇷
SAMBA, SAVEURS & CONVIVIALITÉ !
VENDREDI 3 JUILLET 2026

À PARTIR DE 19H30

AUBERGE DU ZOO
MULHOUSE

49 €
TOUT COMPRIS
CUISINE ET COCKTAILS
100% BRÉSILIENS
À VOLONTÉ

• SPECTACLE DE CAPOEIRA
• GROUPE DE DANSEUSES
• MUSIQUE BRÉSILIENNE
SOIRÉE FESTIVE ET SOLIDAIRE
AU PROFIT DE L'IRHT - MULHOUSE
INSTITUT DE RECHERCHE EN HÉMATOLOGIE ET TRANSPLANTATION
RÉSERVATION AU 0389442691

OU PAR MAIL

[email protected]