29/01/2026
📖 Une page se tourne.
Demain soir, ce sera la dernière fois que je fermerai la grille de l’Ozmoz. Et avant d’avancer vers la suite, je tenais à prendre un moment pour dire merci.❤️
🙏🏽 Merci à vous, les clients, fidèles ou de passage, pour votre confiance, vos sourires, vos habitudes, vos discussions au comptoir, vos soirées animées et vos moments partagés chez nous. Sans vous, rien de tout cela n’aurait été possible.
🙏🏽 Merci à toutes les personnes avec qui j’ai travaillé au fil des années :
serveurs, serveuses, cuisiniers, cuisinières, plongeurs, plongeuses…
Merci pour votre énergie, votre engagement, votre patience, vos fous rires, vos coups de stress aussi, et surtout pour les liens humains que nous avons créés. Bien plus qu’un travail, c’était une aventure, une équipe, parfois même une famille.
Un merci tout particulier à Coco.
Pour toutes les émotions partagées, les hauts, les bas, les défis relevés ensemble, les doutes, les réussites et cette belle énergie que tu as toujours su mettre dans ce lieu. À vous, les clients, vous la retrouverez derrière le bar, ou dans la cuisine, fidèle à elle-même, avec la même passion, la même générosité et l’envie de faire perdurer ce lieu que nous avons tant aimé.
Je veux aussi avoir une pensée pleine de gratitude pour les personnes qui ont toujours été là dans l’ombre, celles qui soutiennent sans compter, qui aident sans jamais rien demander en retour. Un merci à ma mère et ma tante ❤️,pour leur présence constante, leur bienveillance et leur force, dans les bons comme dans les moments plus compliqués. Rien de tout ça n’aurait été possible sans vous.
Aujourd’hui, j’ai fait le choix de ralentir, de tourner mon regard vers l’essentiel : ma vie de famille.
Il est temps pour moi de profiter de chaque instant avec mes deux filles❤️ , de les voir grandir, de créer avec elles des souvenirs que rien ne remplacera.
J’emporte avec moi des souvenirs forts, des moments intenses, des apprentissages, et énormément de gratitude.
Je pars sans regrets, le cœur plein, fière du chemin parcouru.
Merci à tous pour cette belle histoire.
Elle restera gravée en moi.
À très bientôt, ici ou ailleurs ❤️
Elsa🫶🏽