Trinque Fougasse

07/09/2026

Bonjour tout le monde ☀️

En ce beau temps de rentrée, retrouvez les planches du midi uniquement à Trinquefougasse O’UEST ! 😋

🌿 Planche végétarienne
• Salade de chou-fleur et brocoli, mayonnaise au citron
• Gratin de pommes de terre, carottes, champignons et épinards
• Crème caramel

🍽️ Planche classique
• Salade de chou-fleur et brocoli, mayonnaise au citron
• Mignon de porc accompagné de son gratin de pommes de terre et champignons
• Crème caramel

✨ Entrée + plat + dessert : 20 €
✨ Entrée + plat ou plat + dessert : 16 €

Servies du lundi au samedi, uniquement le midi.

Et n’oubliez pas de venir découvrir la nouvelle carte à Trinquefougasse O’Sud ! 🍷

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07/09/2026

Bonjour tout le monde ☀️

En ce beau temps de rentrée, retrouvez les planches du midi uniquement à Trinquefougasse O’uest ! 😋

Cette semaine, découvrez nos versions classique et végétarienne :

✨ Entrée + plat + dessert : 20 €
✨ Entrée + plat ou plat + dessert : 16 €

Servies du lundi au samedi, uniquement le midi.

Et n’oubliez pas de venir découvrir la nouvelle carte à Trinquefougasse O’Sud ! 🍷

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03/09/2026

🍷 Nouveau domaine à Trinque O’Sud !

On est très heureux de vous faire découvrir les vins du Domaine de la Graveirette, signés Julien Mus.

Des cuvées pleines de caractère, de fraîcheur et de personnalité, comme on les aime ❤️
Rouge, blanc ou rosé… il ne reste plus qu’à choisir votre bouteille !

📍 À découvrir dès maintenant à Trinque O’Sud.

Montpellier Caviste RestaurantMontpellier

31/08/2026

Bonjour la rentrée ! ☀️🍷

On reprend les bonnes habitudes…
Nos planches gourmandes du midi, imaginées par notre chef Paul Courtaux, vous attendent uniquement au Trinquefougasse O’UEST, du lundi au samedi. 😋

Cette semaine, deux versions au choix :

🌿 VERSION VÉGÉ
• Salade de chèvre chaud
• Linguine aux légumes d’été, olives & parmesan
• Liégeois au chocolat 🍫

🍗 VERSION CLASSIQUE
• Salade de chèvre chaud
• Brochettes de poulet & pommes de terre sautées, persillade
• Liégeois au chocolat 🍫

20 € — Entrée + Plat + Dessert
16 € — Entrée + Plat OU Plat + Dessert

Et du côté du Trinquefougasse O’SUD, place à une nouvelle carte ! 👀🍽️
Même ADN, même gourmandise, mais de nouvelles assiettes à découvrir.

Restez connectés : chaque jour, on vous dévoile un plat… mais le mieux, c’est encore de venir les goûter ! 😋

Bonne rentrée à tous, et surtout… à table ! ❤️

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17/08/2026

🍷 Et chez Trinquefougasse O’Sud, on continue de découvrir la nouvelle carte… 😍

Aujourd’hui, zoom sur quelques assiettes à venir découvrir :

🦆 Demi-magret de canard Sud-Ouest 15 €
Caviar d’aubergines, tomates grillées & sauce acidulée à l’orange.

🥩 Tartare 150 g — 13 €
Servi avec nos frites fraîches.

🦐 Brochettes de gambas sauvages x3 — 12 €
Galettes de polenta & sauce curry-coco.

🐷 Araignée de cochon des Pyrénées — 12 €
Pommes de terre tapées & chimichurri.

Une cuisine du marché, généreuse et gourmande, toujours dans l’esprit Trinquefougasse 🍷❤️

Alors… vous commencez par lequel ? 😋

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17/08/2026

LES PLANCHES DE LA SEMAINE 🍴

Servies uniquement chez Trinquefougasse O’uest , le midi du lundi au samedi.
Et au Sud, la nouvelle carte vous attend ✨

VERSION CLASSIQUE

🥒 Tzatziki de concombres
🍗 Effilochée de dinde confite & haricots verts
🥭 Panna cotta vanille · compotée de mangue

VERSION VÉGÉ

🥒 Tzatziki de concombres
🍝 Penne pesto · tomates fraîches · olives & parmesan
🥭 Panna cotta vanille · compotée de mangue

20 € — Entrée + plat + dessert
16 € — Entrée + plat ou plat + dessert

Chaque semaine, une nouvelle planche à découvrir chez Trinquefougasse O’uest

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08/08/2026

Le gin, c’est encore meilleur bien accompagné… et bien servi !

Craquez pour notre set de 4 verres à Gin, parfait pour vos apéros d’été, à offrir… ou à garder jalousement à la maison. ☀️🌿

Le set de 4 : 45 €

Disponible chez Trinquefougasse ✨

Montpellier

03/08/2026

🍷 La planche du midi vous donne rendez-vous… uniquement chez Trinquefougasse O’UEST ! 🍽️

La planche du midi est désormais servie exclusivement chez Trinquefougasse O’UEST.

👉 Pendant ce temps, Trinquefougasse O’Sud vous accueille avec sa nouvelle carte, imaginée par le chef Paul Courtaux. Restez connectés : nous vous dévoilons chaque jour ses nouvelles assiettes, toujours fidèles à l’ADN de Trinquefougasse. ✨

✨ Retrouvez également nos suggestions du moment chez Trinquefougasse O’UEST et chez Trinquefougasse O’Sud.

🍴 Les planches du midi – Trinquefougasse O’UEST

🥩 Version Classique
• Salade de pastèque, feta, aubergine, tomates cerises & miel
• Lasagne de bœuf maison, petite salade
• Fraises & chantilly vanillée

🌿 Version Végé
• Salade d’aubergine, feta & pastèque
• Lasagne de légumes d’été, petite salade
• Fraises & chantilly vanillée

💶 20 € : Entrée + Plat + Dessert
⚡ 16 € : Entrée + Plat ou Plat + Dessert

🕛 Service uniquement le midi, du lundi au samedi.

🍷 Le vin de la semaine : Château Valflaunès – Par Hasard Rosé

🍷 Le verre : 4,90 €
🍾 Sur place : 25,50 €
🏡 À emporter : 13,50 €

Un rosé frais, gourmand, parfait pour accompagner cette planche du midi. ☀️

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02/08/2026

28/07/2026

Nouveau à la carte ✨

Ceviche de truite de Banka 🐟🍋

Un délice de fraîcheur, délicatement assaisonné, qui met à l’honneur un produit d’exception.

À découvrir dès maintenant uniquement chez Trinquefougasse O’Sud.
Laissez-vous tenter