Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 08:00 - 20:00 Mardi 08:00 - 20:00 Mercredi 08:00 - 20:00 Jeudi 08:00 - 20:00 Vendredi 08:00 - 20:00

Le Salengro

Cuisine traditionnelle faite maison - Ouvert du lundi au vendredi midi

12/06/2026

Le Paris-Brest, un classique de la pâtisserie française revisité avec gourmandise 🇫🇷✨

10/06/2026

Simple, généreux et intemporel ✨
Des œufs, une mayonnaise maison, une recette bien maîtrisée et surtout beaucoup de gourmandise.

L’Œuf Mimosa, un incontournable de notre carte.

08/06/2026

🍽️✨ Bouillon Salengro – Menu de la semaine ✨🍽️
📅 Semaine du 08/06
⏰ Uniquement le midi

Comme chaque semaine, une cuisine simple, généreuse et faite maison, au gré des envies du chef 👨‍🍳

🥚 Entrées
• Œufs mayonnaise
• Croustillant camembert
• Salade de gésiers

🍖 Plats
• Steak de paleron, purée, céleri
• Cuisse de pintade, frites
• Steak d’espadon, courgettes sautées

🍰 Desserts
• Crumble aux pommes
• Crème chocolat
• Tarte caramel beurre salé

💶 Formules
Plat : 15€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 18,50€
Entrée + Plat + Dessert : 22€

📍 Le Salengro – Mantes-la-Ville
📞 01 30 92 86 30
💻 www.restaurantlesalengro.fr

À très vite pour le déjeuner 🍷✨

FaitMaison MantesLaVille BonneTable Bistronomie PlatDuJour

05/06/2026

Quelques instants de gourmandise au Salengro✨

- Tartelette au saumon fumé
- Melon & jambon Serrano
- Filet mignon de porc, purée maison

03/06/2026

Au Salengro, la saucisse fraîche est préparée maison pour vous garantir des saveurs authentiques et un goût qui fait la différence dans l’assiette 🍽️ ✨

01/06/2026

🍽️✨ Bouillon Salengro – Menu de la semaine ✨🍽️
📅 Semaine du 01/06
⏰ Uniquement le midi

Comme chaque semaine, une cuisine simple, généreuse et faite maison, au gré des envies du chef 👨‍🍳

🥚 Entrées
• Œufs mayonnaise
• Melon jambon Serrano
• Tartelette au saumon fumé

🍖 Plats
• Salade campagnarde
• Fricassée d’encornets, fondue de poireaux
• Confit de canard, purée maison

🍰 Desserts
• Salade de pastèque
• Dame blanche
• Crème caramel coco

💶 Formules
Plat : 15€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 18,50€
Entrée + Plat + Dessert : 22€

📍 Le Salengro – Mantes-la-Ville
📞 01 30 92 86 30
💻 www.restaurantlesalengro.fr

À très vite pour le déjeuner 🍷✨

FaitMaison MantesLaVille BonneTable Bistronomie PlatDuJour

29/05/2026

Salade périgourdine & noix de Saint-Jacques snackées risotto ✨
Une cuisine généreuse, raffinée et remplie de fraîcheur au Salengro pour les beaux jours ☀️

27/05/2026

Une immersion dans l’excellence des terroirs de Puech-Haut à travers six cuvées parcellaires d’exception, sélectionnées pour les amateurs de grands vins et d’émotions gastronomiques.🍷

Coffret Prestige – Les Parcellaires de Château Puech-Haut

⸻

La 40ème – 2021

Cuvée anniversaire élégante et profonde, offrant une belle complexité aromatique.
On retrouve des notes de fruits noirs mûrs, d’épices douces, de garrigue et une finale longue et raffinée.
Un vin structuré, taillé pour la gastronomie et la garde.

Bosc N***e – 2021

Une cuvée intense et racée, issue d’une parcelle de caractère.
Nez puissant sur les fruits noirs, le poivre et les notes fumées.
La bouche est dense, ample et parfaitement équilibrée avec des tanins nobles.

Cante Lebre – 2021

Vin élégant et solaire, marqué par la finesse plus que par la puissance.
Arômes de cerise noire, thym frais et touches réglissées.
Très belle fraîcheur en bouche avec une finale soyeuse.

Quercus – 2021

Cuvée profonde et boisée avec beaucoup de noblesse.
Des notes de cassis, cacao, sous-bois et épices se développent avec ampleur.
Vin complexe, idéal sur viandes maturées ou gibiers.

Reboussier – 2021

Une expression très méditerranéenne du terroir de Puech-Haut.
Le vin dévoile des arômes de mûre, d’olives noires, de garrigue et de pierre chaude.
La bouche est généreuse, veloutée et persistante.

Recantou – 2021

La cuvée la plus emblématique et confidentielle du domaine.
Puissance, élégance et concentration exceptionnelle.
Arômes profonds de fruits noirs, truffe, épices et torréfaction avec une longueur remarquable.
Un très grand vin de garde.

25/05/2026

🍽️✨ Bouillon Salengro – Menu de la semaine ✨🍽️
📅 Semaine du 25/05
⏰ Uniquement le midi

Comme chaque semaine, une cuisine simple, généreuse et faite maison, au gré des envies du chef 👨‍🍳

🥚 Entrées
• Œufs mayonnaise
• Gaspacho de concombre et feta
• Rillettes de thon au chèvre frais
• Club sandwich au saumon fumé

🍖 Plats
• Bavette grillée, frites salade
• Burger façon Thaï, riz
• Salade de saumon

🍰 Desserts
• Salade d’agrumes
• Ananas rôti façon piña colada
• Coupe de fraises, sorbet basilic

💶 Formules
Plat : 15€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 18,50€
Entrée + Plat + Dessert : 22€

📍 Le Salengro – Mantes-la-Ville
📞 01 30 92 86 30
💻 www.restaurantlesalengro.fr

À très vite pour le déjeuner 🍷✨

FaitMaison MantesLaVille BonneTable Bistronomie PlatDuJour

18/05/2026

🍽️✨ Bouillon Salengro – Menu de la semaine ✨🍽️
📅 Semaine du 18/05
⏰ Uniquement le midi

Comme chaque semaine, une cuisine simple, généreuse et faite maison, au gré des envies du chef 👨‍🍳

🥚 Entrées
• Œufs mayonnaise
• Bouchée à la reine
• Rillettes de thon au chèvre frais

🍖 Plats
• Filet mignon de porc
• Ceviche de saumon
• Coquillettes au chorizo

🍰 Desserts
• Salade d’agrumes
• Panna cotta framboise
• Tiramisu chocolat café

💶 Formules
Plat : 15€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 18,50€
Entrée + Plat + Dessert : 22€

📍 Le Salengro – Mantes-la-Ville
📞 01 30 92 86 30
💻 www.restaurantlesalengro.fr

À très vite pour le déjeuner 🍷✨

FaitMaison MantesLaVille BonneTable Bistronomie PlatDuJour

Adresse

59 Boulevard Roger Salengro
Mantes-la-Ville
78711

Heures d'ouverture

Lundi	08:00 - 20:00
Mardi	08:00 - 20:00
Mercredi	08:00 - 20:00
Jeudi	08:00 - 20:00
Vendredi	08:00 - 20:00

Téléphone

+33130928630

Site Web

https://www.restaurantlesalengro.fr/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Le Salengro publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Contacter L'entreprise

Envoyer un message à Le Salengro:

Vous voulez que votre entreprise soit Bar la plus cotée à Mantes-la-Ville ?