13/01/2026
✨ Clap de fin pour la Brasserie L’Excuse ✨
En cette période de nouvelle année et de nouveaux départs, il est temps pour moi de tourner une page importante.
Après 12 années d’activité, l’aventure de la Brasserie L’Excuse s’achève.
12 ans de création, de brassage, de rencontres, de doutes, de joies immenses, de fûts portés trop lourds, de verres partagés, et surtout de passion.
Rien de tout cela n’aurait été possible sans celles et ceux qui ont cru au projet et l’ont fait vivre.
Merci à David, Guillaume, Nico & Marco et tous ceux qui sont passés par la brasserie, salariés, stagiaires, voisins… Ils ont chacun laissé leur empreinte.
Merci à tous les confrères avec qui nous avons partagé des collaborations, des soirées et de très bons moments.
Merci aussi à tous les brasseurs de Association des Brasseurs Indépendants d'Occitanie, pour l’énergie collective et l’esprit de famille.
Merci à la Communauté de Communes Bastides de Lomagne, présente depuis la création de la brasserie.
Un immense merci à tous les fournisseurs qui nous ont accompagnés fidèlement au fil des années (je n’en ai pas beaucoup changé… et ce n’est pas un hasard).
Et bien sûr, merci à vous, les clients, sans qui cette aventure n’aurait jamais duré 12 ans.
Aujourd’hui, je laisse la place à Léo et à Callipyge Brewing.
Je lui souhaite une longue vie, de belles bières et autant de plaisir que j’en ai eu.
La Brasserie L’Excuse disparaît, mais l’histoire, les souvenirs et les rencontres resteront.
Merci pour tout
Romain
