Le Sauvagnard

Le Sauvagnard Situé au cœur des Monts du Forez, restaurant alliant tradition et produits du terroir dans un cadr Aucune réservation par internet seulement par téléphone.

Découvrez de nombreuses spécialités telles que le patia du Forez, la salade forézienne, les grenouilles à la crème, le soufflé à la fourme, les râpées, truite meunière, tête de veau... et des desserts maison. Ouverture tous les jours (sauf le lundi après-midi), le soir sur réservation. Repas pour les groupes, les marcheurs, autocaristes, ...
Plats à emporter. Nombreuses activités autour du village

: marches, cascade, musées, visite de fromageries, découverte de produits artisanaux, station de ski...

31/10/2025

Le restaurant "Le Sauvagnard devient Auberge "Au petit Patia ".
Christelle et David vous accueillent du lundi au dimanche.
Lundi 8h - 13h30
Mardi 8h -13h30
Mercredi et jeudi 8h - 19
Vendredi et samedi 8h - 22h
Dimanche 8 h - 21h
Repas uniquement sur réservation.
Le numéro de téléphone reste inchangé
04-77-76-80-84.
Au plaisir de vous recevoir

24/09/2025

Le restaurant le Sauvagnard réouvre la partie bar vendredi et la restauration samedi.
Venez faire connaissance avec les nouveaux propriétaires Christelle et David

28/06/2025

C’est Quentin Fillon, l’ancien patron du Little Soba, qui a ouvert cet établissement, au 12 rue Léon-Nautin. Il y propose une cuisine épurée, élaborée avec des produits locaux qu’il achète chaque matin sur le marché.

08/06/2025
07/06/2025

🌾 Traite ouverte de la Ferme du Haut-Forez ! 🌾

Nous sommes ravis de vous inviter à découvrir notre ferme le mercredi 4 juin de 17h à 18h30 ! Il est essentiel de savoir ce que l'on mange et d'où cela vient, c'est pourquoi nous ouvrons les portes de notre ferme pour vous faire découvrir le métier d'éleveur.

Venez assister à la traite et explorer les coulisses de notre ferme lors d'un moment convivial et transparent. Des activités ludiques attendent petits et grands ! 🎉

Attention, les places sont limitées à 20 personnes !

Nous sommes fiers de produire nos yaourts et crèmes dessert avec le lait bio de nos vaches, en circuit court, à moins de 80 km de notre ferme.

Nous avons hâte de vous accueillir ! 🐄🥛

12/05/2025

𝐂'𝐞𝐬𝐭 𝐥𝐞 𝐫𝐞𝐭𝐨𝐮𝐫 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐅𝐞̂𝐭𝐞 𝐝𝐮 𝐩𝐚𝐢𝐧 𝐚𝐮 𝐌𝐨𝐮𝐥𝐢𝐧 𝐝𝐞𝐬 𝐌𝐚𝐬𝐬𝐨𝐧𝐬 🤩

Nous vous donnons rdv 𝐝𝐢𝐦𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞 𝟏𝟖 𝐦𝐚𝐢 de 10h à 12h. Au programme cette année :
🍞 Tartines du Graissou : pommes de terre, sac bardin, crème, jambon cru, fourme et huile de colza grillé. Tarif : 6.50€ (réservation fortement conseillée au 04 77 76 86 45)
🍞 Vente du "pain des Massons" cuit sur place dans le four à bois
🍞 Visites guidées à 11h, 14h, 15h, 16h et 17h
🍞 Animation musicale l'après-midi, jeux pour enfants

23/04/2025
01/04/2025

🌾🥛 Présentation de l'équipe de la Ferme du Haut Forez 🥛🌾

Après cinq années de production de nos savoureux yaourts, il est temps de vous dévoiler le portrait de l'équipe qui rend ces délices possibles !😋🌸

✨ Premier portrait : Christophe, l’un des gérants de la ferme ✨

Ce visage ne vous est pas méconnaissable, c'est normal, vous le retrouvez sur nos emballages !😉

Installé depuis 1998, il contribue chaque jour à faire évoluer la ferme en innovant sur les énergies renouvelables et en rendant l'exploitation autonome en fourrage grâce au séchage en grange.

Avec son épouse Nicole, ils souhaitaient apporter de la valeur ajoutée au précieux lait de nos coéquipières. C’est alors qu’en 2020, la yaourtière voit le jour, et leur fils Thibaud les rejoint quelque temps après. 🐄

🔍 Son quotidien :

👉 La traite des vaches •
👉Les soins aux animaux •
👉L'alimentation •
👉La gestion administrative •

🍀 Sa passion ?

Vététiste à ses heures perdues et fan du club ASSE, Christophe a d’ailleurs une petite anecdote à ce sujet : il est né quelques semaines après la mythique finale de Glasgow avec les fameux poteaux carrés, de quoi réveillé une passion pour un jeune supporter des verts ! 💚⚽️

🍀 Sa devise ?

Toujours rester optimiste et positif !

🥄 Ses yaourts préférés : citron et crème caramel.

Rendez-vous chaque mois sur notre page FB pour découvrir un nouveau portrait de l'équipe de la Ferme du Haut Forez !🍀🌸

22/03/2025

📍Basée à la station de Chalmazel

CHALMAZEL GRAVITY est un club de VTT avec pour objectif la promotion et la pratique de l'Enduro et de la Descente (DH) dans le Forez 🗻

Date à retenir !!!🏆
📅 13 avril 2025 URBAN RACE DU CALVAIRE à MONTBRISON
Les inscriptions sont encore ouvertes !

🌐chalmazel-gravity.odoo.com
✉️ [email protected]

👉 Prêt à défier la gravité ?

Office de tourisme Loire Forez Département de la Loire

08/03/2025

Adresse

Montbrison
42990

Site Web

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