Alter Egos

Alter Egos Un plaisir à partager, une histoire à emporter. À l’Alter, tout le monde a son moment 🍻
Suivez notre restaurant 👩‍🍳 :

Bar à bières et vins

🥃 Nos digestifsChez Au Temps à Nouveau et Alter Egos, nos digestifs ne restent jamais les mêmes !
À chaque nouvelle pépi...
14/09/2026

🥃 Nos digestifs

Chez Au Temps à Nouveau et Alter Egos, nos digestifs ne restent jamais les mêmes !

À chaque nouvelle pépite qui arrive à la Cave de la Porte Sud, nous en sélectionnons soigneusement quelques-unes pour vous les faire découvrir à l’heure du déjeuner ou du diner 🍽️

Notre objectif ? Allier découverte et plaisir pour un moment de partage mémorable ✨

⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Vous nous connaissez pour les bières, les vins et les fins de journée qui s'éternisent. Vous allez nous découvrir à tabl...
08/09/2026

Vous nous connaissez pour les bières, les vins et les fins de journée qui s'éternisent. Vous allez nous découvrir à table. 🍷

Au Temps à Nouveau, notre restaurant, arrive sur ce compte. Le menu du midi, les plats du soir, la cuisine de Lylia et Tanguy : tout est ici maintenant, avec le reste.

Un seul compte, deux ambiances — le comptoir et la table. 🍽️

Bienvenue à celles et ceux qui nous rejoignent depuis Au Temps À Nouveau Restaurant

Vous êtes au bon endroit.

Vous nous connaissez pour les bières, les vins et les fins de journée qui s’éternisent. Vous allez nous découvrir à tabl...
08/09/2026

Vous nous connaissez pour les bières, les vins et les fins de journée qui s’éternisent. Vous allez nous découvrir à table.

Au Temps à Nouveau, notre restaurant, arrive sur ce compte. Le menu du midi, les plats du soir, la cuisine de Lylia et Tanguy : tout est ici maintenant, avec le reste.

Un seul compte, deux ambiances — le comptoir et la table.

Bienvenue à celles et ceux qui nous rejoignent depuis Au temps à nouveau

Vous êtes au bon endroit.

Une nouveauté qui change tout : le soir aussi, on vous reçoit ! 🖤Cet été, Au Temps à Nouveau, le restaurant de l’Alter E...
07/09/2026

Une nouveauté qui change tout : le soir aussi, on vous reçoit ! 🖤

Cet été, Au Temps à Nouveau, le restaurant de l’Alter Egos, a ouvert ses portes le jeudi et le vendredi soir.

Jusqu’ici réservé au déjeuner, notre restaurant vous accueille désormais pour des dîners plus conviviaux et plus généreux.

Au menu : côte de bœuf VBF à partager, poire de bœuf, poisson de la criée sauce beurre blanc, coquillettes de l’Alter Egos… une cuisine qui suit les saisons, portée par notre équipe en cuisine, avec toujours la même exigence du fait maison.

Le menu enfant reste disponible en soirée, pour que petits et grands trouvent leur bonheur à table.

Jeudi et vendredi soir, on vous attend — réservation sur www.alteregos.fr

Un grand merci à vous tous. 🙏Vous avez été nombreux à nous écrire, à nous appeler, à passer nous voir ces derniers jours...
01/09/2026

Un grand merci à vous tous. 🙏

Vous avez été nombreux à nous écrire, à nous appeler, à passer nous voir ces derniers jours. Certains d'entre vous nous ont même proposé de venir nous donner un coup de main. On ne va pas vous mentir : ça a compté énormément pour nous et pour toute l'équipe. 💛

Après neuf ans ici, on savait qu'on avait des clients fidèles. On ne mesurait pas à quel point on avait aussi une communauté. Merci aux habitants des Sorinières et de Rezé, merci à nos habitués du midi comme du soir, merci à ceux qui se sont inquiétés pour nous.

Où on en est aujourd'hui : la situation est résolue ✅. Le parking est de nouveau entièrement disponible, l'équipe est au complet, et le service se fait normalement, midi et soir, comme d'habitude.

Et ce vendredi midi, on retrouve notre Vendredi Gourmand avec les Côtes au Brasero 🔥. Après la semaine qu'on vient de passer, on a vraiment envie de le partager avec vous.

Pensez à réserver, les places partent vite 📅

Venez comme vous êtes, on vous attend. ❤️

L'équipe de l'Alter Egos

📍 177 route des Sorinières, 44400 Rezé
📞 Réservations : 02 40 47 53 70

🔥🥩 Vendredi midi, on rallume le brasero.Le Vendredi Gourmand fait sa rentrée : la côte cuite au feu, devant vous. 450 g,...
28/08/2026

🔥🥩 Vendredi midi, on rallume le brasero.

Le Vendredi Gourmand fait sa rentrée : la côte cuite au feu, devant vous.
450 g, pommes de terre à volonté, sauces maison.
Côte de cochon 25 € — côte de bœuf 30 €.

📆 Vendredi 4 septembre, 12h00 – 14h30.
👤 Places comptées : on cuit au feu, pas à la chaîne. 📞 Réservation au 02 40 47 53 70.
📍 177 route des Sorinières, Rezé.

La nouvelle pépite du bar 🖤On vous présente le Gigi 2025, un Albariño signé Aubert & Mathieu, dénichés parmi les meilleu...
27/08/2026

La nouvelle pépite du bar 🖤

On vous présente le Gigi 2025, un Albariño signé Aubert & Mathieu, dénichés parmi les meilleurs terroirs d’altitude du sud de la France. Moderne, frais, vif — un vin qui ne manque pas de caractère : agrumes, notes complexes et une fraîcheur redoutable.

À découvrir au verre ou en bouteille, chez l’Alter Egos.

On vous attend au bar 🍻



L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Nouvelle carte, même passion du fait maison 🖤Chez Au Temps à Nouveau, le restaurant de l’Alter Egos, le déjeuner se réin...
25/08/2026

Nouvelle carte, même passion du fait maison 🖤

Chez Au Temps à Nouveau, le restaurant de l’Alter Egos, le déjeuner se réinvente au rythme des saisons. Notre équipe en cuisine a repensé chaque assiette pour vous offrir plus de fraîcheur, plus de choix, et toujours ce goût du fait maison qui nous ressemble.

Au menu : tataki de thon mariné à la thaï, coquillettes crémeuses au comté affiné 24 mois, tartare de bœuf au couteau, poisson frais de la criée… et pour accompagner vos plats, garnitures et sauces à composer selon vos envies.

Petite nouveauté : un menu dédié aux plus jeunes, pour que toute la table se régale ensemble.

Et toujours notre ardoise du midi à 19€ (entrée + plat + dessert), pour un déjeuner généreux sans se ruiner.

On vous attend ! Réservation sur [http://www.alteregos.fr](http://www.alteregos.fr « smartCard-inline »)

Le gourmand et le réconfortant 🖤Chez Au Temps à Nouveau, le restaurant de l'Alter Egos, la poire de bœuf VBF (220g) 🥩 et...
23/08/2026

Le gourmand et le réconfortant 🖤

Chez Au Temps à Nouveau, le restaurant de l'Alter Egos, la poire de bœuf VBF (220g) 🥩 et ses pommes de terre grenailles séduisent les amateurs de viande fondante. À côté, les coquillettes de l'Alter Egos, crémeuses et généreuses au comté affiné 24 mois 🧀 et chiffonade de jambon, se déclinent aussi en version truffe ou burratina pour les plus gourmands.

Deux plats signatures, entre tradition et plaisir simple. ✨

On vous attend — réservation sur www.alteregos.fr

Nouvelle carte, même passion du fait maison 🖤Chez Au Temps à Nouveau, le restaurant de l'Alter Egos, le déjeuner se réin...
20/08/2026

Nouvelle carte, même passion du fait maison 🖤

Chez Au Temps à Nouveau, le restaurant de l'Alter Egos, le déjeuner se réinvente au rythme des saisons. Notre équipe en cuisine a repensé chaque assiette pour vous offrir plus de fraîcheur, plus de choix, et toujours ce goût du fait maison qui nous ressemble.

Au menu : tataki de thon mariné à la thaï, coquillettes crémeuses au comté affiné 24 mois, tartare de bœuf au couteau, poisson frais de la criée… et pour accompagner vos plats, garnitures et sauces à composer selon vos envies.

Petite nouveauté : un menu dédié aux plus jeunes, pour que toute la table se régale ensemble.

Et toujours notre ardoise du midi à 19€ (entrée + plat + dessert), pour un déjeuner généreux sans se ruiner.

On vous attend ! Réservation sur www.alteregos.fr

Adresse

Rue Du Progres
Les Sorinières
44840

Heures d'ouverture

Lundi 11:30 - 21:00
Mardi 11:30 - 21:00
Mercredi 11:30 - 21:30
Jeudi 11:30 - 21:30
Vendredi 11:30 - 21:30

Téléphone

+33240475370

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