L'indigo

04/11/2022

07/02/2022

Bonjour à tous.
Comme mon cuisinier est malade en ce moment, l'INDIGO vous propose à nouveau quelques pizzas lundi,mardi et mercredi midi de cette semaine. Nous faisons par la même occasion des essais afin de pouvoir vous les proposer régulièrement. A bientôt j'espere

01/01/2022

La brasserie l'INDIGO vous souhaites une bonne année 2022

20/12/2021

Bonjour à tous
Cette semaine à l'INDIGO
-salade de poulet,sésame,carottes et poivrons goutte, vinaigrette miel.
-rillettes de poisson du jour, toasts et condiments
-pâte en croûte

-Cassolette de la mer vin blanc
-cuisse de canard confite pomme darphin sauce bordelaise

-sablé pomme canelle,noix caramélisées
-moelleux chocolat pistache

Bon appétit
-

13/12/2021

Menu du marché pour cette semaine à l'INDIGO:
-salade de chèvre, gésiers, œuf
-Soupe vichyssoise,croûtons persillade
-tête de veau tiède,sauce gribiche,mesclun

-Saute d'araignée de porc moutarde à l'ancienne, mousseline de carottes
champignons à l'ail.
-Pavé de cabillaud chorizo, mousseline de céleri et carottes.
-poulet citron,polenta et petit pois à la française.

-Crumble de fruits exotique
-Poire pochée vin rouge sur pain d'épices

N'hésitez pas à réserver

A tout à l'heure.

07/12/2021

Menu du Marché :
-Salades chèvre thym,lard fumé
-Soupe de potirons,magret fumé .
-Tête de veau sauce gribiche, mesclun

-Noix de joue de bœuf à la provençale, polenta carottes glacées.
-Poulet thym citron paprika avec frites maison.
-Cabillaud chorizo, polenta carottes glacées.

-Crumble de fruits exotique
-Mousse au chocolat, pépites caramélisées au poivre Tchuli.

TOUS LES PLATS SONT SUR PLACE OU À EMPORTER.
N'hésitez pas à commander au 05.57.88.30.54.
À BIENTÔT

06/12/2021

Voilà les amis,le menu du marché de l'Indigo cette semaine. Alors n'hésitez pas venir vous régaler ou à commander à emporter.
A tout de suite

29/11/2021

C'est fait. La bière de Noël est arrivée à L'INDIGO.
Venez la déguster avec un bon petit plat ou toute seul entre amis.....🍺🍺

25/11/2021

N'hésitez pas à réserver. Sur place ou à emporter🍽🍴.
Du lundi au vendredi midi et du lundi au mercredi soir. Possibilité de groupes sur réservation alors n'hésitez pas à me contacter sur [email protected]. a bientôt

23/11/2021

Pour une mise en appétit 😀😀😀

22/11/2021

N'hésitez pas. Faites vous plaisir🍴