La Quille - Bar à vins Metz

27/05/2026

04/05/2026

🧡

25/04/2026

Les petites nouvelles 🍻

| Les Brasseurs de Lorraine |

MONA LISA : blanche, aromatisée à la framboise 🩷

JEANNE D’ARC : ambrée, aromatisée à la mirabelle 💛

Proposées dès aujourd’hui !

🍺🌞🌻

23/04/2026

Nous continuons les soirées œnologie !

Envie de plonger dans le monde du vin sans prise de tête ?

Thème : Vallée du Rhône

Dans une ambiance conviviale animée par Kelmen découvrez, dégustez et apprenez à mieux comprendre ce que vous avez dans votre verre 🙏

📅 Mardi 19 mai à 19h
👥 Places limitées (10 personnes)
💶 30€ par personne (4 vins + collation salée)

👉 Inscription validée à réception du règlement (non remboursable)

Réservez vite au
07.50.94.41.04
et venez partager un moment aussi gourmand que passionnant !

📍 La Quille – Metz

10/04/2026

Un tour de France des blancs de haute volée ! 😍

Petit tour d’horizon rapide de ces pépites :

| Rully 1er Cru « La Pucelle » 2023 - Jacqueson |

On commence fort en Bourgogne Côte Chalonnaise. Jacqueson est une valeur sûre, on s’attend à un fruit croquant et une belle tension.

| Chablis Grand Cru « Vaudésir » 2020 - Jean-Paul & Benoît Droin |

Le sommet de Chablis. Le climat Vaudésir est réputé pour son côté floral et sa texture un peu plus soyeuse que les autres Grands Crus.

| Riesling Grand Cru Sommerberg 2018 - Albert Boxler |

Direction l’Alsace avec l’un de ses plus grands vignerons. Le Sommerberg est un terroir de granit très escarpé. Le Riesling y devient vertical, pur et fumé.

| Corton-Charlemagne Grand Cru 2021 - Domaine des Terres de Velle |

C’est un vin de puissance, de structure et de noblesse. Le domaine travaille avec beaucoup de pureté.

| Domaine Peyre Rose « Belle Léone » 2011 - Marlène Soria |

Le seul rouge du lot, et quel rouge !

Marlène Soria garde ses vins des années en cave avant de les sortir. 2011 est à point : c’est intense, sauvage (épices, garrigue, olive noire) et d’une profondeur incroyable.



🍷🥂🍇🍾

02/04/2026

Une bonne Quille,
Une jolie côte de bœuf,
Une belle team.

L’esprit de la quille chez les copains !

Merci pour l’accueil, vous êtes adorables.

🫶🏻✨🍷🥂

28/03/2026

La team derrière vos meilleurs moment à « La Quille » !

🍷❤️✨

21/03/2026

Les soirées dégustation sont de retour ! 🌞

Nous sommes ravis de vous annoncer la reprise de nos soirées dégustation, en petit comité de 10 personnes maximum, une fois par mois, pour garantir une ambiance chaleureuse, conviviale et propice aux échanges. 🍷

Au programme :
Une initiation aux bases de la dégustation, pour apprendre à mieux comprendre et apprécier chaque verre ! 🍇

Pour cette session, nous avons mis à l’honneur les mono-cépages : vin élaboré à partir d’un seul type de raisin, ce qui permet de découvrir pleinement les arômes et les caractéristiques propres à ce cépage, sans assemblage. ✨

Une belle manière d’affiner son palais et d’explorer toute la richesse du vin !

N’hésitez pas à nous contacter pour réserver votre place — les places sont limitées !

Prochaine session : Mardi 14 Avril !

🍷🍇🍾🥂

06/03/2026

| Soirées Dégustation 🍷|