Bloempot

Itinéraire Site Web

📍 Restaurant au cœur de Lille : 22 rue des Bouchers
🌿 Cuisine 100% locale de Florent Ladeyn
(1044)

22/10/2026

Koso fraise et huile d’agastache, kombucha feuille de figue et coing, réduction de pomme et foin…

Quelques-uns des accords sans alcool du menu actuel.
Ils sont confectionnés par Orane qui officie à l’auberge à Boeschepe et qui est nommée dans la catégorie « Sommelier no-low de l’année » par le Gault&Millau 🔥.

Comme un verre de vin ou de bière, chaque boisson est pensée et réalisée avec justesse selon l’assiette.

Et en parlant de vin, on souhaite une bonne continuation à Félix qui vous présentait les accords ces derniers mois et dont c’est ce soir le dernier service après 4 années au Bloempot…

🖤

©️Célia Swaenepoel

19/10/2026

JOB OFFER 💛

Le Bloempot cherche sa ou son manager au cœur du Vieux Lille. Quelqu’un avec de l’expérience et l’envie de faire les choses bien, chaque jour un peu plus…

Ici on travaille main dans la main avec des producteurs de la région, on parle des saisons, de notre terroir.
Si tu veux rejoindre une équipe soudée et ambitieuse qui aime son métier et rendre l’expérience inoubliable à chaque personne qui passe la porte… On a sûrement des choses à se dire !

Si ça te fait penser à quelqu’un, n’hésite pas à lui partager la publication.

Contacte nous en MP !

15/10/2026

On descend un peu plus sous terre pour vous proposer de magnifiques légumes travaillés comme un millefeuille d’automne. Délicat et plein de couleurs.

À déguster en ce moment !

Réservations sur www.bloempot.fr

©️Célia Swaenepoel

13/10/2026

Dans le menu MILLE COULEURS.

Le ris de veau s’accompagne d’un Château-Chalon de chez Anne et Jean-François Ganevat. Un accord miroir pour cette belle assiette automnale.

www.bloempot.fr

©️

10/10/2026

Octobre, le bel entre-deux.
L’été qui n’est pas bien loin et l’automne qui s’impose peu à peu.
Le plaisir de retrouver certains produits, d’en garder d’autres en fermentation comme des trésors pour qu’ils nous accompagnent toute l’année…

Viens goûter l’entre-saison au Bloempot.

www.bloempot.fr

©️Célia Swaenepoel

08/10/2026

Mise en bouche 🫜

Un voyage réconfortant entre la fin de l’été et l’automne, les pieds dans la terre, le regard tourné vers la mer du Nord.

C’est le début du repas au Bloempot.

Réservations sur www.bloempot.fr

©️Célia Swaenepoel

06/10/2026

Maquereau, jasmin, agastache, poitrine de veau, gingembre, chicorée rouge, chou grillé, kimchi, sarrasin, shizo, mûres…

L’été indien est dans le nouveau menu du Bloempot et est à déguster du mardi au samedi, en lunch ou en menu dégustation…

Réservation sur www.bloempot.fr

29/09/2026

Toutes ces assiettes sont à déguster avant de découvrir le nouveau menu qui arrive jeudi.

Pour réserver, c’est sur www.bloempot.fr

©️Célia Swaenepoel

23/09/2026

Pré dessert rafraîchissant et parfumé.

Sorbet fenouil, crème a la feuille de figue, huile de feuille de figuier

Réserve ta table sur www.bloempot.fr 🌱

©️Célia Swaenepoel

22/09/2026

L’aubergine pressée et fumée de votre envoi préféré…

À découvrir encore cette semaine au Bloempot !

Réservations sur www.bloempot.fr

©️Célia Swaenepoel

Adresse

22 Rue Des Bouchers
Lille
59800

Site Web

https://bookings.zenchef.com/results?rid=349599&pid=1001

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