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Ninkasi Ninkasi Gerland est fermé pour travaux. Réouverture en septembre 2025. RDV dans les autres Ninkasi !

Le Ninkasi, c'est :
- BIERE // Zéro arômes artificiels
Blonde, brune, rousse, noire, la bière c’est l’ADN du Ninkasi ! Conçues et brassées dans le Rhône par notre équipe, nos 8 bières permanentes, plus la bière de saison*, célèbrent chacune la tradition brassicole. Légères, intenses ou encore fruitées, elles offrent à chacun et chacune une large palette de saveurs ainsi qu’une p(o)inte d’originalité… Une spécialité qui fait notre réputation depuis 1997.

- BURGER // The Fraich'Touch : Viande fraîche, Pain frais de boulangerie, Frites fraîches
Pour le pur plaisir des gourmands, le Ninkasi est prêt à aller loin… mais pas trop ! Car les producteurs locaux ont priorité dans la sélection des matières premières. Des steaks de qualité bouchère aux frites maison en passant par les assiettes apéro et les grandes salades, une même exigence de qualité règne dans tous nos établissements.

- MUSIQUE // 700 concerts et événements musicaux par an
Ici les musiques et les talents se mettent en scène ! Concerts d’artistes connus ou à découvrir d’urgence, locaux ou internationaux, soirées DJ’s ou à thèmes, tous les Ninkasi vibrent non stop. En journée, les écrans branchés sur la NinkaTélé retransmettent les concerts passés comme nos coups de cœur musicaux.

27/10/2026

The Leftovers meilleure série de tous les temps ? 👀📺

Dans ce nouvel épisode de La Selecta, Fabien reçoit Baptdisque pour échanger leurs recos culturelles autour d’un thème : la solitude !

Parmi ses choix : The Leftovers.

Pour Baptiste, aucun débat possible : c’est sa série préférée. Et il a du mal à comprendre comment certains peuvent encore placer Breaking Bad à la première place. 😭

Une série bouleversante qui explore le deuil, l’absence et les mystères de l’existence.

Merci au Studio Module pour l’accueil !

🚩 Un programme Ninkasi Stories

26/10/2026

Un accident de voiture, 3 heures sans connaissance… et une vision de la mort qui bascule. 🕊️ Cécile, plutôt terre à terre, nous raconte son expérience de mort imminente dans ce nouvel épisode de Change !

Un lieu immense, lumineux, apaisant. Des formes, pas de visages. Et au réveil, beaucoup de silence avant de pouvoir mettre des mots dessus. Aujourd’hui, Cécile n’a plus peur de la mort et savoure la vie autrement.

Un tiers des Français croiraient en quelque chose après la mort. Et vous, vous en pensez quoi ? On vous lit en commentaire 👇

🚩 Un programme Ninkasi Stories

16/10/2026

47 Ter a tenté une sauce Biggy maison. Ça s’est mal passé 😅

Au programme : leur quatrième album "La vie continue", plus sincère que jamais, le pari fou de tout plaquer ensemble pour la musique, leurs souvenirs de scène et une sauce Biggy maison qui a mis leur amitié à rude épreuve.

🎟️ 47 Ter est en tournée : trois soirs à La Cigale à Paris et un passage à Lyon le 30 avril.

🚩 Un programme Ninkasi Stories

21/09/2026

🕐 Et si on travaillait moins pour vivre mieux ?

Philippe a passé des années à 60h/semaine, persuadé que c'était le seul modèle qui vaille. Aujourd'hui, il aide les entreprises à passer à 4 jours. Deux déclics ont tout basculé. On vous raconte dans ce nouvel épisode de Change.

Et vous, semaine de 4 jours ou pas ? Dites-nous tout en commentaire 👇

🚩 Un reportage Ninkasi Stories

18/09/2026

Du matcha… dans une bière ?🍃

Oui, ça existe. Et forcément, Thibault, notre matcha boy est allé goûter 👀

Direction la Brasserie KURA en Bourgogne pour découvrir comment ils ont réussi à intégrer cet ingrédient emblématique du Japon dans une bière, et surtout ça donne quoi une fois dans le verre 🫢 ?

🚩 Un reportage Ninkasi Stories

12/08/2026

Et si on arrêtait de tout ranger dans des cases ? 🐝

Marlène Huissoud est une artiste - designer. Ou les deux, ou ni l'un ni l'autre !
Diplômée de Central Saint Martins, elle a fait des abeilles et des vers à soie sa matière première, questionnant avec chacune des pièces de sont art, notre façon de fabriquer, de consommer et de cohabiter.

"Some people call me an artist, others a designer, and some a weirdo."

🔥 Rencontrez Marlène, une bloomer au regard brut et fascinant sur le vivant avec un refus des étiquettes.

🚩 Un reportage Ninkasi Stories

Ice Ice Baby ! Des nouveaux coulis et toppings sur nos Ice Skream 🍦L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consom...
06/08/2026

Ice Ice Baby !
Des nouveaux coulis et toppings sur nos Ice Skream 🍦

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

03/08/2026

💥« J’ai changé d’avis sur le camping »

Pour Sarah, le camping rimait avec bruit, tourisme de masse et vacances trop festives. Puis un jour, elle a changé d’avis !

Dans ce nouvel épisode de Change, elle raconte le cheminement qui l’a amenée à découvrir une toute autre façon de vivre le camping… au point de reprendre, avec son mari, le camping « Les Templiers » au cœur du Parc national du Mercantour !

Parce que c’est ok d’avoir des préjugés sur un mode de vacances… et les remettre en question des années plus t**d 😉

👉 Et vous, avez-vous déjà changé d’avis sur le camping ? Dites-nous en commentaire.

🚩 Un programme Ninkasi Stories

01/08/2026

C'EST LA JOURNÉE MONDIALE DU SPRITZ !
3 nouveaux spritz sur notre carte été :
🍋 Limoncello spritz
🍊 L'apérol spritz
🌿 Hugo spritz

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

30/07/2026

Dans ce nouvel épisode de La Selecta, Fabien reçoit Patrick Baud pour échanger leurs recos culturelles autour d’un thème : la curiosité 🧐

Parmi leurs choix : The Stanley Parable.

Un jeu qui récompense celles et ceux qui osent sortir du chemin, explorer l’inattendu… et qui contient, selon Patrick Baud, l’une des scènes les plus cultes du jeu vidéo de ces 20 dernières années.

Et vous, vous avez déjà joué à The Stanley Parable ? 👇

🚩 Un programme Ninkasi Stories

Adresse

267 Rue Marcel Mérieux
Lyon
69007

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 01:00
Mardi 09:00 - 01:00
Mercredi 09:00 - 01:00
Jeudi 09:00 - 01:00
Vendredi 09:00 - 04:00
Samedi 09:00 - 04:00
Dimanche 09:00 - 00:00

Téléphone

+33472765234

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