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À la Fût Brasserie Artisanale

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France
Mouans-Sartoux, Provence-Alpes-Côte d'Azur
À la Fût Brasserie Artisanale

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Brasserie Artisanale À la Fût - Bière Locale & BIO C’est en 2018 qu’est née la brasserie À la Fût.

Implanté sur la commune de Cagnes-sur-Mer sur le littoral Azuréen nous produisons localement de la bière certifiée BIO aux douces saveurs du Sud. Nous avons fait le choix de produire nos bières à partir d’ingrédients de qualités répondants à des critères strictes de production. C’est ainsi que nous pouvons garantir la qualité gustative de nos bières. Nous pensons qu'il est primordial de consommer local mais également de soutenir nos agriculteurs Français. Nous sommes ainsi fiers de vous offrir une sélection de bières 100% Made in France

30/10/2026

🌿 DU CHAMP À LA BIÈRE ! 🍻

Notre houblon est de retour à la brasserie… sous forme de pellets !

Après la récolte et le séchage de notre houblon cultivé en BIO à Cagnes-sur-Mer, place à la dernière étape : la pelletisation !

Cette transformation permet de conserver les arômes de notre houblon et de l’utiliser tout au long de l’année pour brasser nos bières. 🍺

🙏 Un grand merci à La ferme du Vif - agriculteurs pour avoir pelletisé notre récolte !
🌱 Cette année, nous franchissons une nouvelle étape : nous serons autonomes en houblon Cascade ! Une variété que nous cultivons nous-mêmes et que vous retrouverez notamment dans notre bière Blonde.

📸 Retour en images sur les différentes étapes : de la récolte au séchage, jusqu’aux pellets prêts à être brassés !

Du champ au verre, toujours plus local ! 🇫🇷

08/09/2026

🌿 20 minutes de récolte… contre près de 120 heures de travail l’an dernier !

Un immense gain de temps grâce à notre trieuse à houblon, financée en partie grâce à vous sur MIIMOSA 🙏

Encore un énorme merci à tous les donateurs qui ont rendu cette aventure possible 💚

Notre houblon Cascade est magnifique cette année… et direction maintenant le séchoir ! 🔥🌿
Objectif : conserver notre or vert toute l’année pour l’utiliser dans nos prochaines bières. 🍺

Du champ jusqu’au verre, restez À la Fût !

07/09/2026

Retour en images sur le montage de notre séchoir à houblon !

Ça y est, une nouvelle étape est franchie 💪

Grâce à ce nouvel équipement, nous pouvons désormais sécher notre houblon après récolte et le conserver toute l’année.
Un bel outil pour valoriser notre production et aller encore plus loin dans notre démarche locale. 🍺

Du champ jusqu’au verre, restez À la Fût !

02/09/2026

🌿 PREMIÈRE RÉCOLTE AVEC NOTRE TRIEUSE À HOUBLON !

Aujourd’hui, nous avons enfin testé notre trieuse à houblon en conditions réelles : une machine des années 1970 que nous avons entièrement remise en route pour cette récolte.

Résultat : 30 kg de houblon frais récoltés sur seulement 25 lianes ! 💪

Et ce n’est que le début… Il nous reste encore environ 975 lianes à passer dans la machine au cours des prochains jours !

Les derniers réglages sont maintenant au point et, si tout se passe comme prévu, nous devrions pouvoir récolter près de 800 kg de houblon cette semaine. 🌱
Et dès demain, direction la brasserie pour brasser notre bière de récolte 🍺 : une bière brassée avec notre houblon fraîchement cueilli, quelques heures seulement après sa récolte.

Du champ jusqu’au verre, plus que jamais ! 🌾🍺

Restez À LA FÛT !

23/08/2026

🌿 LA RÉCOLTE DU HOUBLON APPROCHE ! 🌿

Cette année, avec les fortes chaleurs de l’été, notre houblon a pris un peu d’avance sur le calendrier… ☀️🌱
La récolte est donc imminente et nous allons très prochainement attaquer les premiers pieds !

Et bonne nouvelle : notre Cascade BIO se porte à merveille !
Les cônes sont bien plus gros et bien plus abondants que l’année dernière. Une récolte qui s’annonce prometteuse ! 🤩

Cette année marque aussi un sacré changement pour nous : nous allons enfin pouvoir tester notre trieuse à houblon à grande échelle ! ⚙️
Un gain de temps considérable quand on se rappelle que l’année dernière, tout le tri était encore réalisé à la main… 😅

Autre grande nouveauté : pour la première fois, nous allons pouvoir sécher notre propre houblon après la récolte. Cela va nous permettre de le conserver et de l’utiliser tout au long de l’année dans nos bières. 🍺

Du champ jusqu’au verre : voilà notre promesse d’une véritable bière de terroir.

🌾 BRASSEURS & AGRICULTEURS 🍺

05/08/2026

🌿 Premier test réussi pour notre trieuse à houblon ! ⚙️

Après l’avoir remontée, branchée et avoir effectué quelques réglages, nous avons enfin pu tester notre LISKA 6 : une trieuse à houblon des années 1960, capable de trier jusqu’à 200 lianes par heure !

Verdict : elle tourne comme une horloge ! ⏱️🍺

Il nous reste encore quelques heures de travail pour terminer le montage et affiner les derniers réglages, mais elle sera bientôt prête pour la récolte… qui approche à grands pas ! 🌱

Une nouvelle étape importante pour trier notre houblon bio directement à la houblonnière, du champ jusqu’à la bière.

Restez À LA FÛT ! 👀🍻

15/07/2026

🍺 Au Cœur des Nuits du Sud avec Sophie 🎙️

Aujourd’hui, j’ai eu le plaisir de recevoir Aymeric, cofondateur de À La Fût, une brasserie artisanale qui ne fait vraiment pas les choses comme les autres

Leur particularité ?

Ils ne se contentent pas de brasser leurs bières bio…
ils cultivent aussi une partie de leurs propres matières premières !
Leur orge pousse en Provence et leur houblon est cultivé à Cagnes-sur-Mer, pour des bières toujours plus locales, responsables et authentiques👏🍻

Aymeric est aussi un partenaire heureux des Nuits du Sud.
Un partenaire fidèle, enthousiaste, qui aime profondément ce festival, l’ambiance qu’il dégage, la ville de Vence et tous les moments de partage qu’il permet de créer chaque été. ❤️

Et si vous êtes aux Nuits du Sud, passez faire un tour à la buvette sous la terrasse du festival : vous pourrez déguster leurs bières artisanales et leurs boissons sans alcool.
Il y en a pour tous les goûts ! 🍷🥤

Merci à Aymeric pour ce beau moment de partage et cette belle histoire de passion, de terroir et de savoir-faire.

⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A
consommer avec modération

🎥
🏘️
🎫
🍻
☀️

08/07/2026

🍺 JEU CONCOURS — Gagne tes places pour BAKERMAT ! 🎶

La Brasserie À LA FUT est fière d’être à nouveau fournisseur officiel du festival à Vence ✨

À cette occasion, on vous fait gagner des places pour aller voir BAKERMAT, samedi 11 juillet ! 🔥

Pour tenter ta chance, c’est simple :

✅ Suis la page de la Brasserie À LA FUT
✅ Identifie en commentaire la personne qui va t’accompagner 😉

Bonne chance à tous 🍀
Les gagnants seront contactés en MP.

SortirÀVence

23/06/2026

🥤 Connaissez-vous ?

L’union fait la boisson !

Née de l’union entre la et , JAG réunit le savoir-faire de deux brasseries autour d’une gamme de sodas artisanaux, locaux et rafraîchissants :

🍋 Limonade aux citrons du pays Niçois
🫚 Ginger B**r, idéale à boire bien fraîche ou en cocktail
🍸 Tonic à l’amertume délicate
🥤 Cola au goût intense
🆕 Et notre tout nouveau JAG COLA ZERO, unique dans les Alpes Maritimes et sans sucre !

JAG, c’est une aventure locale portée par deux brasseries unies pour vous offrir des boissons fraîches et pleines de caractère — parfaites en cette période de canicule ☀️

JAG COLA ZERO se savoure bien frais, avec une rondelle de citron 🍋

À découvrir dès aujourd’hui !

08/06/2026

Sous le soleil de Provence, notre orge BIO continue de bien grossir 🌾☀️

Ici, en région PACA, nous cultivons notre orge avec soin, au rythme des saisons. Du champ à la chope, chaque grain raconte notre terroir, notre savoir-faire et notre engagement pour une bière authentique. La moisson est prévue pour juillet, et les grains se développent parfaitement bien !

Un terroir, un savoir-faire, une bière🍺

Adresse

201 Chemin Des Plaines
Mouans-Sartoux
06370

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 17:00
Mardi	09:00 - 17:00
Mercredi	09:00 - 17:00
Jeudi	09:00 - 23:00
Vendredi	09:00 - 23:00

Site Web

http://www.alafut.fr/

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