Les Délices de Montclus

19/11/2021

La magie de Nonoël à l'alsacienne est de retour! On sort son plus beau pull moche de Noël, on échauffe ses cordes vocales, et on se retrouve les 2 premiers week-ends de décembre à Issirac pour la 2ème édition de Noël en Goguette! Petits plats alsaciens, flânerie sur les stands de nos artisans et producteurs, chocolat chaud, vin chaud, bière de Noël, et ambiance musicale tous les jours en fin d'après-midi! A très vite les Vers Solidaires!

25/06/2019

Petite nouveauté sur l'exploitation des Délices de Montclus : retrouvez les "Délices en Goguette", notre espace de restauration qui fera vivre nos légumes et vous fera découvrir les produits du jardin! Opening soon...

30/04/2019

"C'est l'printemps, c'est l'printemps, c'est l'printemps!"

30/04/2019

"L’édifice du vivant repose sur des fondations — microorganismes, bactéries, champignons, insectes — relativement invisibles mais essentielles. Si la base s’effondre, tout le monde dégringole."
Malgré la catastrophe annoncée, malgré les alertes multiples, les décisions peinent à venir.
Si nous voulons nous sortir de ce mauvais pas, les solutions technologiques ne suffiront pas, « il faudra changer de comportements, de modèle économique, et de valeurs ».
« On a dix ans pour agir avant de possibles effondrements écosystémiques en cascade, dix ans pour passer d’un modèle de surconsommation à un modèle de sobriété. » Vaste programme !

Ce lundi 29 avril s’ouvre à Paris l’assemblée plénière de l’IPBES. Ce « Giec de la biodiversité » publiera un rapport inédit sur l’état de la biodiversité mondiale : il confirme la disparition rapide d’un grand nombre d’espèces et souligne en creux la responsabilité du modèl...

14/03/2019

Les insectes ont mauvaise presse chez les humains. Loin d’être négligeables, ils disparaissent pourtant plus rapidement que les vertébrés, avec des conséquences considérables pour l’ensemble du vivant. Les causes du déclin sont connues, comme les moyens de l’enrayer. Philippe Grandcolas...

12/03/2019

Réflexion du jour, bonjour!

23/02/2019

Météo quasi estivale ses derniers jours à Montclus! Le coup d'envoi de la saison de maraîchage 2019 a été donné hier : repiquage de tomates et piments d'Espelette! 😊

30/01/2019

"Au total, en France, ce sont 1868 produits dangereux pour la santé (toxiques, cancérigènes, mutagènes, reprotoxiques, etc) qui sont utilisés par les filières agricoles.

Une pomme par exemple, subit en moyenne 24 traitements avant d’arriver sur les étals des supermarchés, nous exposant à un cocktail explosif de produits toxiques. Selon une étude de 2013, 45 % des aliments contiennent un taux toxique de pesticides (sans compter que ces taux légaux sont probablement loin d’être pertinents en ce qui concerne les effets à long terme d’un microdosage prolongé)."

Nous sommes en train de tuer nos sols, nos rivières nos fleuves nos océans, nous tuons à petit feu chaque espace de vie qu'abrite la terre. Il est grand temps de changer la donne...

17/01/2019

🎵Un conseil monsieur, un conseil madame, mangez! Mangez sain, mangez frais, mangez des tomates!🎵

Jack Ary - Les tomates Lyrics : Toc toc toc toc toc - Entrez ! - Un conseil, Madame ; un conseil, Monsieur Mangez sain, mangez frais, mangez ... des tomates ...