Soif Lyon

06/10/2026

🎯 C’est l’heure de manger chez Soif !
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👨🏻‍🍳 Notre cuisine est ouverte 7/7 de 18h à 22h avec des produits frais et préparés avec ❤️ par notre équipe
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À bientôt 🎮

23/09/2026

Gaming Night - EP01
🎮 On commence nos événements dédiés au gaming avec le lancement du très attendu GTA VI
🕹️ La soirée commencera avec des vidéos des anciens GTA et on se donnera tous rendez-vous à 00h pour le lancement du jeu. Nous fermerons plus t**d pour l’occasion
🎯 Réservation conseillée - Sélection spéciale de vins pour la soirée avec des petits prix

15/06/2026

27/04/2026

Alice et Olivier De Moor, Chablis « L’humeur du temps » 2023
Assemblage de parcelles situées autour de Chitry, sur un terroir typiquement chablisien : des calcaires Kimmeridgien.

La fermentation est spontanée en levures indigènes, peu d’intervention, pas de filtration ni de collage. Vieillissement sur lies fines dans des foudres ou des vieux fûts de chênes.

La robe est claire limpide au reflets dorés, des arômes d’agrumes, de pomme, de fleurs blanches et une pointe de pierre a f***l. L’acidité est vive, imposant une tension qui structure le vin.

La texture est ample mais toujours tendue avec une salinité qui relance la fraicheure. Le bois est discret, intégré, servant d’avantage à donner de la profondeur.

16/04/2026

1. Cellier Saint Benois, Arbois Pupillin « Les Charrots » 2021.
Aujourd’hui à la tête du domaine familial, Benjamin Benoît incarne la quatrième génération. Il entretient un peu plus de 6 ha selon des principes qui accorde une grande importance au terroir. Il signe ici un vin d’Arbois à partir de chardonnay, cépage noble récolté a la main. En cave, le raisin fait l’objet d’une vinification en cuves et d’un élevage de quelques mois en fût. La dégustation nous dévoile un vin blanc teinté de reflets dorés. La bouche équilibre a merveille notes d’agrumes, de fruits blancs et d’amande. Dense, soyeux et nappant, il est magnifié par une belle tension.