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PoliGone Bar

Page d'Accueil
France
Lyon
PoliGone Bar

Bar à cocktails mais aussi vins, spiritueux et bières le tout accompagné des planches et de tapas. Ambiance détente et bonne humeur!
(1)

28/05/2026

🍸✨ Nouvelle création : Souvenir de chez Nosch.

Un cocktail pensé comme un hommage, un clin d’œil gourmand au célèbre Pavlova de .

Chartreuse jaune, poire, yaourt grec, vanille, spéculos & citron jaune, une texture fouettée surprenante, aérienne, presque pâtissière… Entre fraîcheur, douceur et notes épicées.

Un cocktail-dessert qui célèbre l’amitié et la gourmandise.

Merci à toute l'équipe de Nosch pour leurs somptueux desserts !

" Souvenir de chez Nosch " est à découvrir dès aujourd'hui au Poligone.

Poligone - Drinks & Food
📅 Mardi 🕓 18h-00h
📅 Mercredi-Samedi 🕓 17h-01h
💻 www.poligone-bar-lyon.fr
📍 12 Rue d’Amboise, 69002
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Veuillez consommer avec modération.

19/05/2026

☀️ Le soleil est de retour cette semaine… et on va en profiter ! 🍹

On vous attend en terrasse au Poligone avec notre Deljoy Spritz, mis à l’honneur dans cette publication !

La liqueur Deljoy est française, à base d’agrumes & de cognac, 100% naturelle, et elle apporte une belle rondeur, des notes fraîches et élégamment fruitées.

Associée aux bulles et à une touche d’amertume, elle révèle un Spritz équilibré et ultra désaltérant !

À très vite 🌞😎

Toute l’équipe du Poligone !
Poligone - Drinks & Food
📅 Mardi 🕓 18h-00h
📅 Mercredi-Samedi 🕓 17h-01h
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Veuillez consommer avec modération

12/05/2026

Le Don Pistacchio : Nouvelle création, nouvelle signature !

Une interprétation audacieuse autour d’un ingrédient central : la pistache.

Chartreuse Verte

Strato Pistacchio & Deljoy pour une rondeur subtile et une gourmandise élégante.

Citron vert & sucre

Blanc d’œuf (ou émulsifiant naturel)pour cette texture soyeuse, aérienne et enveloppante qui signe le cocktail.

Le résultat ?

Un équilibre précis entre fraîcheur, puissance végétale et douceur crémeuse.

Une expérience pour les palais curieux. À découvrir dès maintenant au Poligone.

À très vite,
Toute l’équipe !
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📅 Mardi 🕓 18h-00h
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05/05/2026

🍸✨ Vesper, Shaken not stirred ! ✨🤵‍♂️

De nouvelles créations font leur entrée sur notre carte… et quelques grands classiques reviennent avec style 😎

Aujourd’hui, on met à l’honneur le mythique Vesper, servi avec classe comme toujours :

🍸 Vesper

Gin Tanqueray 10
Vodka Grey Goose
Lillet Blanc

Un cocktail élégant, puissant et parfaitement équilibré. À découvrir dès aujourd’hui au Poligone…Shaken, not stirred 😉

À très vite,

Toute l’équipe du Poligone

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Veuillez consommer avec modération.

29/04/2026

🤤✨ Team Burgers ou Team Bruschetta ? ✨🤤

On vous laisse choisir…

🍔 Notre trio de mini burgers maison : gourmands, généreux, parfaits à partager (ou pas 😏), avec des saveurs qui régalent à chaque bouchée

🍅 Notre bruschetta estivale : fraîche, légère et pleine de soleil, idéale pour une touche plus méditerranéenne en début de soirée

Deux tapas différents, mais tout aussi délicieux… et surtout pensés pour accompagner vos moments autour d’un bon cocktail, mocktail ou verre de vin 🍸🍷

Alors… vous êtes plutôt Burgers ou Bruschetta ? 👀👇

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24/04/2026

🍷☀️ Nouvelle gamme de vins blancs au Poligone ! Ils viennent tout juste d’arriver… et ils sentent bon les soirées ensoleillées 😎

Une belle sélection de vins blancs, choisie avec soin pour accompagner vos afterworks, vos tapas et vos moments en terrasse ✨

Frais, aromatiques, élégants… il y en a pour toutes les envies. Venez les découvrir ce week-end et laissez-nous vous guider vers votre prochain coup de cœur 🍷

Toute l’équipe du Poligone.
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21/04/2026

☀️ 22°C à 27°C cette semaine !! ☀️ Enfin 7 jours sans pluie annoncée...

Le Poligone vous ouvre ses portes (et surtout sa terrasse !) dès 17h ce soir, puis 18h le reste de la semaine 😎

Afterwork entre potes ?
Un verre au soleil ?
Autour de nos cocktails créations ou grands classiques ?

On s’occupe du reste ! Restez connectés… On voit dévoile très prochainement els belles nouveautés sur notre Carte des Vins 👀🍷

À très vite ! 😎🌞
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10/04/2026

🥯✨ Le Bagel qui fait tourner les têtes au Poligone !

Saumon fumé, cream cheese, échalotes, ciboulette, oignons rouges… et Lilian qui ne peut clairement pas y résister 😏

Notre Bagel lui fait de l’œil… et on comprend pourquoi ! Idéal pour les petites faims, accompagné d’un bon blanc avec cette météo plus que clémente ces derniers jours 🍷☀️

On vous donne rendez-vous dès 17h pour une pause gourmande ce week-end au Poligone !
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02/04/2026

😎 Un petit St Germain Spritz svp ! 🌞

On le mérite bien avec ce beau soleil aujourd'hui et les températures à la hausse !

On vous donne rendez-vous en terrasse dès 17h !

Jake & Lilian
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27/03/2026

Notre apprentice Lilian vous dévoile aujourd’hui sa nouvelle creation :

Maria Magdalena 🍸:

🇨🇺 Rhum Havana Club 3 ans

🌰 Crème d’Amande Adriatico

🍍Jus ananas

🍊Bitters d’orange Angostura

Une vrai douceur, disponible dès ce soir au Poligone 😜

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Adresse

12 Rue D'Amboise
Lyon
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Mardi	15:00 - 01:00
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