La cuisine d'Audrey

La cuisine d'Audrey Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi midi, ainsi qu'un dimanche sur deux.
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Nous avons hâte de vous accueillir dans notre belle Margeride autour d'un bon repas, cuisiné avec soin chaque jours, à partir de produits locaux et de saison 😊💙

Pour la Fête des pères : on vous régale autour du brasero ! 🔥 Au menu :• Une brochette de légumes grillés avec une sauce...
14/06/2026

Pour la Fête des pères : on vous régale autour du brasero ! 🔥

Au menu :
• Une brochette de légumes grillés avec une sauce à l'ail et un toast d'effiloché de porc
• Un poulet fermier rôti (ferme de Collange) accompagné de pommes de terre rôties
• Plateau de Fromages
• Pour le dessert : une brioche perdue au brasero servie avec une compotée de fruit maison
Réservation conseillée !

Offrez à papa le plaisir d'un repas convivial, savoureux et préparé avec amour.

📍 La Cuisine d'Audrey, 2 rue du Tilleul 48600 La Panouse
📞 06 95 42 15 99

14/06/2026

Aujourd'hui, je vous parle de La fête de La Panouse ! ⛰️🔥

Depuis 3 ans, les habitants, avec le soutien de la mairie, redonnent vie à la fête du village. C’est l’occasion de se retrouver, d’échanger et de recréer cette atmosphère unique qui fait le charme de nos villages.

📅 Samedi 27 juin dès 19h
📍 La Panouse (48600)
🍖 Repas : Jambons grillés
Tarifs : Adulte 18 € | Enfant < 10 ans gratuit

🎉 OUVERT À TOUS ! 🎉

Venez nombreux, en famille ou entre amis, pour soutenir cette belle initiative et faire rayonner La Panouse !

👉 Partagez l’info autour de vous et marquez la date ! 🗓️

Aujourd'hui, je vous parle du corps ferme dans lequel est installé le restaurant La cuisine d'Audrey. Il y a 15 ans, nou...
06/06/2026

Aujourd'hui, je vous parle du corps ferme dans lequel est installé le restaurant La cuisine d'Audrey.

Il y a 15 ans, nous avons acheté cette bâtisse et nous l'avons entièrement rénovée. Vous pouvez consulter l'album des premiers travaux directement au restaurant.

À l'époque, le corps de ferme appartenait à Solange Monteil. C'était une maison de rencontre où tout le monde se réunissait dans le village.

Il y a trois ans, j'ai décidé d'ouvrir le restaurant dans cette bâtisse,  situé au milieu du village. J'ai d'abord exercé une année sans travaux pour tester l'activité.

La deuxième année, nous avons lancé les aménagements : une cuisine professionnelle, une réserve avec chambres froides, et nous avons adapté l'espace pour le rendre accessible aux personnes en situation de handicap.

Bienvenue dans cette histoire qui continue de s'écrire ! 🏡🍽️

La cuisine d’Audrey  vous propose.....BURGER CE 7 JUIN à midi ! 🍔🍟 📅 Quand ? Le 7 juin, de 12h à 14h📍 Où ? La cuisine d’...
28/05/2026

La cuisine d’Audrey  vous propose.....BURGER CE 7 JUIN à midi ! 🍔🍟

📅 Quand ? Le 7 juin, de 12h à 14h
📍 Où ? La cuisine d’Audrey  2 rue du Tilleul 48600 La Panouse
🥤 Sur place ou à emporter, c'est vous qui choisissez !

N'oubliez pas de nous appeler pour réserver au 06 95 42 15 99.

Aujourd’hui, je veux vous parler de l’artisanne qui donne vie à notre bœuf : Mathilde, notre bouchère d’exception 🥩Lorsq...
20/05/2026

Aujourd’hui, je veux vous parler de l’artisanne qui donne vie à notre bœuf : Mathilde, notre bouchère d’exception 🥩

Lorsque j’achète un bœuf entier directement à l’agriculteur, la qualité ne s’arrête pas à la ferme. Elle se poursuit grâce à l’expertise indispensable de Mathilde pour la découpe et le conditionnement précis de chaque pièce.

Récemment, elle a pris en charge le bœuf primé à la Foire de Langogne. Au-delà de la découpe, Mathilde veille personnellement à la maturation de la viande, lui accordant le temps et le soin nécessaires pour la révéler dans toute sa saveur.

Merci à Mathilde pour son soin et son talent qui font toute la différence.

Boucherie Mathilde Bourasset
12 rue Vibert 43000 Le puy en velay

Un grand merci de votre visite Hameau de Brenac Lozère, au plaisir 😊
11/05/2026

Un grand merci de votre visite Hameau de Brenac Lozère, au plaisir 😊

Aujourd'hui, je vous parle de nos emblématiques serviettes 💙 Depuis notre ouverture, nous avons fait le choix d'investir...
06/05/2026

Aujourd'hui, je vous parle de nos emblématiques serviettes 💙

Depuis notre ouverture, nous avons fait le choix d'investir dans des serviettes lavables pour réduire significativement nos déchets. Ce n'est pas qu'une question de durabilité, mais aussi de qualité et de soin apporté à chaque service.

Cela fait deux ans que cette mission de nettoyage et de pliage est confiée à l'ESAT Le Prieuré à Laval-Atger. Grâce à leur travail formidable et à leur expertise, nos serviettes retrouvent à chaque fois leur éclat, avec une attention particulière.

C'est grâce à leur travail formidable que nous pouvons allier excellence de service et respect de l'environnement. Un grand merci à toute leur équipe pour ce partenariat humain et écologique précieux ! 🙌♻️

Aujourd’hui, on vous parle énergie chez La Cuisine d’Audrey 🌞💧🌱 En rénovent le bâtiment nous avons fait le choix d’opter...
01/05/2026

Aujourd’hui, on vous parle énergie chez La Cuisine d’Audrey 🌞💧🌱

En rénovent le bâtiment nous avons fait le choix d’opter pour des énergies durables. C’est pourquoi nous avons installé :

- Des panneaux solaires sur le toit pour capter l’énergie du soleil et alimenter nos équipements 🌞 
- Une pompe à chaleur géothermique pour chauffer nos locaux et l’eau 💧

Ces investissements s’inscrivent pleinement dans notre démarche éco-responsable 🍽️🌍

Venez découvrir notre engagement et savourer des plats préparés avec passion… et une énergie verte 🌱 !

📍 La cuisine d'Audrey  2 rue du Tilleul 48600 La Panouse
📞 06 95 42 15 99

Adresse

La Panouse
48600

Heures d'ouverture

Lundi 11:00 - 12:00
Mardi 11:00 - 12:00
Mercredi 11:00 - 12:00
Jeudi 11:00 - 12:00
Vendredi 11:00 - 12:00
Samedi 11:00 - 12:00
Dimanche 11:00 - 12:00

Téléphone

+33695421599

Site Web

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