Au Bouchon Limousin

Au Bouchon Limousin « Au Bouchon Limousin » anciennement L’Orient-Express (Hôtel de la Poste) Brasserie avec sa c

Il existe une manière très simple de savoir si un plat a plu.Pas besoin de long discours : une assiette qui revient pres...
09/09/2026

Il existe une manière très simple de savoir si un plat a plu.

Pas besoin de long discours : une assiette qui revient presque propre en cuisine donne déjà une bonne partie de la réponse.

Pendant le service, les équipes n’ont pas toujours le temps de recueillir chaque impression. Alors elles observent les petits détails : un client qui termine sa sauce avec un morceau de pain, une table qui échange encore sur son repas ou une assiette qui ne laisse derrière elle que quelques miettes.

Ce sont de petits signes, mais en restauration, ils veulent souvent dire beaucoup.

Et chez vous, un bon plat se termine aussi avec un morceau de pain ?

📍 Au Bouchon Limousin : 3 rue Aristide Briand, Limoges
📞 05 55 77 26 18

07/09/2026

Une ardoise qui change, un esprit qui reste.

Chaque midi apporte son nouveau plat, mais l’idée reste la même : retrouver une cuisine de bouchon, des assiettes généreuses et ce petit côté traditionnel qui fait l’identité du lieu.

Pas besoin d’en dire beaucoup plus aujourd’hui.

On vous laisse découvrir en images ce qui vous attend pour les prochains déjeuners.

Pensez à réserver !

📍 Au Bouchon Limousin : 3 rue Aristide Briand
📞 05 55 77 26 18

Vous l’attendiez ? Le samedi soir revient au Bouchon.Après la pause estivale du mois d’août, les samedis soir font leur ...
04/09/2026

Vous l’attendiez ? Le samedi soir revient au Bouchon.

Après la pause estivale du mois d’août, les samedis soir font leur retour au Bouchon Limousin.

Les fourneaux seront allumés, l’équipe en place et les portes de nouveau ouvertes pour vous retrouver autour de la table.

Et à en croire notre chef sur la photo… la reprise ne devrait pas manquer de chaleur. 🔥

Pensez à réserver !

📍 Au Bouchon Limousin : 3 rue Aristide Briand, Limoges
📞 05 55 77 26 18

Une saison se termine… et une nouvelle année commence pour lui.Après avoir passé l’été à nos côtés en salle, Ergi va rep...
02/09/2026

Une saison se termine… et une nouvelle année commence pour lui.

Après avoir passé l’été à nos côtés en salle, Ergi va reprendre le chemin de la faculté de médecine de Limoges pour débuter sa troisième année.

Pendant ces quelques mois, nous avons pu compter sur son sérieux, son implication et sa présence au quotidien auprès de l’équipe comme de nos clients.

Alors avant de le laisser troquer le plateau contre les cours et les révisions, toute l’équipe tenait simplement à lui dire merci.

Bon courage pour cette nouvelle année universitaire et surtout beaucoup de réussite pour la suite de tes études !

À très bientôt, peut-être de l’autre côté de la table cette fois. 😊

📍 Au Bouchon Limousin : 3 rue Aristide Briand
📞 05 55 77 26 18

Septembre arrive, et avec lui le retour des agendas bien remplis.Les rendez-vous reprennent, les journées retrouvent leu...
31/08/2026

Septembre arrive, et avec lui le retour des agendas bien remplis.

Les rendez-vous reprennent, les journées retrouvent leur rythme… et la pause du midi redevient ce petit moment où l’on peut enfin décrocher un peu.

Au Bouchon Limousin, les plats du jour seront de nouveau au rendez-vous toute la semaine, avec une assiette différente chaque midi.

De quoi reprendre les bonnes habitudes dès la rentrée.

Pensez à réserver votre table !

📍 Au Bouchon Limousin : 3 rue Aristide Briand, Limoges
📞 05 55 77 26 18

Au restaurant, quelques minutes peuvent faire toute la différence.Un plat doit arriver chaud.Un dessert doit attendre so...
28/08/2026

Au restaurant, quelques minutes peuvent faire toute la différence.

Un plat doit arriver chaud.
Un dessert doit attendre son moment.
Et en salle, le service doit suivre le rythme de chaque table.

Ce travail de synchronisation, on n’y pense pas forcément lorsque l’on est assis devant son assiette.

Pourtant, du début à la fin du repas, tout est une question de timing.

Et ce vendredi encore, chacun sera à son poste pour terminer la semaine en beauté.

📍 Au Bouchon Limousin : 3 rue Aristide Briand
📞 05 55 77 26 18

Un restaurant a toujours deux visages.Celui que l’on découvre en s’installant à table, avec l’accueil, les échanges et l...
26/08/2026

Un restaurant a toujours deux visages.

Celui que l’on découvre en s’installant à table, avec l’accueil, les échanges et le service.

Et celui que l’on voit beaucoup moins, derrière les portes de la cuisine.

Pourtant, pendant le service, les deux sont constamment liés. Les commandes arrivent, les assiettes repartent et chacun adapte son rythme à celui de l’autre.

Finalement, « deux salles, deux ambiances » résume plutôt bien la restauration : deux univers différents qui avancent ensemble.

📍 Au Bouchon Limousin : 3 rue Aristide Briand
📞 05 55 77 26 18

Le lundi a au moins une bonne nouvelle : le menu de la semaine est arrivé !Au Bouchon Limousin, les plats du jour repren...
24/08/2026

Le lundi a au moins une bonne nouvelle : le menu de la semaine est arrivé !

Au Bouchon Limousin, les plats du jour reprennent leur place à l’ardoise avec une assiette différente chaque midi.

De quoi prévoir quelques bons déjeuners au fil de la semaine et, surtout, repérer celui qui vous donnera envie de pousser la porte.

On vous laisse découvrir les plats prévus cette semaine.

Pensez à réserver votre table !

📍 Au Bouchon Limousin : 3 rue Aristide Briand
📞 05 55 77 26 18

Une nouvelle tête en salle ? Pas vraiment… Vous l’avez peut-être croisée ces derniers jours avec un plateau à la main. P...
21/08/2026

Une nouvelle tête en salle ? Pas vraiment…

Vous l’avez peut-être croisée ces derniers jours avec un plateau à la main. Pourtant, habituellement, c’est plutôt en cuisine qu’elle travaille.

Pendant les vacances d’Ermal, elle est simplement venue prêter main-forte en salle.

Dans la restauration, il faut parfois savoir passer d’un poste à l’autre, s’adapter et surtout pouvoir compter les uns sur les autres.

Et au Bouchon Limousin, cet esprit d’équipe fait partie du quotidien.

Alors forcément, quand l’un prend quelques jours de repos, les autres ne sont jamais bien loin pour donner un coup de main. 😊

📍 Au Bouchon Limousin : 3 rue Aristide Briand
📞 05 55 77 26 18

Les plus beaux sourires de Limoges ? 😄On vous laisse juger… mais au Bouchon Limousin, ils font en tout cas partie du ser...
19/08/2026

Les plus beaux sourires de Limoges ? 😄

On vous laisse juger… mais au Bouchon Limousin, ils font en tout cas partie du service !

Parce qu’un bon repas, ce n’est pas seulement ce qu’il y a dans l’assiette. C’est aussi un accueil chaleureux, quelques mots échangés et une équipe heureuse de vous retrouver autour de la table.

Et à voir les sourires, on peut dire que la bonne humeur est bien au rendez-vous !

Pensez à réserver votre table.

📍 Au Bouchon Limousin : 3 rue Aristide Briand, Limoges
📞 05 55 77 26 18

Adresse

1 Et 3 Rue Aristide Briand
Limoges
87100

Téléphone

+33555772618

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